乡愁印迹丨贡米村:稻花香里品乡愁
乡愁印迹丨贡米村:稻花香里品乡愁位于遵义市红花岗区西北郊的海龙镇贡米村,村内良田千亩,土壤肥沃,阳光充足,盛产水稻,为遵义市主要产粮区。村里生产的大米质量优良,颇负盛名,明朝洪武年间便有“贡米之乡”的美誉。《遵义府志》载,明洪武二十一年至正德四年(1388—1439年),播州府为朝廷设茶仓,商人将...
稻花香里说丰年 | 卢城之稻:跨越千年的稻香传奇
如斯感觉,是每个踏入安图县那片传奇稻田的人都会涌起的。25日上午,“稻花香里说丰年”采访团一行进入安图县石门镇镜城村,在这里感受早在唐朝就成为贡米的“卢城之稻”的“千年传奇”。采访团成员在拍摄卢城之稻(央广网实习记者罗禹岑摄)一千三百多年后,镜城村出品的依然是当年渤海国皇室贡品的卢城之稻,...
“长春大米”成响当当的品牌
“这片200多公顷的稻田里,今年种植了圆粒香型、长粒香型、稻花香型3个优质水稻品种。”这几年,合十农业与长春市农科院水稻研究所合作,利用微生物菌剂改良黑土地,依托大数据分析调整种植方式,实现了水稻单产和品质的“双提升”。据介绍,凭借“九台贡米”的优势产业集群,以及全程溯源质量保障体系,合十农业每年生产加工大...
中国十大香米产地,国内香米质量最好的十大产地
五常大米主要有长粒香和稻花香两个品种,其中稻花香更是五常独有的品种,其香气扑鼻,米饭松软可口,让人一吃难忘。五常大米的种植历史悠久,早在清代就已成为皇家贡米。如今,五常香米优质水稻产量达130万吨,年生产成品五常大米约70万吨,不仅满足了国内市场的需求,还远销海外,成为中国大米的一张亮丽名片。2.河南原阳...
最好吃的5种大米知道是什么?从南到北哪种口感最好,你吃过吗?
到了晚上,它就会将白天吸收的热气全部释放出来,给大米提供热量,因此,大米通过白天和夜晚不停释放的热量所提供的养料,这种大米可以比一般的大米生长的更熟,就在这样的环境中,响水贡米可以吸收大自然所带来的露水,生长出来的米粒晶莹剔透,个个都饱满富有香味。
“九台贡米”:“白金名片” 香飘万家
得益于得天独厚的优良环境,使“九台贡米”拥有“重如沙、亮如玉、汤如乳”的品质,成为吉林省的“白金名片”(www.e993.com)2024年10月19日。除了地域环境的优势之外,品种的选择也是品质取胜的关键一环。“九台贡米”主要以优质食味、抗倒伏、高产粳稻品种为主,分别为长粒香(五常稻花香、通院香512等)、小粒香(吉宏6、吉粳816)、普通...
盐碱地里稻花香——天津两万亩盐碱地种出高产小站稻
重振昔日贡米小站稻初夏的风吹过,小站稻试验田里,成排成行的天津小站稻随风摇曳。“天津小站稻始于辽宋时期,成名于清末,是我国著名的优质水稻之一。小站稻这个地域性品牌也是全国第一个粮食作物地域性证明商标。”中化农业MAP天津技术服务中心技术经理赵伏伟是冯业帅的同事,他一边查看水稻长势,一边向记者介绍着小站稻的...
品牌之路造就“合十贡米”的信任厚度
????二、优选品种,好品种保障好品质。合十农业品种丰富,以稻花香、长粒香、小町香为主。稻花香,软糯香甜,米香最浓郁,回甘好,米饭好看也好吃。长粒香,粒型好看,口感润滑有嚼头,品质稳定。小粒香,米香浓郁,饱满、爽口、口感清香。????三、把控品质,好品质塑造好品牌。
万年贡米:口感与香气的独特魅力
万年贡米煮出的米饭不仅粘性适中,而且口感软糯,香味浓郁,十分美味。正因如此,人们常说:“一亩稻花香十里,一家煮饭百家香”,赞颂万年贡米的独特风味。这种独特的口感和香气源于多方面的因素。首先,万年县得天独厚的气候条件为贡米的生长提供了良好的环境。温和的气候和丰富的阳光使稻谷能够茁壮成长,提高了米粒的品质...
又是一年稻花香!“北方水稻第一田”开镰
这里是张堪水稻种植文化的发源地,也是北方区域种植水稻的发源地,出产的稻米曾是“贡米”,还有“三伸腰”的美称。“所谓‘三伸腰’,是指米饭晾干后再次蒸煮,如此反复每回锅一次,米就长一点,但口感如初。”北京箭杆河边农业科技发展专业合作社理事长刘晓辉介绍,2016年,“三伸腰”稻米种植技艺入选了顺义区非物质文化...