喜报!左权冰酒又获国际大金奖!

酒庄拥有得天独厚的自然条件,包括冰雪、湖泊和阳光,为冰酒的酿造提供了卓越的环境。太行冰酒鱻淼酒庄以冰酒酿造为重点,采用绿色有机种植和完全挂枝冰冻的冰葡萄为原料,通过低温压榨和低温酿造工艺,成功在太行山上酿造出了冰酒。XIANMIAO“太行冰谷冰酒”的横空出世,填补了华北地区没有冰葡萄酒的空白。“太行冰...

稀缺冰酒如何鉴别?可查看标签这一成分

与常规葡萄酒相比，冰葡萄酒的口感通常酸甜适中，带有浓郁果香和独特芳香。由于酿造过程中使用的葡萄是在结冰状态下被压榨和发酵的，所以果汁中的糖分和酸度也大大提高，有些冰酒甚至能散发出桃子、菠萝、芒果或荔枝等水果香气。根据GB/T25504—2010《冰葡萄酒》标准定义，冰葡萄酒是指将葡萄推迟采收，当气温低于-...

为什么说,冰酒是品酒人的最后一站?

跟法国红酒一样,冰酒也有等级,国内大多数进口冰白都是无级别,也就是人们常说的廉价餐酒,味道单一苦涩。高阶的加拿大冰酒,必须符合VQA认证!VQA(VintnersQualityAlliance):加拿大酒商质量联盟。该认证级别相当于法国的AOC、意大利的DOC和德国的QMP等级,消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大。

全球消费降级!1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块!

跟法国红酒一样,冰酒也有等级,国内大多数进口冰白都是无级别,也就是人们常说的廉价餐酒,味道单一苦涩。高阶的加拿大冰酒,必须符合VQA认证!VQA(VintnersQualityAlliance):加拿大酒商质量联盟。该认证级别相当于法国的AOC、意大利的DOC和德国的QMP等级,消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大。

清仓捡漏!口感好到捶墙的进口冰白,百年酒庄出品,118两瓶

而高阶的加拿大冰酒,还必须符合VQA认证!VQA的全称是VintnersQualityAlliance,中文是加拿大酒商质量联盟,用来表示加拿大原产地名称系统,其级别相当于法国的AOC。消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大。今天给大家带来的歌瑞斯威代尔冰白葡萄酒,就是这么一款相当难得的高品质冰酒!

全球消费降级!国庆特价1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块...

跟法国红酒一样,冰酒也有等级,国内大多数进口冰白都是无级别,也就是人们常说的廉价餐酒,味道单一苦涩(www.e993.com)2024年11月5日。高阶的加拿大冰酒,必须符合VQA认证!VQA(VintnersQualityAlliance):加拿大酒商质量联盟。该认证级别相当于法国的AOC、意大利的DOC和德国的QMP等级,消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大...

冰酒,为什么是“品酒人的最后一站”!

而这,就是现在风靡世界的「冰白葡萄酒」的由来。在欧美老饕间都流传着这样一句话:冰酒,是"品酒人的最后一站"!如果这个季节只能选一款好的甜酒,那一定是它!不仅好喝还无法抗拒!所谓冰酒,酒如其名,其酿造所用的葡萄采收时间比正常葡萄晚1-2个月!

黑龙江冬季摘葡萄酿美味冰酒

据了解,此次采摘的冰葡萄属威代尔品种,是最理想的酿造冰葡萄酒原料。该品种成熟后果穗不落粒,可长时间留存在树上,延长采收期。酿制的冰酒呈琥珀光泽、澄清晶亮,具有浓郁的野花、蜂蜜、热带水果的复合香气。威代尔葡萄属欧美杂交品种。东宁市地理位置优越、气候条件适宜,2007年引入威代尔进行种植,种植面积现已发展到...

云南迪庆帕巴拉冰酒获“IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛”金奖

近日,世界三大葡萄酒顶级赛事之一的“IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛”日前公布2024年获奖名单,来自云南香格里拉的帕巴拉冰酒以其丰富而复杂的香气、甜美浓厚的口感夺得“IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛”金奖。据悉,“IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛”(InternationalWine&SpiritsCompetition)创立于1969年,至今已有50多年的历史,这是业...

东北野生山葡萄的秘密:长白山冰酒,颜值与口感并存的选择

冰酒分为冰红和冰白两种口味，它们各有千秋。冰红葡萄酒，酸甜适中，果香四溢，单宁柔和，饮之如诗；冰白葡萄酒，则是甘甜清新，口感圆润，细品之下，尽显风情万种。无论是自饮还是宴请，这两款风味的冰酒都能完美适配不同的场合与心情。个人体验，情感的共鸣我个人对这款酒有着特别的情感。作为一个喜欢小酌的...