揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事丨一线
其次,当地头部文旅公司“大胖小胖”的魏琼告诉小巴,他学习胖东来的经验是:在基本服务之上,尽可能创造更多元素、精彩的体验。魏琼(左一)图源:小巴拍摄比如,他7月份接的1200人规模的胖东来研学团,服务措施有:提供工作量所需人工的双倍人工服务;服务人员古风打扮,呼应许昌的三国文化;在欢迎仪式与相关会议上下功夫,...
揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事
所以,许昌市民对胖东来形成的“价格偏贵但愿意接受”的“心智”是胖东来成功必不可少的一环。具体来说,“价格稍贵但服务完善、品质可靠、售后有保障”,是许昌市民对胖东来的核心心智,很大程度上,也体现了许昌市民对这一商业模式的认可。“比如你在外面买大葱,会有葱须、烂菜叶、葱叶,你回家要择掉,胖东...
第一批从胖东来离职的员工,没办法上班了
在当地,“大胖店”与“小胖店”相对,指的是胖东来规模更大的商场店。那家商场的三楼是胖东来超市。跟我去过的其他超市不同,胖东来超市的人工收银处、蔬果称重处都摆了高脚凳。那把高脚凳是木质的,看上去很稳当。凳子的高度也很有讲究,刚好够营业员坐在凳子上工作。也因此,我第一次见到了坐在高脚凳上打称...
补偿顾客近900万元!退款人太多,胖东来“小胖”店下午暂停新排队
6月27日上午,一名新乡的消费者告诉澎湃新闻记者,自己上午10点左右到新乡胖东来·大胖商场,餐饮部已经放置了《温馨提示》牌,告知消费者在6月9日至6月19日在大胖餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客,可以凭借身份证、身份证复印件和付款凭证到餐饮部擀面皮窗口办理退款,退款补偿为1000元/份。“现场已经有不少人在排队...
一份擀面皮补偿1000元!退款人太多胖东来“小胖”店下午暂停新排队
胖东来对“擀面皮事件”发布的调查报告。当天下午,有消费者发文称,自己于6月17日和6月19日分别购买了两份8元的擀面皮,目前已凭消费记录拿到了2000元的现金补偿。顾客称新乡胖东来·大胖已经放置了退款提示牌。此事源于一则网友发布的视频。6月25日,有网友在抖音发布视频称,新乡胖东来商场里的擀面皮商户在...
为一碗面皮补偿近900万!“胖东来”做对了什么?
截至2021年12月25日,胖东来超市销售31亿,其中许昌21亿,新乡10亿,大胖5亿,小胖5亿,时代广场将近5亿,生活广场4亿左右,超市员工人数是2400人,整体净利率是3.5%(www.e993.com)2024年9月10日。2023年胖东来集团销售收入超100亿元,被誉为“中国商超界的天花板”。于东来的秘密武器:奖励投诉分红员工...
“五一”要逛胖东来?这“泼天的流量”新乡咋“接招”
在将“流量”转化为“留量”方面,新乡市可谓诚意满满。据新乡市文旅局局长韩卫军介绍,为满足游客打卡新乡胖东来(大胖、小胖),该局利用“新乡文旅”新媒体传播矩阵,发布了胖东来保姆级旅游攻略,内容包括购物、美食推荐以及周边旅游景点推荐等。为吸引外地游客,新乡各大景区推出系列丰富多彩的文旅活动,八里沟江湖春景节...
顶流胖东来④已拥有13家实体店的胖东来会走出河南吗?
而许昌以外的胖东来,只有新乡市两家,习惯上,工作人员称之为“大胖”“小胖”。新乡的两家胖东来,也属于综合性商场,主营超市、眼镜、百货、餐饮、医药。面对胖东来爆火的生意、爆棚的口碑、爆红的流量,许多人会有这样的疑问——作为教科书级别的商超“扛把子”,于东来为什么不趁热打铁,铆足劲儿扩张自己的商业...
胖东来,果然有人罩着
前段时间正好去新乡出差,便借着机会去了当地唯二的两家胖东来门店“大胖”和“小胖”转了转,既有“打卡”秀一下的心思,也确实想通过亲身体验来为上述问题找到一两条答案。以下是这次胖东来之行的一些感想,和你做一个分享。一、服务,超乎你的想象...
于东来的“神话”和现实
在新乡的一个中午,他路过“大胖”(胖东来在新乡有两家店,根据面积大小被当地人称为“大胖”“小胖”),发现那一段路全部堵住,人们排队进入“大胖”购物、消费、吃饭,而“大胖”旁边的另一家商场却几乎没有人气。在长沙步步高梅溪湖门店里,顾客正在抢购胖东来的产品。摄/胡苗...