梅酒金赏!日本原装进口,醇香甘甜,真让人着迷~

因为将梅肉的精华保留,所以在甜度、酸度和酒精度(18度),都比一般梅酒高一些。口感特别醇厚,梅酒王之名也得此而来。从基酒到梅子,都是用了顶配,桶陈麦烧酒+山水3年纯米大吟酿两种混合。大吟酿也是来自他家的头牌清酒,用了“酒米之王”山田锦,奢侈地把米磨到剩下40%。再加上3年的熟成,会在大吟酿原有的...

i百联特惠梅酒,驱散闷热冰镇一夏,乐享清凉好时光

除了阿婆浊梅酒外,i百联还精心挑选了多款高品质基酒,以满足不同消费者的需求。例如,菊石山田锦纯米清酒,以其清澈透亮的色泽与馥郁芳香,成为众多酒友的心头好,720ml仅售￥268;而对于追求极致口感的品酒师来说,白鸿纯米大吟酿清酒(限定品)无疑是不可多得的佳酿,其细腻滑顺的口感与悠长余韵,720ml定价￥788,定...

年轻人无法拒绝的微醺酒饮,你更看好谁?

原料以米为主，天然无添加，入口甜润香纯，风味和口感大大区别于市场上其他酒类，受众覆盖全年龄层。梅酒：梅酒近几年热度很高，酸甜梅子与清酒搭配，中式果味沁人心脾，口感清润澄澈，健康自然，青梅酒度数低、口味新潮，对初次体验饮酒的人十分友好，适合家庭聚会、日常佐餐等场景。无酒精酒饮：十年前，从娃哈哈啤儿...

动物和植物都爱听音乐,那你知道酒也爱听音乐吗

巴赫音乐的宁静和谐与酵母的发酵节奏相互呼应,能够激发酵母的潜能,酵母活性得到了提高,使得清酒的风味更加丰富、层次分明。在咱们中国的梅见年份陶坛酒窖里,正上演着一场古琴与梅酒的绝美邂逅。琴师拨动琴弦,宛转悠扬的古琴声跃然跳动,仿佛每一滴梅酒都在聆听那古老的琴音。这不仅仅是一坛酒,它是古乐与古酒跨越千年...

三问青梅酒

青梅酒所需的基酒，事实上也是我们最擅长的领域——纯粮固态发酵。其酒体有着独特的风味，区别于其他香型浓郁的酒体，梅见以手工单一高粱酒为基酒，酒体纯正、清香，能做到“酒不改梅味、梅不夺酒味”。近期，梅见全新迭代的原果原酿系列梅酒就凭借平衡的酒体优势，在“美国旧金山烈酒大赛”和“2024国际蒙特奖”评选...

芒种:“种”一坛青梅酒|梅子|清酒|白酒|泡酒_网易订阅

将瓶盖旋紧,存放在阴凉避光的地方(www.e993.com)2024年11月19日。如果有些女生不喝白酒,可以选择度数较低的清酒。最后,加入冰糖。需要耐心等待四十天,让梅子浸泡在清酒中,使其充满果香。加入冰糖后,梅酒会更加好看,梅子的口感也会有所不同。再等待大半年,梅酒就会呈现出琥珀色,梅香浓郁。喝的时候可以加入一些冰块,口感浓而不稠,香而不醉。

日本酒种类知多少?3款日本代表美酒-清酒、烧酒、梅酒

梅酒是将梅子的果实用烧酒、清酒腌渍后完成的。梅子果实的甜味和独特香气因糖分而熟成,慢慢地融化至酒精中。从这种制作方法可以得知梅酒的特征就是那香甜、丰富的风味。好入口、酒精浓度也只有10～15%左右,也很推荐给不太习惯酒精饮料的朋友。多汁的甜味与浓郁的香气,不论是热饮冷饮都很合适,一年四季都能饮用。

日本清酒和澳洲红酒的区别?你应该知道这些

和葡萄酒不同,一般清酒不具备抗陈年能力,大多数清酒的适饮期在生产日期后的1年以内,而像生酒、生贮藏酒的保质期一般在6-7个月。如果清酒标签上标明的是“赏味期限”的话则在标注日期前喝完就好。极个别的如“古酒”之类的保质期可能会很长,但是总体来说清酒并不是适合一直放着的酒。适合买了之后尽快喝掉。

日产酒进口增速放缓,清酒、日产威士忌价格出现波动

在北京的某连锁日本料理餐厅，店员向界面新闻表示，自8月24日核废水排海以来，不乏客人询问食材产地，但酒类销售未见明显变化。目前门店内清酒、梅酒等日产酒库存正常。据该店员透露，核废水排海当天营业额并未下跌，不乏客人“来吃最后一波无污染日料”。清酒是日料店的主要酒品之一，后续日料店的营业情况，也将进一步...

没喝过福冈县的清酒,你对日本的了解少了一半

“过去中国消费者,尤其是女性消费者特别偏爱日本的柚子酒、梅酒,但其实清酒才是日本的主流,各地也有许多不同的酒厂,口味也非常多样。”所谓“浊酒”,就是将发酵过的醪糟不过滤,直接一起装进瓶子里,不但有大米的醇香,还有乳酸的清爽酸甜,深受女性喜爱。澎湃新闻记者王昱图...