苏叶与紫苏叶,探寻香草之间的微妙差异
苏叶,又名白苏叶,是我们常见的一种香料植物,其叶片呈绿色,有着淡淡的清香。而紫苏叶,则是紫苏植物的叶子,它的颜色更深,呈现出一种独特的紫红色,香气也更为浓郁。尽管它们在外观和香气上有所不同,但都是提升菜肴风味的绝佳选择。现在,让我们进入美食的殿堂,看看如何巧妙地运用这两种香草来创造美味。首先是一种...
癌患多食这个“紫色叶子”,它全身都是宝!
另,紫苏叶性温,对于温热病,如高热、口渴、烦躁、舌红苔黄等症状者,食用紫苏叶可能会加重病情,不利于热邪的清除。
你知道如何预防夏季的感冒吗?
其中的苏叶水,是药店买紫苏叶,每次一把,熬水开锅五分钟,或者开水冲泡,可以散寒解表。喝怀山药水这是我的绝招,用怀山药粉两调羹,开水冲,不断搅拌,成为糊糊,喝下去会出汗。煮怀山药片也可以的。怀山药补脾益肺,增加正气,令气血通畅,可以祛除外寒。在补脾的同时散寒,这是两者兼顾的方法。如果发展成疾病了...
靓汤有料
经现代药理研究,紫苏具有抗菌抗病毒,调脂保肝,解热镇痛的功效。而生姜、葱白辛温通阳、散寒解表,与紫苏合用效用增强。红糖甘温,既可温中散寒,助紫苏、生姜发散在表之寒,又可作为调味品,缓解生姜、苏叶、葱白的辛辣之味。酸荞头紫苏黄骨鱼汤主要功效:散寒暖身,开胃通便材料:黄骨鱼500克,湘西酸辣荞头8~...
咳嗽痰稀、鼻塞咽干、头痛无汗,一个奇妙良方,凉燥润肺化痰止咳
紫苏早在《名医别录》中就有“下气,除寒中”的记载,《本草正义》中指出,紫苏“为风寒外感灵药”,且“叶本轻扬,则风寒外感用之,疏散肺闭,宣通肌表,泄风化邪,最为敏捷”。而前胡,早在《名医别录》就有“主疗痰满胸胁中痞”的妙用,《本草汇言》更是指出,前胡“散风寒、净表邪,温肺气,消痰嗽之药”。最...
春季谨防“肠胃感冒”,自制古方,温中散寒,守护脾胃健康
紫苏叶,同样性温、味辛,入肺、脾经,能够解表散寒、行气和胃(www.e993.com)2024年9月8日。在享用海鲜的餐厅,您可能会看到紫苏叶被用作装饰或提味,其实它正是解鱼、蟹等大寒食物寒性的“秘密武器”。研究显示,紫苏叶和梗中的挥发油和提取物能明显促进小鼠的小肠运动、缓解胃肠痉挛。
苏叶和紫苏叶有什么区别 苏叶和紫苏叶的区别是什么
苏叶和紫苏叶是同一种植物,只是名称不同,其他并无区别。苏叶又名赤苏、紫苏、皱苏、尖苏等,其为唇形目唇形科塔花族紫苏属植物紫苏的叶子,紫苏叶的根茎高度通常是在60厘米至90厘米之间,颜色呈绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。苏叶在全国各地广泛栽培,苏叶耐瘠薄、适应性强。一般情况下,只要有...
苏叶和苏梗的功效区别是什么
苏叶和苏梗的功效区别是什么核心提示:苏叶是指紫苏的叶片部分,具有解表散寒、理气宽中等功效;而苏梗指苏叶的茎,其功效为理气宽胸、和胃降逆。若患者出现不适症状,建议在医生指导下使用药物治疗。苏叶是指紫苏的叶片部分,具有解表散寒、理气宽中等功效;而苏梗指苏叶的茎,其功效为理气宽胸、和胃降逆。若患者...
紫苏叶、苏子和苏梗竟是不同的中药?它们有什么区别,你知道吗?
苏梗整体功效与苏叶是大同小异的,但是其行气宽中的作用较苏叶更强。苏梗可入脾经,如果出现了脾胃气滞,引起不思饮食,腹胀腹满等症状,就可以使用紫苏梗来行气理气,宽中醒脾。同时,如果是因为气滞而引起的孕妇恶心呕吐、胎动不安,也可以使用苏梗来进行缓解。
梦华录里宋朝人最爱的「紫苏饮子」,究竟是何物?
紫苏叶的脂肪含量约5%,粗纤维含量约为14.4%,粗蛋白含量高达24.89%~27.8%,远远超过普通蔬菜中粗蛋白的含量。2、氨基酸紫苏叶中含有丰富的氨基酸,氨基酸总量和必需氨基酸总量为25.14%和11.09%,种类达18种,并含有成人所必需的8种氨基酸,属于完全蛋白质。