便宜的咖啡和昂贵的咖啡有什么区别?这可不是智商税!
和阿拉比卡咖啡相比,罗布斯塔咖啡的产量更高,抗病性更强。相对应地,大多数阿拉比卡咖啡产量较低而且更容易感染疾病,因此生产成本更高。对于进口商、烘焙厂和咖啡公司来说,罗布斯塔咖啡豆的价格更便宜,这也是为什么它们被制成廉价咖啡的原因之一。昂贵的咖啡可能来自更昂贵的种植区某些地区的咖啡价格更高的原...
咖啡期货周五涨超3%,罗布斯塔咖啡期货本周涨超10%、纽约可可期货...
周五(9月13日)纽约尾盘,ICE原糖期货跌0.68%,本周累计上涨0.16%,期内波动大约100美分;ICE白糖期货跌0.27%,本周累涨0.44%。ICE阿拉比卡咖啡期货涨3.87%,本周累涨9.04%;咖啡“C”期货涨3.16%,本周累涨9.43%。罗布斯塔咖啡期货涨3.72%,本周累涨10.40%。纽约可可期货涨1.12%,报7673美元/吨,本周累涨8.36%。伦...
厄尔尼诺现象或致印尼咖啡豆大幅减产
印尼气象部门说,厄尔尼诺现象带来的长期炎热和干燥的天气已经影响了该国三分之二以上的地区,包括咖啡主产地——爪哇岛和苏门答腊岛的部分地区。目前,全球咖啡豆主要包括罗布斯塔和阿拉比卡两种。今年5月,受通胀高企等因素影响,全球咖啡豆市场上罗布斯塔咖啡豆的价格出现大幅上涨,主要合约期货价格在5月底一度达到每吨...
美国假期或将抑制交易量 罗布斯塔咖啡价格从近期高点暴跌
用于速溶饮料的罗布斯塔咖啡价格的上涨,缩小了其对于高品质阿拉比卡咖啡的折价。上周两种咖啡的价差是自2008年以来的最小水平。
芝加哥玉米期货涨超0.9%,原糖期货跌超2.2%,咖啡期货跌约2.1%
CBOT小麦期货涨0.81%,报5.57-1/2美元/蒲式耳。CBOT大豆期货涨0.65%,报9.68-3/4美元/蒲式耳,亚太早盘曾跌至9.55-1/4美元;豆粕期货涨1.53%,豆油期货跌0.79%。ICE原糖期货跌2.23%,ICE白糖期货跌1.55%。ICE阿拉比卡咖啡期货涨2.08%,罗布斯塔咖啡期货涨2.15%。纽约可可期货跌1.22%,报6965美元/吨;伦敦可可期货跌...
意大利咖啡凭什么风靡全球?意式咖啡全指南来了!
意大利咖啡主要使用的是阿拉比卡咖啡豆,以浓郁的风味和低咖啡因含量而闻名(www.e993.com)2024年9月16日。此外,根据地区和口味,阿拉比卡咖啡豆会和味道更强烈、富含咖啡因的罗布斯塔咖啡豆混合。意大利南方的咖啡往往含有更多的罗布斯塔咖啡豆,所以咖啡会更浓。意式烘焙咖啡呈浓郁的棕色,咖啡豆几乎是不含油的。烘焙的时间取决于咖啡豆的成分,...
阿拉比卡咖啡豆价格接近两年高点 星巴克们涨价在即?
今年罗布斯塔咖啡豆的期货价格上涨了约60%。咖啡烘焙商LuigiLavazzaSpA的董事长GiuseppeLavazza本周表示,今年越南和印尼主要罗布斯塔咖啡豆种植地的产量下降,导致烘焙商竞相争夺咖啡豆。罗布斯塔期货本周达到2008年以来的最高水平,随后回落。他表示,这意味着阿拉比卡咖啡豆的价格也必须保持“相当高的水平”。受...
同样是咖啡,咖啡因含量差几倍!小心别喝错
不同咖啡豆品种,咖啡因的差距也相当大。阿拉比卡、罗布斯塔是目前市面上主要流通的两种咖啡豆。罗布斯塔种的咖啡因,是阿拉比卡种的2倍以上。阿拉比卡种的咖啡因含量通常为1.2%~1.6%,而罗布斯塔种的咖啡因含量为2.8%。有一些朋友在买咖啡时,还可能会发现一个细节:一些咖啡居然会标注自己的...
阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
????罗布斯塔咖啡豆是另一常见品种,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔和香甜,在全球咖啡消费市场所占份额达60%至70%。????欧基尼奥伊德斯咖啡树如今比较罕见,在肯尼亚高海拔地区仍有种植。(袁原)
「微特稿·科技与新知」阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
主要研究人员之一、美国纽约州立大学布法罗分校生物学家维克托·阿尔伯特说,阿拉比卡咖啡树是主要经济作物之一,在其种植国的农业经济方面占据重要地位。用罗布斯塔咖啡豆制作的咖啡是一常见品种,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔和香甜,在全球咖啡消费市场所占份额达60%至70%。欧基...