截止至2024年6月4日俄罗斯狭鳕鱼捕捞量已超113万吨,俄生产商加紧...
同时PCA向俄罗斯政府提出请求,寻求额外的运输补贴,并提议启动国家资助的采购计划,为全国的中小学生提供狭鳕产品。此举旨在推动国内消费计划,使其更具活力。狭鳕捕捞协会主席阿列克谢·布格拉克表示:俄罗斯狭鳕鱼和其白肉产品在国际市场上和其他鱼类有着非常强大的竞争优势,它是一种美味而且价格实惠的野生鱼类。俄罗斯狭...
2024巴塞罗那渔博会观察:狭鳕鱼鱼糜产能过剩,欧洲加工商陷入两难!
”受美国制裁影响,狭鳕市场分化越来越明显,2024年美国A季度PBO鱼片销往欧洲的价格在$3,400-$3,500/吨;A季度俄罗斯PBO价格在$2,700/吨(不含税),如果加上关税,俄罗斯鱼片价格在$3,070/吨左右,比美国低$400/吨。中国二次冷冻鱼片价格在$2,400-2,500/吨(FOB,不含税)。如果使用非俄产狭鳕鱼作为原...
美国修订阿拉斯加狭鳕鱼产品标准
(1)所有的狭鳕鱼产品加工企业必须符合美国食药局(FDA)法规以及美国商务部(USDC)海产品检验计划要求并获得批准,企业要符合21CFR第101部分-标签、21CFR第117部分、21CFR第123部分、50CFR第260和261部分法规要求;需要获得水产品检查计划的现场审核认证;所有水产品分包商、供应商和承包商均应实施食品防护计划;(2)产品...
2023俄海产出口中国蝉联第二:冷冻鱼徘徊 活蟹大涨 2024或面挑战!
从2023年俄罗斯冷冻鱼向中国出口额的主要品种:集中在狭鳕鱼(占比40.5%)、真鳕鱼(占比21.9%)、太平洋鲑鱼(占比10.1%)、沙丁鱼(占比9.7%)四大品种,其中狭鳕鱼和真鳕鱼合计占比62.6%,以上四种合计占比82.4%,是俄罗斯冷冻鱼出口中国的当家品种!其中,前三种冷冻鱼类向中国出口额在2023年都出现衰退,同比分别减少14.4%...
断崖式下滑的鳕鱼产品,只是个开始,海产品辅零食面临危机
因为市面上海产品类辅零食大部分都会通过宣传鱼肉、虾肉含量来反映产品真材实料,或者宣传深海捕捞等。比如某品牌鳕鱼片宣传“选用阿拉斯加狭鳕鱼,55%真鳕鱼肉制作”;某品牌虾片宣传“选用南美白对虾,100%真虾肉”等等。既然宣传其产品采用新鲜深海鳕鱼制成,其成分无论多少都会有一定的影响。
三年疫情中国冻鱼进口:鳕鱼鲑鱼鲭鱼难内销,比目鱼开始融入中餐
再来看看下面这个表格:这个表格更加清楚地显示出,近年来中国进口冻鱼的品类构成:1、黄色标出的是本文的重点,主要用于来料加工的冷冻整鱼,包括阿拉斯加狭鳕鱼、各种真鳕鱼、各种野生太平洋鲑鱼、各种野生比目鱼、各种鲭鱼等(www.e993.com)2024年7月10日。2、绿色标出的是另外的鱼类,主要包括格陵兰比目鱼、鱼鳍鱼头鱼肚、鱼卵鱼白等,主要用于内销。
瑞驰食品鳕鱼盛宴亮相良之隆展会,立刻引来餐饮界强势围观!
除了深加工海鲜预制菜,瑞驰还带来的品类齐全的鳕鱼原料,包括鳕鱼块冻、鳕鱼去头去脏原料、鳕鱼自然段、鳕鱼带皮片等产品,瑞驰集团凭借多年积累的全球海产运营经验和实力,与世界各大天然渔场及多个著名捕捞公司合作,拥有强大的原料直采优势,新鲜细腻的狭鳕鱼原料在现场受到了专家团队以及专业观众的高度关注与肯定,并荣登...
朝鲜人的“救命鱼”,为啥在中国很少有人吃?得知原因后很现实!
但是在俄罗斯人传统的饮食中,黄线狭鳕鱼属于鳕鱼类,而且从外形来看,头部呈三角状,在背部还有两个臀鳍以及三个背鳍,每条鱼的长度大概有40到90厘米左右,体型虽小,但是出肉率极高。在海底主要食用无脊椎动物,明太鱼几乎浑身上下都是宝贝,从头到尾巴,从皮肤到内脏,每个部位都能做成一道美食,例如它的鱼子可以做成鱼子酱...
中国海产进口额要超越美国,应该开拓这几种海鱼的内销市场!
3)海捕的阿拉斯加狭鳕鱼:特别是俄罗斯远东海域捕捞和加工的加狭鳕鱼鱼柳和狭鳕鱼鱼糜:a.中国是全球最大的鱼糜制品生产和消费国,鱼丸、鱼豆腐、关东煮、蟹柳棒都是明星产品,鱼糜制品消费升级中,优质的一次冷冻俄罗斯狭鳕鱼鱼糜和制品,在中国的销量会越来越大!b.随着巴沙鱼鱼柳、海鲈鱼鱼柳、黑鱼鱼柳在酸菜鱼连锁餐馆...
新税率 | 14种鱼类
冻阿拉斯加狭鳕鱼总进口量:570,101,800kg进口值:674,480,494美元平均单价:1.18美元/kg环比数量增长:15.25%冻鲱鱼总进口量:143,645,784kg进口值:102,262,095美元平均单价:0.75美元/kg环比进口量增长:32.68%冻鳕鱼总进口量:115,430,610kg...