3000000人付费的会员电商,用4年做成全球唯一
以One'sMember无蔗糖水牛乳嫩蛋糕为例,传统水牛乳蛋糕通常会添加脱氢乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等用于防腐,1号会员店经过与工厂的联合开发,使用传统家庭烘焙的工艺去改进,做到0添加的同时保证了弹润绵密的口感。0添加往往会导致更短保质期,但是凭借更高的产销效率,1号会员店可以确保消费者享受到新鲜、...
揭秘真相!山梨酸钾:真的致癌吗?看完这篇你就懂了!
简单来说,山梨酸钾的工作原理是通过抑制微生物的生长和繁殖,从而达到延缓食品腐败的目的。它能够有效抑制酵母菌、需氧性细菌、霉菌等活性,还可以防止葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长与繁殖。这种防腐效果在酸性食物中尤为明显,是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。二、山梨酸钾的安全性评估对于山梨酸钾的安全性,...
12款功能饮料测评②:这六款没检出甜味剂,猎兽、魔爪防腐剂添加...
检测结果显示,焕神、雀巢、乐虎、日加满牌、旺旺均未添加2种防腐剂,配方更“干净”,苯甲酸及其钠盐检出量最高的是红牛,为0.156g/kg,山梨酸及其钾盐检出量最高的是魔爪,为0.242g/kg。同属可口可乐旗下的猎兽、魔爪是所有测试样本中同时使用2种防腐剂的品牌,而且防腐配方相近,苯甲酸钠、山梨酸钾的添加量也差不多...
人民网:饮料市场呈现新亮点 1–6月份饮料类商品零售额同比增长5.6%
采用无菌碳酸生产线,可以更大限度保留产品风味、口感、营养,从而实现全线产品不添加苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂。饮料行业已形成原料供应、制造、流通完整的产业体系。拥抱人工智能、5G、工业互联网等各种新技术,近年来,饮料行业积极推进数字化升级,打造智能工厂,实现效率变革。数字化转型促进饮料企业提质增效。中国...
红牛、东鹏特饮等饮料被指含二类精神药品
有业内人士称,按照国家食品添加剂的标准,在限值范围内添加,山梨酸钾的安全性要高于苯甲酸钠。另有华南理工大学食品添加剂应用研究方面的教授向本报记者称,在功能型饮料的配方中,山梨酸钾可以代替苯甲酸钠,作为防腐剂使用。为何苯甲酸钠在争议中一直被饮料企业广泛使用,这背后无疑存在成本考量。
早上空腹喝水,比不吃早餐危害还大?医生:这“3种水”不建议喝
常见的苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂,可能干扰肠道菌群平衡,刺激胃黏膜引起不适(www.e993.com)2024年9月19日。而合成色素、人工甜味剂的安全性也备受质疑,一些研究提示其与癌症、神经系统损伤有关。因此,清晨空腹时,不妨给自己泡一杯温润的茶,或享用一份清淡的早餐。咖啡控请留步!
元气森林想成为“中国的可口可乐”,居然把汽水卖到5块钱
据说元气森林对升级版可乐信心十足,因为气更足,健康成分更多——“0山梨酸钾0苯甲酸钠”,健康指数拉满。消费者评价却是好坏参半。既有兰世立的“难喝派”,也有中立派:口感清爽,没有可乐好喝,但是比无糖可乐好喝。看上去元气森林真的很努力升级,但它可能没预料到,这款新品最致命的缺点不是口感,而是价格...
新规明确!不得添加!福州的情况是……
究竟有何区别?食品添加剂用于增加食品营养成分以及改善食物品质、方便食物加工等,主要是人工合成的化学物质或天然物质。食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。食品防腐剂是食品添加剂的一种。医生表示,由于有保质期的要求,一些预制菜可能会含有防腐剂。其中,山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢...
风口下的预制菜,如何才能均衡营养?
如果含有防腐剂,配料表里必须标明。在选购时可以关注配料表里是否含有山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂,根据自身需求购买。三个小技巧帮您分辨预制菜目前,对于预制菜的监管和标准制定还在逐渐探索和完善的过程当中。如果在外出就餐或者点外卖时想尽量避免吃到预制菜,可以看看下面这几个小方法,也许能提供一定的帮助。
面对没人喜欢的“梗”,该如何预防?燕之屋《健康中国》专业作答
经反复实验测试,采用121℃高温炖煮,精控锁鲜,充分萃出燕窝的营养价值,并通过核心技术研制,实现“0脂肪0防腐剂0增稠剂0添加剂”*(*指本产品生产过程中0%添加防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠,0%添加增稠剂琼脂)。燕之屋匠心为尺,专注做好每一道工序,使得碗燕·尊享款兼顾健康、营养和美味,滋养纯粹轻负担,更符合...