干旱致咖啡豆减产!欧美多家咖啡商上调咖啡产品价格
而通常咖啡店使用的更高品质咖啡豆阿拉比卡,期货价格则处于约两年来高位,大约是每磅2.3美元。有多重原因导致了咖啡成本上涨,首先还是天气因素,两大主要的咖啡豆生产和出口国越南和巴西,今年都遭遇了严重的干旱。越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡豆生产国,而今年当地遭遇了近十年来最严重的干旱,导致收成不佳。
阿拉比卡咖啡豆价格接近两年高点 星巴克们涨价在即?
由于供应担忧加剧,阿拉比卡咖啡豆期货价格接近两年来的高点,有可能推高消费者购买咖啡的成本。纽约市场上最活跃的阿拉比卡咖啡豆合约下跌1.5%,至每磅2.465美元,此前该合约周二上涨至2022年初以来的最高水平。2024年阿拉比卡咖啡豆价格仍上涨约30%,因为较便宜的罗布斯塔咖啡豆的短缺提振了对高端阿拉比卡咖啡豆...
阿拉比卡咖啡豆期货飙升12.5% 基金关注 越南热浪影响罗布斯塔生产
阿拉比卡咖啡豆期货价格上涨有助于扩大与罗布斯塔咖啡豆的溢价。尽管如此,两个品种之间的价差仍处于历史低位,烘焙商可能会在混合咖啡中增加阿拉比卡咖啡豆的使用。和讯自选股写手风险提示:以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点,不代表和讯的任何立场,不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前,投资者应根据...
阿拉比卡咖啡豆期货价格创年内最大周涨幅,投资者看好市场潜力
阿拉比卡咖啡豆期货价格上涨,有助于扩大与更便宜的罗布斯塔咖啡豆之间的溢价。然而,两者之间的价差仍处于历史低位,烘焙商可能在混合咖啡中增加阿拉比卡咖啡豆的使用。和讯自选股写手风险提示:以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点,不代表和讯的任何立场,不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前,投资者应...
阿拉比卡咖啡豆期货创近十月最大增幅,逼近历史高价
阿拉比卡咖啡豆期货价格上涨有助于扩大与罗布斯塔咖啡豆的溢价,但价差仍处于历史低位。和讯自选股写手风险提示:以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点,不代表和讯的任何立场,不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前,投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素,并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭...
罗布斯塔咖啡豆创历史新高,越南产量受高温影响出口商面临压力
罗布斯塔咖啡豆价格刷新历史新高4月12日,纽市盘初,罗布斯塔咖啡豆期货价格创下历史新高,与美国C型咖啡期货和可可价格的强势表现相呼应(www.e993.com)2024年9月7日。罗布斯塔咖啡期货价格日内上涨2.7%,报价每吨3947美元,2024年累计涨幅接近39%;美国C型咖啡期货本月飙升24%,达到2022年9月以来的最高水平;美国可可期货日内上涨2.6%,年初...
6200元一杯还抢不到的咖啡?背后的网红咖啡豆究竟什么来头?
原来,巴拿马因为享有火山岩沃土,四季分明,平均年降雨量高达3500厘米,中午还有云层为咖啡树遮阳,这些优越条件,都非常有利于瑰夏所属的阿拉比卡豆(Arabica,商业咖啡豆品种最主要的一种品种,占世界咖啡产量的七成以上,且多为精品,价格高,与之相对的是罗布斯塔豆Robusta)的生长。
万千风味,出自一身:阿拉比卡咖啡的遗传学
我们品尝的咖啡来自两个物种:中粒种咖啡(Coffeacanephora),人称罗布斯塔咖啡,和小粒种咖啡(Coffeaarabica),人称阿拉比卡咖啡。很多时候这两个物种是混合在一起制作咖啡的。但也有单个物种的烘焙和销售。总体上阿拉比卡咖啡豆占总销售量的56%左右。大多数生物体的遗传变异来自与其他物种的杂交。但在阿拉比卡咖啡...
巴西咖啡产区|巴西咖啡品种特点 黄波旁咖啡豆和红波旁咖啡豆风味
巴西种植的咖啡豆品种包括阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆,其中阿拉比卡优质咖啡豆主要种植在圣保罗和米纳斯杰拉斯,罗布斯塔咖啡豆主要分布在圣埃斯皮里托州、巴伊亚州和兰多尼亚州。圣保罗有几个熟悉的咖啡产区,主要以桑托斯和莫基亚纳为代表,当1872年摩基亚纳铁路建成时,圣保罗的咖啡产量不足巴西的20%,到1890年,由于...
研究人员破译了阿拉比卡咖啡的基因组 追溯其无人参与的60多万年...
星巴克和TimHortons等咖啡巨头专门使用阿拉比卡咖啡豆来冲泡他们每天供应的数百万杯咖啡,并以此作为卖点,这种咖啡豆要价较高的部分原因是由于近亲繁殖的历史和种群规模较小导致遗传多样性较低,阿拉比卡咖啡豆容易受到许多病虫害的影响,只能在世界上病原体威胁较低、气候条件较为有利的少数几个地方种植。因此,详细了解...