...Foods | 采后短时部分脱水延长软枣猕猴桃货架期及低温贮藏期间...
贮藏60d时,CK组和脱水率为4%组的水果中VC含量分别为7.86×10-2、2.56×10-1g/kg。在整个贮藏期间,脱水率为4%处理的水果的VC含量保持在最高水平,远高于其他处理组水果。图3软枣猕猴桃贮藏期间VC含量的变化低温贮藏期间猕猴桃ABA含量的变化由图4可知,在贮藏初期,CK组和脱水率为6%组的果实的ABA含量迅...
《食品科学》:成都大学李翔、刘达玉教授等:基于主成分分析的冰温...
刘帅等发现,与冷藏相比,冰温贮藏能够更好地抑制雪莲果失水以及软化衰老,使糖类代谢速率较慢,能够更有效地降低糖类的消耗,其各项生理指标值均优于冷藏储藏,更加利于雪莲果品质的保持。本实验通过冰温处理和冰温结合气调处理两种方式对松露进行贮藏,在质量损失率和水分含量以及质构特性等方面的测定也得出了与Rivera等研究...
储藏普洱茶的更佳温湿度是多少?
如果茶叶存放在湿气较大的地方,容易引起霉变;如果茶叶存放在阳光直射的地方,茶叶容易因为度过高而变味。因此,选择适当的贮藏环境非常重要。最后,茶叶在存放过程中,可以使用适当的保装置,如茶叶罐、茶叶袋等。这些保装置可以有效地控制湿度,阻止外界空气进入茶叶,保持茶叶的可采用湿度恒定。此外,还可以将茶叶放置在罐或...
药酒的服用与贮藏之道
贮藏药酒的地方最好选择在阴凉通风干燥处,温度在10~20℃为宜。夏季储藏药酒要避免阳光的直接照射,同时要做好防火措施,因强烈的光照可破坏药酒内的有效成分及稳定性和色泽,使药物功效降低;如果用黄酒或米酒配制药酒时,冬天要避免受冻变质,一般贮藏在不低于-5℃的环境下。来源《药酒·药浴·药粥(彩图精装)》孙志慧...
药品变质的这些信号,你get到了吗?
药品应该储存在干燥处,避免阳光直射,避免储存在浴室、厨房等易受潮、易受虫鼠损害或者污染的地方。药品贮藏项下规定的冷处或者冷藏,是指药品存放在冰箱的保鲜层,而不是进行冷冻。03外观相似的药品不宜放在一起;外用药物与口服药物应该分类存放,避免服错、避免串味。
刘员/宋全厚/范文来/赵禹:兼香与洞藏——酿造和储存的合力表达
一是恒温储藏,西方蒸馏酒是在地下,山洞也是恒温储藏,温度在20℃左右,促进酒体的缓慢老熟,同时湿度大,减少酒精的损耗(www.e993.com)2024年10月6日。二是变温储存,比如露天大罐或小容器储酒。白天温度高,夜晚温度低,不断变化下化学反应的速度快。但最大的问题是可能形成一些人们不需要、不喜欢的异味。
热热热 家中的药品要进冰箱“避暑”吗?
一般在药品说明书的“贮藏”栏中,有常温、冷藏、阴凉处、凉暗处等存放要求,这些概念有什么区别呢?《中华人民共和国药典》中对药品贮藏的温度要求有4种类型:1.阴凉处。指温度不超过20℃;2.凉暗处。指避光,且温度不超过20℃。通常,所有药品均应避免阳光直晒。有避光保存要求的药品可以保存好药品的原包装,放在...
张明、王喆、陈胤默 | 三大数字货币的比较分析:比特币、天秤币与...
一方面,比特币难以成为真正的货币,其并不具备交易媒介、计价单位、价值贮藏等货币属性的看法已成为普遍共识。另一方面,比特币的发行设计导致其具有稀缺性特征,价格高波动性加强其投机属性。未来,比特币的投机性资产属性将更加突出。虽然比特币的货币属性不被认可,但其所依托的区块链底层技术在未来有更广泛的应用场景。
金价再创新高的背后:深入剖析黄金的定价逻辑
根据世界黄金协会(WorldGoldCouncil)的报告,黄金与其他商品相比具有六大特点:(1)在多个时间跨度上提供了优于其他商品的绝对和风险调整后的回报;(2)比其他商品更有效的多元化工具;(3)在低通胀时期表现优于商品;(4)波动性较低;(5)经过验证的价值储藏;(6)具有高度流动性。
冬天来了,它的大脑就会变大
“食物的位置、丰富度和类型,松鼠所在的栖息地和捕食者对他们的威胁性,以及它们在贮藏食物时周围有多少其它松鼠,这些因素结合在一起,引导它们选择“储藏室囤积”或“分散贮藏”。”周说,这两种策略是共同存在的,有些松鼠会采用“混合”策略,即同时使用这两种策略。然而,不同种类的松鼠通常只会采用其中一种方法。