糯米沱茶属于普洱茶吗

熟沱茶,是普洱茶的一种,属于后发酵茶类,与绿茶、红茶、乌龙茶等茶类不同,熟沱茶具有独到的功效和作用。熟沱茶的主要来源于中国云南生产的大叶种普洱茶原料,经过加工而成。熟沱茶的特色在于其经过人工堆积发酵加工,配合湿度和度等因素,大约需要40-60天右最形成完整的制茶形式。熟沱茶具有一系列的功效和作用,其...

中法茶缘——中国普洱茶(下关沱茶)与法国红酒的对话

续写“高山流水遇知音”的佳话,演绎“巴黎红酒美,大理沱茶香”的浪漫风情,为众多华人、法国人奉上一杯源自云南高原仓的“销法沱”,以极致的东方美学尽展云茶之香、云南之美、东西文明交流互鉴之美,向世界传播下关沱茶百年历史文化的独特魅力。

普洱茶十大名牌排名榜;澜沧古茶古树之韵,自然天成;大益普洱茶

优势阐述：斗记普洱茶，以其对品质的极致追求而闻名。他们坚信，只有最好的原料和最精湛的工艺，才能制作出最优质的普洱茶。因此，斗记在原料的选择上极为严格，只选用生长在最佳生态环境中的茶树鲜叶；在工艺上，更是精益求精，每一道工序都力求完美。????数据见证：据统计，斗记普洱茶的年产量虽然不大，但...

完善产业链 撬动茶经济

2017年,霸王茶姬在云南诞生,短短几年,在终端市场的耀眼成绩为云茶品牌化建设提供了一种区别于传统模式的新路径。在茶科技被不断提及的当下,越来越多的云茶企业将此作为发展核心。“公司通过集成创新和技术创新两种模式,以‘产学研’合作的方式,开展普洱茶全产业链技术创新、标准创新、产品创新和安全功效创新的研究...

普洱茶——下关沱茶,产地是哪里?其生沱和熟沱有什么区别?

2、下关沱茶——熟沱不同于普洱生茶的自然发酵，成熟的普洱茶采用人工渥堆技术进行发酵，使其口感与生茶的完全不同。它的外形，如碗状，造型美观；色泽乌润显毫，香气清纯浓郁。冲泡出来的茶汤颜色呈橙黄，浓浓的茶香散发，令人陶醉；茶水鲜爽，回甘，滋味醇厚甘甜，几乎没有苦味。叶底肥厚饱满，很有弹性。

普洱茶紧压茶和散茶之间有什么区别?

原标题:解析普洱茶紧压茶和散茶之间的区别!什么是“普洱紧压茶”?顾名思义,普洱紧压茶就是以普洱茶为原料,经过蒸汽蒸软(或增湿回软)并施加一定力量,压造成型的各种再加工普洱茶(www.e993.com)2024年11月5日。主要有饼茶、沱茶、砖茶三个类型。紧压茶是中国乃至世界制茶历史上,使用最早的技术和形制。受道教“天圆地方”思想影响,以“饼茶”...

普洱茶的“金花”是不是致癌的黄曲霉素?“白霜”是不是发霉了?

这种现象多产生在紧压程度过高,前期干燥不透的紧压茶特别是工艺茶上面。(注意:这种白霜是由普洱茶内部残留的水分产生,和普洱茶在外部受潮产生的霉变有本质区别。)2、微生物:普洱茶的后期陈化主要来自微生物的作用,在这个过程中会形成“白霜”,是微生物的遗留物,这是普洱茶发酵的结果。普洱茶在正常仓储,仓储情况...

京东春茶节上新的不止明前龙井 老普洱拍出了新高价

此外,普洱分为生茶和熟茶两种,两者之间最大的区别就是熟茶要经过渥堆发酵,而生茶不需要。在口感上普洱生茶口感强烈,刺激性较高,若经高温则茶汤清香,水甜而淡薄,微带涩感。熟茶口感浓稠,如果水甜则几乎不苦涩,较为耐泡。在京东售卖的玻璃茶具总而言之,无论生茶还是熟茶,普洱与龙井的从外观到口感都大相径庭,...

揭秘不法商人用化学药品泡制陈年普洱茶[组图]

画面左边发白的沱茶是已经霉变的坏茶,右边的是优质的陈年普洱普洱茶在收藏行家眼中文物价值大过茶本身,让众多茶商造假做旧普洱散装大叶种后发酵的茶叶就是俗称的普洱茶这就是号称有30存龄的假“金弹子”普洱茶被热捧为能喝的“古董”,很多人认定普洱越存越值钱。不法商人乘机利用各种手段将新茶变老茶叫高价...

普洱茶种类、选购、保存、识别、冲泡

普耳茶多半被压制成固体的形状,常见的有下列样式:普洱荷茶叶形状如一般茶叶,没有被压制成固定形状。普耳茶砖:外型紧结成长方形或正方形,有如砖块一般,重量在250-500克之间。但也有特别小如5克,或特别大如18公斤。普洱沱茶:外型紧结像燕窝,如碗状般,又分为小普洱深化,花茶和大型沱茶,重量小至5克,大至18...