【专家视角】清华大学黄霞团队WR:铁氧化还原循环在介导厌氧产甲烷...
研究发现,半导电铁氧化物通过将种间电子传递路径由IHT定向转移为DIET而显著促进短链脂肪酸的生物降解和互营产甲烷;纳米级半导电铁氧化物可作为外源电子穿梭体替代外膜细胞色素C的位置和功能,与导电菌毛建立胞外电子传递网络,并显著提升微生物体系的氧化还原活性与导电性;区别于导电Fe3O4的直接电子导体机制,半导电铁氧...
点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?
脱氢乙酸及其钠盐,即脱氢乙酸钠(也称脱氢醋酸钠),是各国广泛使用的食品添加剂,它的主要作用是防止微生物增殖,延长食品保质期,属于食品防腐剂[1]。知识点1:盐、糖等配料都是「天然防腐」成分,它们主要通过提高渗透压、降低水分活度的方式来抑制微生物增殖。不过,和防腐剂相比,它们的抑菌效率就低多了。腐乳中的盐...
理化所《Nature》子刊:首次实现光催化乙烷氧气氧化脱氢制乙烯!
ZnO上光照产生的活性晶格氧(O–)位点能够高效活化乙烷的惰性C-H键,随后表面晶格氧和氢原子脱除形成氧空位,转移至PdZn上的光生电子活化氧气以补充晶格氧,由此构成光增强的晶格氧氧化机制促进光催化乙烷氧化脱氢,而相比于Pd纳米颗粒,PdZn由于与ZnO载体的强电子相互作用而能够促进晶格氧的脱除和补充循环。
JACS:N-杂环化合物与醛的氧化交叉脱氢偶联反应
同时,一系列醛和N-杂环化合物均可顺利进行高度的交叉选择性脱氢偶联反应。值得注意的是,过氧化物和锌金属的组合是反应成功的关键。机理研究进一步支持了自由基的机理,涉及通过底物生成叔丁氧基自由基作为氢原子转移(HAT)剂的过程。此外,该方法提供了一种通过后期C(sp3)-H酰化方法探索化学空间的策略。文献详情:Mo...
喝茶膏的功效与作用:全面解析其对身体的好处
1.加速脂肪代谢:普洱茶熟茶膏富含茶多酚和黄酮类物质,通过调整脂肪代谢酶的活性,能够促进脂肪的分解和氧化,加速脂肪的代谢,从而起到降脂作用。2.抑制脂肪合成:普洱茶熟茶膏中的茶多酚成分能够抑制脂肪合成酶的活性,减少脂肪的合成,防止脂肪在体内积聚,达到减肥的效果。
情况通告_腾讯新闻
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,具有漂白、防腐和抗氧化作用(www.e993.com)2024年10月8日。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害,但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫残留量超标的原因,可能是生产者使用劣质原料以降低成本后为提高产品色泽而违规使用二氧化硫。
涉及大统华、苏果、大润发!江苏省市监局通报抽检不合格
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害,但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫残留量超标的原因,可能是生产者使用劣质原料以降低成本后为提高产品色泽而违规使用二氧化硫。
双语综述|造影剂诱发的急性肾损伤的定义、发病机制、危险因素...
氧化应激还可诱发内皮功能障碍和肾小管转运功能障碍,导致肾小管氧化损伤和缺血性损伤的双重作用[45]。此外,ROS引发的氧化应激可诱导线粒体功能障碍、细胞凋亡、生物膜脂质过氧化等,并能促进内源性促炎细胞因子的释放,激活自身炎症信号通路[60]。Mechanismofthetoxiceffectsofiodinecontrastmediumandthe...
《食品科学》:湖北工业大学姚兰副教授等:葡萄糖对Starmerella...
PGD是PPP的第一个限速酶,其在还原6-磷酸葡萄糖时产生的NADPH是胞质内还原力的重要来源,研究表明细胞在经历氧化应激时的第一反应是上调PPP以促进NADPH的产生。在生物合成乙醇的过程中,乙醛在乙醇脱氢酶的作用下转化成乙醇是一个关键步骤。研究表明,在产乙醇的微生物中过表达醇脱氢酶基因可提高乙醇产量,如在Dekkera...
石油科普:关于乙烯的那些事儿
2.氧化脱氢工艺乙烷氧化脱氢工艺采用乙烷与氧气或二氧化碳等氧源在催化剂的作用下发生脱氢反应,生成乙烯、醋酸和水。该反应为放热过程,反应条件温和,主工艺流程简单。但目前因技术限制,单台反应器规模受限,此技术无商业运行业绩,正处于商业推广阶段。石油馏分制乙烯...