湖南鲜奶价值新标杆 | 新希望黄金24小时鲜牛乳主场领鲜
一杯鲜奶的新鲜度不仅要看活性营养,还离不开奶源、工艺、设备、冷链等多个环节。黄金24小时鲜牛乳采用优于欧盟标准的优质乳奶源,依托72℃,15s低温巴氏杀菌工艺和膜过滤技术,采用2-6℃专业冷链运输,确保在上市当天送到长沙各大商超和千家万户。可以说,每一瓶24小时鲜牛乳牛奶的诞生,背后都是来自包括牧场、生产...
买牛奶,要分清“25191”和“25190”,差别很大,搞懂再买不吃亏
两者的最大区别就是脂肪含量不同,脂肪含量按照脂肪在液体重量中所占的比例来计算,全脂牛奶的脂肪含量约为3.5%,脱脂牛奶的含量低于0.5%,低脂牛奶约为1%。因为牛奶的能量是来源于脂肪,所以从口感上讲,脱脂牛奶的口感要比全脂牛奶的差一些,但是相对更健康一些。全脂牛奶最大程度保留了牛奶的营养成分,适合各个年龄段人...
你喝的奶未必是“真牛奶”!挑选牛奶的“门道”在这里
通常,鲜牛奶和纯牛奶是首选,因为这两类奶只含生牛乳,蛋白质含量高,一般可达3.0~3.6克/100克;含钙量也很丰富,达到100~120毫克/100克。其次就是调制乳,生产原料一般为生牛乳和乳粉。若添加了乳粉,食品标签上会在产品名称紧邻的部位标明“复原乳”。酸奶一般由鲜牛奶发酵加工而成,富含蛋白质、钙、维生素,尤其对于...
牛乳和牛奶的区别在哪?怎么辨别纯牛奶?什么又是生牛乳?
首先,牛奶是从雌性奶牛身上挤出的乳汁,而牛乳则是普通的奶。此外,它们在口感上也有一定的差别。牛奶相对来说比较稀薄、清新,而牛乳则更为浓郁、醇厚。在营养价值方面,牛乳中的脂肪含量比牛奶高,而且含有更多的维生素A、D和E。那么,我们该如何辨别纯牛奶呢?其实方法很简单。首先,要选择正规厂家生产的牛奶,认准品牌...
鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、早餐奶……营养区别大揭秘!
根据杀灭菌方式的不同,含乳量100%的牛奶又可以分为巴氏杀菌乳和灭菌乳。区分这两种产品的最好方法就是看食品名称、贮存条件和保质期。巴氏杀菌乳就是我们在超市冷藏售卖区看到的“鲜牛奶”,产品要符合GB19645-2010《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》规定。因为巴氏杀菌温度低于100℃,杀菌的过程只是杀死了其中的致病...
全民营养周,让辉山鲜博士娟姗鲜牛乳滋养每一天
随着一年一度的全民营养周的来临,辉山牛奶积极响应其“健康中国,营养先行”的宣传口号,特别策划了“走进辉山,见证新鲜”系列主题活动,活动不仅展现了辉山牛奶对公众营养健康的关注,更是向消费者发出了走进工业旅游AAAA景区辉山牛奶世界的热情邀请,让消费者有机会近距离体验鲜博士4.3g娟姗鲜牛乳等明星产品的生产过程和独特...
高品质·实惠团!上海百年品牌·光明雪糕,鲜牛乳冰淇淋浓郁丝滑,大...
100%鲜牛乳??不添加一滴水??口感顺滑不甜腻??光明牌冷饮SWEETICECREAM??光明牌??就不用再多介绍了吧!上海百年老品牌不管是牛奶还是冷饮都真真正正的从小吃到大!光明的冷饮??堪称童年里的神仙雪糕~现在也都是无数次回购的!
认养一头牛上新A2 β-酪蛋白鲜牛乳冰淇淋
牛奶是鲜牛乳冰淇淋的主要原料,认养一头牛本身有自营的牧场和优质的奶源。同时认养一头牛积累了超过3000万会员、以及4300万粉丝,拥有一定规模量的用户基础。在考虑到消费者对A2型乳制品有一定认可和认知度,于是品牌便有了用A2型奶源做一款高品质冰淇淋的想法。
专访|每日鲜语新品双蛋白牛乳亮相奥预赛!独家揭秘研发幕后
预处理上,灭菌之前在不破坏生牛乳营养成分的前提下,对生牛奶采用低温物理分离微生物的方式进行除菌预处理,从而减轻灭菌过程中对营养成分和口感的影响。精确控制参数方面,精确控制杀菌温度、时间和均质压力等参数,以确保在杀菌的同时最大限度地保持产品的质量、风味和营养成分。从此次每日鲜语双蛋白牛乳的开发逻辑中不...
回溯2023,看24小时鲜牛乳如何在“卷中卷”赛道上遥遥领“鲜”?
不仅如此,24小时鲜牛乳更是积极邀请消费者成为品牌挚友,在“三八”国际妇女节、母亲节、世界牛奶日等节点营销中,以亲子关系、一起喝奶吧倡导、鲜妈多巴胺暑假等多种内容输出,邀请数十位品牌挚友为“新鲜”发声,实现消费者的口碑种草。除了多维度的种草,24小时鲜牛乳坚持对特定城市人群进行精准投放,实现传播效果的最大...