干旱致咖啡豆减产!欧美多家咖啡商上调咖啡产品价格
越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡豆生产国,而今年当地遭遇了近十年来最严重的干旱,导致收成不佳。根据越南海关的统计,今年上半年越南出口了大约89.4万吨咖啡豆,同比下降了11.4%。而在阿拉比卡咖啡豆的主要生产和出口国巴西,高温和干旱不仅导致了咖啡豆的产量可能低于预期,还有当地从业者称,咖啡树的生长也受到...
阿拉比卡咖啡豆价格接近两年高点 星巴克们涨价在即?
2024年阿拉比卡咖啡豆价格仍上涨约30%,因为较便宜的罗布斯塔咖啡豆的短缺提振了对高端阿拉比卡咖啡豆的需求,后者受到星巴克(SBUX.US)和雀巢(NSRGY.US)旗下Nespresso咖啡品牌的青睐。今年罗布斯塔咖啡豆的期货价格上涨了约60%。咖啡烘焙商LuigiLavazzaSpA的董事长GiuseppeLavazza本周表示,今年越南和印尼主要罗布...
阿拉比卡咖啡豆期货飙升12.5% 基金关注 越南热浪影响罗布斯塔生产
阿拉比卡咖啡豆期货价格上涨有助于扩大与罗布斯塔咖啡豆的溢价。尽管如此,两个品种之间的价差仍处于历史低位,烘焙商可能会在混合咖啡中增加阿拉比卡咖啡豆的使用。和讯自选股写手风险提示:以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点,不代表和讯的任何立场,不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前,投资者应根据...
阿拉比卡咖啡豆期货价格创年内最大周涨幅,投资者看好市场潜力
阿拉比卡咖啡豆期货价格上涨,有助于扩大与更便宜的罗布斯塔咖啡豆之间的溢价。然而,两者之间的价差仍处于历史低位,烘焙商可能在混合咖啡中增加阿拉比卡咖啡豆的使用。和讯自选股写手风险提示:以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点,不代表和讯的任何立场,不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前,投资者应...
阿拉比卡咖啡豆期货创近十月最大增幅,逼近历史高价
阿拉比卡咖啡豆期货价格上涨有助于扩大与罗布斯塔咖啡豆的溢价,但价差仍处于历史低位。和讯自选股写手风险提示:以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点,不代表和讯的任何立场,不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前,投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素,并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭...
罗布斯塔咖啡豆创历史新高,越南产量受高温影响出口商面临压力
对冲基金看好咖啡豆市场机会可可与咖啡豆虽非近亲,但对冲基金在咖啡豆市场上看到了可可的市场机会(www.e993.com)2024年9月7日。美国商品期货交易委员会数据显示,截至4月2日的一周内,基金经理们将对阿拉比卡咖啡豆期货的看涨押注增至历史最高水平。大宗商品研究公司PeakTradingResearch预测,本周合约数量有可能在原有基础上增加超过50,000...
6200元一杯还抢不到的咖啡?背后的网红咖啡豆究竟什么来头?
原来,巴拿马因为享有火山岩沃土,四季分明,平均年降雨量高达3500厘米,中午还有云层为咖啡树遮阳,这些优越条件,都非常有利于瑰夏所属的阿拉比卡豆(Arabica,商业咖啡豆品种最主要的一种品种,占世界咖啡产量的七成以上,且多为精品,价格高,与之相对的是罗布斯塔豆Robusta)的生长。
万千风味,出自一身:阿拉比卡咖啡的遗传学
我们品尝的咖啡来自两个物种:中粒种咖啡(Coffeacanephora),人称罗布斯塔咖啡,和小粒种咖啡(Coffeaarabica),人称阿拉比卡咖啡。很多时候这两个物种是混合在一起制作咖啡的。但也有单个物种的烘焙和销售。总体上阿拉比卡咖啡豆占总销售量的56%左右。大多数生物体的遗传变异来自与其他物种的杂交。但在阿拉比卡咖啡...
巴西咖啡产区|巴西咖啡品种特点 黄波旁咖啡豆和红波旁咖啡豆风味
巴西种植的咖啡豆品种包括阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆,其中阿拉比卡优质咖啡豆主要种植在圣保罗和米纳斯杰拉斯,罗布斯塔咖啡豆主要分布在圣埃斯皮里托州、巴伊亚州和兰多尼亚州。圣保罗有几个熟悉的咖啡产区,主要以桑托斯和莫基亚纳为代表,当1872年摩基亚纳铁路建成时,圣保罗的咖啡产量不足巴西的20%,到1890年,由于...
研究人员破译了阿拉比卡咖啡的基因组 追溯其无人参与的60多万年...
星巴克和TimHortons等咖啡巨头专门使用阿拉比卡咖啡豆来冲泡他们每天供应的数百万杯咖啡,并以此作为卖点,这种咖啡豆要价较高的部分原因是由于近亲繁殖的历史和种群规模较小导致遗传多样性较低,阿拉比卡咖啡豆容易受到许多病虫害的影响,只能在世界上病原体威胁较低、气候条件较为有利的少数几个地方种植。因此,详细了解...