TVB离巢视后转行开日式吐司店做烘焙师,新店开张获容祖儿旧爱现场...

她学习烘焙已有一段时间,在社交平台上经常能看到她在日本及本地与众多面包师钻研制作面包的身影。其新店由日本知名面包店nichinichi烘焙师川岛善行监修,采用北海道春之恋面粉及牛奶制作,各款口味的骰仔牛角包、丹麦酥、生吐司等美味琳琅满目。店内还附设工房,确保每日都能为顾客提供新鲜出炉的美味面包。往期精彩...

唐诗咏开烘焙店:从面包师到老板娘,梦想照进现实!

她在动态中晒出了朋友们拍摄她工作时的模样,并幽默地留言:“麻烦大家focus番喺面包度。”这样的幽默不仅展现了她的亲和力,更让人感受到她在追寻梦想过程中的轻松与快乐。朋友们也纷纷为她点赞,称赞她将多年的梦想变为现实,并积极参与到这份事业中,显示出真诚的支持与祝福。不可否认,唐诗咏开烘焙店的举动在当今...

技艳横溢,逐梦舞台:面包师与木匠的世赛冠军之路

烘焙界的“榫卯”奇才:李骏飞李骏飞,这位来自苏州吴中技师学院的青年烘焙师,凭借对中国传统榫卯结构的独特运用,以面包塑造了一座埃菲尔铁塔,惊艳四座,一举摘得烘焙项目的金牌。他的成功之路并非坦途。出身河南农村的李骏飞,高中时期因学业压力选择辍学,然而命运的转折点出现在2021年,当他目睹苏州市吴中技师学院教师、第44...

大工程!印度1500名烘焙师做出6.5公里长蛋糕(图)

据报道,当地时间15日,印度工作人员在街道上,放了数千张桌子,横跨多个街口。而烘焙师傅们则戴着传统的白色帽子,用12000公斤的糖和面粉,花了近4个小时才把蛋糕做好。据报道,这次活动由卡拉拉邦面包师协会组织。该组织的秘书长娜乌沙德(Naushad)说,据吉尼斯世界纪录的评估,这块蛋糕有6.5公里长,但具体长度还有待确认...

澳门面包师/烘焙师25000高级销售/销售主管20000营运经理16000

澳门面包师/烘焙师25000高级销售/销售主管20000营运经理16000,面试,招聘,英语,厨师,烘焙师,面包师,高级销售,销售主管,营运经理

安琪助力第52届UIBC国际青年烘焙师大赛获“最佳艺术面包奖”

中国焙烤食品糖制品工业协会面包师分会秘书长、安琪烘焙与健康食品技术中心副总经理冷建新，全国技术能手、安琪应用技术研究所副所长廖进忠分别作为中国队领队、教练组长，助力中国队获得“最佳艺术面包奖”(www.e993.com)2024年11月4日。图：中国队合影UIBC国际青年烘焙师大赛由国际烘焙师西点师联盟于1971年创立，是目前全球烘焙师行业历史最悠久的比赛...

于征宇受邀参加北京第二十一届国际烘焙展览会,共话烘焙艺术与创新

他提到：“我希望通过我的努力和探索，能够为中国烘焙行业注入更多的活力和创新元素，让更多的人了解和喜爱烘焙这门艺术。”北京第二十一届国际烘焙展览会不仅为烘焙师们提供了一个展示和交流的平台，更为行业的发展注入了新的活力和动力。相信在于征宇等优秀烘焙师的共同努力下，中国烘焙行业将迎来更加美好的未来。

程序员转行烘焙师 窑烤面包乡间飘香

程序员转行面包师源于美食的“治愈力量”在干烘焙师之前,康婷做了12年的程序员。由于想改变快节奏的生活方式,并且多点时间陪陪家人,2018年,康婷辞去了高薪的程序员工作。辞职后的康婷不停地去尝试新鲜事物,她考了国家级健康管理师证书,只为让身边的人拥有更健康的生活方式;她考了摩托车驾照,想去追寻风和自由;她...

向王牌面包师进阶!一篇文章看懂【面粉】的知识与使用区别!

根据要制作的产品不同,对面粉质量、蛋白质含量、麸质、加水量、揉搓方式也会有所不同。PART/4市面上常见的面粉品牌对于新手烘焙师来说,直接使用面粉品牌调制好的面粉来进行面团制作会更容易成功。我们之前为大家整理了国内烘焙店常用的、市面上常见的面粉品牌,包括白燕、顶焙良品、福加德、科麦、南顺、王后、...

花30年时间让面包店成为当地人的最爱,这家日本特色面包店靠创新与...

从面包师到主理人Fournier的创立者叫坂田隆敏,2014年开始任运营面包世界杯的日本大使协会理事,是日本知名的烘焙大师。在幼时因巴伐利亚奶油与蛋糕结缘,之后就一直想要从事烘焙行业。高中毕业后,他进入中之岛的RIHGAROYAL酒店工作,梦想是成为法餐主厨,但是却被分配到了面包部门。坂田隆敏在接受媒体采访的时候这么评价...