打卡景德镇菜:三闾庙卤水白鱼
白鱼,俗称翘嘴白鱼、翘嘴白、翘嘴鱼,是我国特有的一种淡水鱼种,在南方水域中更为常见。河西三闾庙区域,因坐落于昌江和西河两条水系交汇处,自古水资源就十分丰富,水质优良,鱼虾较多。昌江区委史志办主任施启权告诉记者,长期以来,三闾庙及周边区域的人民,凭着临江靠水的区位优势,经常吃鱼,并逐渐摸索形成了一种烧制...
春天如何钓大翘嘴?春天钓大翘嘴的5个技巧
古代的白鱼就是指翘嘴鱼,每年的4至5月份,是用手竿钓大翘嘴的黄金时节,此时钓到的翘嘴鱼都比较大。那么钓鱼人应该如何钓大翘嘴呢?需要做哪些准备呢?下面,我来讲下春天钓大翘嘴的5个技巧。春天钓大翘嘴的5个技巧一、鱼竿的长度。春天用手竿钓大翘嘴,手竿一般是9米起步,10米、11米和12米长的鱼竿都可以,只要...
钓大个体翘嘴的4个要领,钓米级翘嘴必修课
在古代时,人们把翘嘴鱼叫作白鱼,把大个体的翘嘴鱼称为大白鱼,“淮白鱼”更是淮扬菜的典型代表。现如今,翘嘴鱼的学名为翘嘴鲌,简称翘嘴。钓翘嘴鱼非常讲究垂钓技巧,钓到翘嘴鱼不是很难,难的是钓很多翘嘴或者是钓大个体的翘嘴,尤其是钓米级翘嘴。米级翘嘴是指体长大于或等于1米的翘嘴鱼,这种鱼因其凶猛的气质和强...
厦门这家老牌海鲜酒楼,凭借火辣的新闽菜红了16年!
店内新品剁椒鱼头,以新鲜肥美的水库鱼头,辅以辣而不燥的秘制剁椒,上桌时热油灼着辣椒,迷人的香气缭绕于肺腑之间。双椒蒸翘嘴鱼:翘嘴鱼自古就有“白鱼如切玉”的赞誉,其肉质鲜嫩无比,口感滑嫩且有弹性,清蒸最能将翘嘴鱼的鲜美发挥到极致。吃上一口,剁椒的香辣与鱼肉的鲜美在嘴里相互交织,丰腴软糯的鱼肉变得...
俗称“翘嘴鱼”,长相怪异离水即死,却出身名门,是历代皇室贡品
再加上这种鱼的鱼类细小,它的体侧基本都是银灰色的,因此在民间也叫它白鱼,大白条,或者是翘嘴巴、翘鲌子、鲌刺鱼、翘嘴鲢子等形形色色的别名。有些人不认识红鳍鲌,常会把它当成另外一种很常见的鱼类,那就是白条。确实这两种鱼有点相似,但红鳍鲌和白条的区别也很大。首先是嘴型不同,红鳍鲌的嘴巴更大...
茂名钓鱼人钓一条翘嘴鱼,肥得像头“猪”,网友:可以吹一辈子了
翘嘴鱼,学名翘嘴红鲌,又称翘嘴巴餐子、白鱼、翘鲌子、鲌刺鱼、翘嘴巴和噘嘴鲢鱼子等(www.e993.com)2024年9月7日。翘嘴是属于淡水鱼类,大家对它并不陌生,因为在我国的自然水域里,野生翘嘴鱼的数量非常多。翘嘴鱼虽然常见,但大多数体长一般都在30~50厘米左右,偶尔也能见到60~80厘米的大翘嘴,但已经是比较罕见了。
钓翘嘴用饵的绝招,翘嘴鱼最喜欢的鱼饵和味型,掌握之后连续中鱼
诗中所说的白鱼,指的就是翘嘴。翘嘴鱼也是我国常见的淡水鱼类之一,学名叫翘嘴红鲌,属于大型淡水经济鱼类,具有很高的营养价值。翘嘴鱼肉质紧实、富有弹性,烹饪后肉质细嫩,鲜嫩爽口,糟香扑鼻,为上等佳肴。很多的钓友都喜欢钓翘嘴,充满乐趣。那么,翘嘴鱼最喜欢吃什么味型的食物?下面,翘嘴鱼最喜欢的鱼饵和味型,如果能够...
长1米重14斤,钓获“翘嘴鱼王”,钓鱼的小哥哥却放生了
路亚钓鱼方式,钓到的一般是凶猛的鱼类,比如鳡鱼、黑鱼、鳜鱼等等。不过,一上岸,就知道了,这是一条翘嘴鱼,鱼体形细长,侧扁。长近1米重14斤,这是一条“翘嘴鱼王”,因为一般的七八斤就不小了。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,又称“翘嘴鲌”、“白鱼”、“大白鱼”、“白丝”、“鯮鱼”、“噘嘴鲢子”等。翘嘴鱼...
长江该禁止钓鱼?一男子长江“疯钓”野生白鱼,引网友怒怼
长江白鱼,学名叫翘嘴红鲌,俗称翘嘴。从理论上来讲,翘嘴最大可长20斤左右,但实际钓友钓获的翘嘴来看,已经远远超过了这个数据。翘嘴鱼我国的翘嘴鱼,分布非常广泛,原产于黑龙江、辽河、黄河、长江、钱塘江、闽江、台湾、珠江等水系的干、支流及其附属湖泊中,尤其是长江流域各...