精品大闸蟹价格上涨,本土小蟹物美价廉

10月15日,浏阳大闸蟹养殖户叶光明也称,大闸蟹价格暂时没降,精品蟹还在涨价。“精品蟹”是指那些红膏满房的大闸蟹。此前,闸蟹龙虾批发商户王女士就发朋友圈称,10月14日大闸蟹开始涨价。记者走访发现,目前,市场的精品蟹仍然以3两左右的规格为主,其中2两的在10元—12元左右,2.5两16元—18元区间,和9月末的价格市...

套上蟹扣秒变“阳澄湖大闸蟹”,不带这么忽悠人 | 新京报快评

更何况,一些品牌闸蟹的蟹扣采用了更先进的防伪技术,包括区块链溯源彩色可变二维码、π防伪技术等。这更是几毛钱就能买到的假蟹扣仿造不出来的。但是,一般消费者买到大闸蟹,不会专门拿着蟹扣找权威部门鉴定,也并不了解真品蟹扣长什么样。这就给了相关商家不小的生意空间。再考虑到,在纷繁的蟹扣样式中,还有人吃...

大闸蟹价格“跳水”,但为何今年难以实现“吃蟹自由”?

因其生长特性，螃蟹注定是奢侈品一样的存在。大闸蟹多生长于沿海，那里淡水与海水交汇，蟹苗在咸水中孕育，在淡水中生长，江苏的海岸更因为黄河曾经在那里入海有着丰富的滩涂湿地，利于淡水蟹的生长。螃蟹养殖投入大，产量也因蟹的生长需要充足的空间，无法如养虾一样工业化养殖而高产。这一切都决定了大闸蟹的消费不自由...

大闸蟹平替,今年终于火了

实际上，稻田蟹没有大闸蟹出名也是有原因的。大闸蟹之名据传源自阳澄湖，“闸蟹”是指阳澄湖当地人捕蟹的竹闸，个头大就是“大闸蟹”。稻田蟹个头小得多，由于北方夏季较短，生长时间短，稻田蟹一般只有一两左右，那些吃惯了三两左右大闸蟹的人，肯定会觉得规格太小。不过，在省钱即正义的今年，平替甚至成为一种时...

大闸蟹只知阳澄湖?还有这些湖泊的螃蟹同样美味

为大闸蟹的生长提供了理想的生长环境大闸蟹之名,始于南宋时期据《梦粱录》记载:“南宋高宗时期,苏州有闸蟹,每至秋季,肥美异常。”可见,当时的大闸蟹已颇负盛名至明清时期大闸蟹更是成为贡品,供皇室享用你不知道的那些大闸蟹产地一方好水养一方好蟹负有“蟹中之王”盛名的阳澄湖大闸蟹与当地的水文条件...

10只蟹才1斤多! 男子1618元网购大闸蟹 收货时哭了

他收到的不是大闸蟹,而是一箱mini小闸蟹,有多小??比一块钱的硬币大不了多少(www.e993.com)2024年11月17日。有多轻??一只蟹,连同绑蟹的绳子,68克。十只蟹,连同蟹绳,总重量是837克。也就是说,每只蟹的重量在一两左右,商家能收集到这么多“未成年蟹”,也很不容易啊!

口水直流!吃大闸蟹的时节,来了!

科普小讲堂什么是大闸蟹?大闸蟹学名中华绒螯蟹,以螺蚌鱼虾藻类水草为食,秋季成熟。像我们比较常见的青蟹,属于锯缘青蟹,并不是大闸蟹。“闸”字源于传统捕蟹方式,捕蟹者设一竹闸,夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,爬上竹闸一一捕捉,很是便捷,闸蟹之名由此而来。

一招识别真假阳澄湖大闸蟹

所谓“九雌十雄”,指的就是大z5316闸蟹在阳澄湖中产卵的时间,而这个时间又可以通过月份和日期来推算。据当beermania地渔民所说,每年农历九月初九开始,阳澄湖大闸蟹就会进入产卵期,雌蟹会找honghuoutdoor到适合产卵的水草下产卵。此时雄蟹会贴在雌蟹身上不肯离开,直到雌蟹产完tecnimed卵才离开。这...

大闸蟹价格大跳水!商家:一周后估计还要下跌

杭州商户章大哥告诉记者，自家的大闸蟹根据公母、大小和品质不同，一斤的售价在55到95元之间。“55元的是公蟹，是3.5两到4两的个头。母蟹个头小些，3两左右，价格还要再贵个5块，60元一斤。”“中秋大家都喜欢买点蟹回去过节，所以我们在节前就在卖了。”章大哥说，那会儿蟹的价格很高，“普通品质的母蟹，...

阳澄湖大闸蟹开捕,北京要求经营闸蟹公示产地

阳澄湖大闸蟹开捕，北京要求经营闸蟹公示产地。受访者供图开捕节现场公布了2024年版阳澄湖区防伪溯源标识和标准化养殖池塘防伪溯源标识。这一防伪标识被形象地比喻为阳澄湖大闸蟹的“身份证”，真正做到了“一蟹一码”。随着开捕号令的响起，无数渔船驶向湖心的自家围网水域，起获今年的第一网蟹。苏州市阳澄湖大闸蟹...