韩林:“火锅”再端上来会是热的吗?

该片与同为喜剧的《末路狂花钱》在口碑上相差无几(豆瓣网评分为6.2和6.1分),票房却是天壤之别(后者总票房超4亿元)。《火锅》一片在前期宣传阶段更加突出“悬疑感”,主打杨幂等主演的身份,反而让很多观众忽视其喜剧元素,而后者正是《末路》大卖的成功之道。这并非《火锅》第一次改档。早在去年海南电影节首次...

火锅爱好者被锅圈的“毛肚自由套餐”硬控了

而它的动作也非常简单易学,以至于不少人都模仿着吃火锅烫毛肚的动作,伴随着欢快的节奏也开始舞动起来。事实上,锅圈也是“毛肚舞”的推动者之一。为了让更多消费者感受到“毛肚自由火锅套餐”的满足感和味蕾愉悦,锅圈在抖音上掀起了全民跟跳“毛肚舞”,并发布不同版本和特色的“毛肚舞”,例如古风版,吸引来不同圈...

从董宇辉来渝“超有料”的火锅局 看重庆火锅产业的“热辣滚烫”

在重庆市火锅产业协会副会长、中国饭店协会火锅专委会国家级评委卓晓兵的指导下,董宇辉掂起大勺,起锅烧油,在辣椒与花椒激烈碰撞,翻滚的红油中,迅速沸腾出一朵花的形状,传出阵阵鲜香,“闻着就能感受到,是层次分明的辣。”董宇辉说。现场炒料,不仅是重庆火锅的特色,也是传承。每个火锅传承人对于炒料,都有“独门秘...

“复制”网红火锅店装潢设计属侵权须担责

区域设计等方面构成具有独特风格的整体形象,构成反不正当竞争法保护的有一定影响力的装潢,被告未经授权许可,使用与原告涉案美术作品相似的标识,且未向原告支付相应报酬,其行为侵犯了原告的复制权等著作权,构成对原告的不正当竞争。

人均超150元的山野火锅,在江浙沪走红

翻看菜单,就更像是复制粘贴了。这些山野火锅店内大都主推两款锅底,即原汤锅和红油辣锅,菜品方面,招牌菜品就是各类野菜、菌菇和牛肉。当然也有不少门店会提供诸如毛肚、鸭肠等常规的涮菜。虽然相似,但大部分山野火锅还是会强调,自己是与众不同的。如何不同?就是挖掘了各类罕见的菌菇、野菜。所以,在这些山野火锅...

9块9的风终究还是吹到火锅店!你吃过这么便宜的火锅吗?

你吃过这么便宜的火锅吗?9块9,它仅仅比10元少了一毛钱,但是在消费者眼中却是几块钱和十几块钱的差别,这就是尾数定价法对消费者心理暗示(www.e993.com)2024年11月20日。或许正是这种让消费者觉得有“着数”的心理暗示,让9块9成为了当下最热门的价格标签。从“联名狂魔”瑞幸的9块9,到汉堡王9块9的“穷鬼套餐”,就连沃尔玛超市也玩...

人均150的高价火锅,偷偷降级

而大多数消费者吃火锅必点的肥牛卷,水更深一些。在行业里摸爬了几年,李然可以一眼辨认出肥牛的差别,肉质的松散程度、下锅后几秒之内的成色变化,以及入口后的嚼劲,都在提示品质的好坏。品质较差的肥牛卷容易解体、煮熟后还会微微发红,成本在14元一斤,而那些品质好一些的肥牛卷,成本则在20元一斤。

杨幂新片《没有一顿火锅解决不了的事》撤档

据悉,近年热门档期,屡有撤档消息传来,今年五一档有八部新片竞争,《没有一顿火锅解决不了的事》票房排在第六,四天累计五千万的票房成绩也不算差,估计片方期待值比较高,所以做出了撤档决定。但电影上映如开弓箭,没有回头路,几乎没有一部电影重新上映后获得成功。春节档的《我们一起摇太阳》《红毯先生》等撤档...

火锅的英文 | 曾泰元

日本学者石毛直道的研究表明,日本涮涮锅脱胎自中国火锅,也就是北京涮羊肉。上个世纪日本侵华时,日本人将涮羊肉的烹调法带回日本,简化而得今日之涮涮锅。子孙辈的日本涮涮锅,英文用的是日语音译的shabu-shabu,祖辈的中国火锅,英文除了仿造、直译的hotpot和firepot之外,能否也音译为干净利落、原汁原味的huoguo?答...

从超长点映到撤档不下映:《火锅》宣发给我们的教训

娱乐资本论研究发现,《火锅》早早定档,随后《月亮》方执意要同定在五一档,该出品方公司老板与宣发团队也曾表示过担忧,不过《月亮》发行主控是淘票票,且出品方也乐观地想两部电影都有票房进账也并非坏事。但如今的局面却是,同档竞争势必会相互蚕食排片,目前两部电影票房都在6000万以内徘徊。