别总吃白米白面了,这么吃对心血管更好
根据加工程度不同,谷物可分为精制谷物和全谷物,其中全谷物的特点是保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽和麸皮。与精制谷物相比,全谷物能够更好地保留谷物中的膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物活性物质等。它既可以是完整的谷物籽粒,也可以是碾磨、粉碎、压片等简单处理后的产品。全谷物食品是指以全谷物等为原料加...
糖尿病吃四种粮,血糖更好,吃法也有了!
2、粗粮馒头"尽管粗粮馒头、粗粮花卷和粗粮面包等面点名字中带有'粗粮'二字,但实际上它们往往掺杂了大量的普通白面。为了追求口感,商家还会加入果干、食糖、黄油等成分,导致其热量、油脂和糖分含量偏高。对于糖尿病患者来说,这些面点并不适宜食用。"3、全麦吐司全麦吐司,若要寻根究底,实则是糖尿病患者的福音之...
“垃圾食品”也能变宝藏?开心带你解锁美食新姿势!
全麦面包,顾名思义,就是保留了整个谷物营养成分的面包。与精制白面包相比,它含有更多的纤维、维生素和矿物质。这些营养成分,不仅能帮助你改善消化系统健康,还能提供持久的能量,让你在忙碌的一天中保持精力充沛。想象一下,早晨的阳光透过窗帘,照在你手中的一片全麦面包上。那粗糙的质感、淡淡的麦香,仿佛在诉说着...
近期买了一箩筐好吃的,硬控同事一个月!今天比买一送一还划算~
我是面食的超级爱好者,之前知道全麦比白面好,有更多的蛋白质、膳食纤维和维生素B族,不仅营养更多,对血糖也友好些。但大部分全麦面包口感都比较粗糙,还有点酸味,比较干又硬不好下咽,真心喜欢不起来。试王饱饱之前我还在想全麦能好吃到哪去,咬一口老实了,好吃!经过多道揉面和发酵工艺,在全麦届属实松软!咀...
米饭、馒头和面条,哪种更容易升血糖?主食吃对了,血糖稳稳的
每周2-3次选择低GI主食如全麦面条、全麦面包等,搭配低GI蔬菜和豆制品,增加纤维和植物蛋白的摄入。另外2-3次选择中等GI主食如糙米饭、麦片、燕麦等,增加全谷物的摄入。1-2次选择高GI主食如白米白面也无大碍,但应适量,并搭配低GI食材如鱼肉、蛋类等优质蛋白质食材。
血糖高的人,吃面条切记不要这样吃
全麦面富含膳食纤维,有助于控制血糖(www.e993.com)2024年10月4日。避免吃精制面,如白面、富强粉等,因为它们含有较多的碳水化合物,容易导致血糖升高。选择杂粮面条说到面条,大家首先想到的是那种精白面粉加工而成的,这种面条里面的膳食纤维是很少的,所以吃过了之后对于糖尿病人来说,血糖就比较容易升高,因此在选择面条的时候,尽量不要选择这种精...
同样是小麦,为什么西方发明的是面包,而中国发明的是馒头?
家长们通常偏爱经典的中式美食——馒头配稀饭和一些简单的小菜,而年轻一代则可能偏向于充满异国情调的西式早点如全麦面包或各种特色佐料。这种看似微不足道的区别背后其实隐藏着更为深远的文化底蕴和历史渊源。打开网易新闻查看精彩图片小麦的神秘之旅:从西亚到全球...
粗粮能“降血糖”是真的吗?
3.致密程度。把全谷物磨成粉后压实成面条,或发酵制作成馒头,也会明显影响GI。例如,同样是全麦,小麦粒GI=41、全麦面条GI=37、全麦馒头GI=82。要知道,白面做的面条GI也才只有41。所以,想要控制血糖,却选择了煮得很黏糊的小米饭、土豆泥或者全麦馒头,那跟吃细粮也没什么区别了。“磨成粉”食用未必更...
减脂也别委屈嘴,盒马 13 款「低卡美食」劝你一定要试试!
推荐理由:全麦脑袋快冲!这是我们寻觅到的配料很干净的一款全麦面包,使用90%全麦粉搭配黑麦粉,没有额外加油,但加了一点海藻糖调味,一片50克份量扎实,口感也很不错。推荐食用量:早餐或者加餐垫饥1片就很够,正餐代替主食的话大概吃2片,营养又饱腹,比普通白面包、白馒头好多了。
糖尿病少吃四类伪粗粮,血糖更好!
"尽管粗粮馒头、粗粮花卷和粗粮面包等面点名字中带有'粗粮'二字,但实际上它们往往掺杂了大量的普通白面。为了追求口感,商家还会加入果干、食糖、黄油等成分,导致其热量、油脂和糖分含量偏高。对于糖尿病患者来说,这些面点并不适宜食用。"3、全麦吐司全麦吐司,若要寻根究底,实则是糖尿病患者的福音之选。然而,市面...