在广州第一次吃“榴莲肠粉”,原来是这样味道的
糖水是广东地区汉族甜品的总称,与其他地方不同的是,广式甜品追求滋润和食疗的功效,在秋天到来的时候,天气逐渐由热转凉,气候干燥,这个时候,吃一点甜品,既滋养又养生。今天在白云大道北地铁站不远处,看到在东粤文创汇有间广式甜品店在网上有团购餐品,就想着试试甜品,本来没抱太大希望,但却收获了惊喜和味蕾的满足...
...在高明开了一家追求健康甜品“平衡美学”的糖水铺丨生活达人
糖水是由不同材料碰撞而成的美味,选材是一大重点,不同的季节也有不同的制作重点。如果不是当季的食材,做出来的甜品总会有些欠缺。因此,他们会根据季节变化来调整研究方向,夏天主要推出清凉爽口的甜品,5月开始是荔枝、7~8月是西瓜龙眼等;到了秋冬季节,则以滋补为主,会多供应适合暖饮、养胃的甜品。在店内,他们...
38年甜品老字号传承引关注 老牌糖水店如何迎接新挑战?
与永记沙湾甜品店、玫瑰甜品店的“固守一店”策略不同,芬芳甜品店走的是另一条道路。芬芳甜品店成立于1982年,自从在海珠区同福路上开出第一家店开始,42年间在广州拥有了6家分店,且基本开在海珠、荔湾、越秀、天河等老广较为集中的生活区域内。历经多年发展,芬芳甜品店已经不仅是一家糖水店,它还供应各类饭食...
广州一家开了38年的甜品店突然结业,街坊表示很不舍
据了解,百花甜品所在的文明路是著名的“糖水炖品一条街”,汇集了百花、玫瑰、明记三家知名糖水铺。1986年开业的百花甜品是文明路第一家糖水铺,至今已经开了将近四十年。店内共有400多种糖水可售,招牌产品包括凤凰奶糊、双皮奶、杏仁炒奶糊等。在百花吃糖水,是不少广州人重要的生活回忆。3月27日晚,许多市民...
广州上下九步行街有一家老字号甜品店,广州人却说:游客去的
虽然“南信牛奶甜品专家”的价格相对较高,但这也反映了其甜品所使用的高质量原材料和传统工艺。在这里,你并非只是在购买一份甜品,更是在投资一次对广州传统文化的尊重和珍惜。广州的甜品文化探秘这家老字号甜品店在广州人心中或许不是最正统的糖水店,但却以独特的方式贡献着广州的美食文化。它成为了一座桥梁,...
上海甜品1条街,全是甜品店
“不开玩笑,这地方几步1家甜品店”上海好评榜第1的千层蛋糕店点单~3A金枕榴莲千层上个月冲上上海面包甜点好评榜第1的「料嘟嘟」,堪称千层界的扫地僧,门头低调随性,进门装潢摆件充满复古感(www.e993.com)2024年10月20日。招牌榴莲千层选用3A金枕榴莲鲜果,每1层中都塞满丰富果肉,果肉保留了部分纤维,香甜油润充满咀嚼感。糖分方面也做了控...
区域最后1家店倒闭,老牌甜品加速“消失”
价格也更加实惠,10元-30元不等。不过,短短半年时间,无人自助糖水铺就陷入了倒闭潮。而新中式甜品店,“批量生产”的国风图片,产品也是明显的同质化,仍未跑出“青出于蓝”的品牌。头部品牌们进入“中年危机”,而新兴品牌仍在缓慢摸索。甜品赛道,仍在等待更多的创新。
全国多地“满记甜品”被曝关店,有人充值卡退款无门
公开资料介绍,满记甜品是一家源于香港的连锁式甜品店,创立于1995年并在西贡开设首间分店,随后以合作形式于海内外多地开设分店,主要提供以水果如榴梿及芒果制作的手造甜品。2005年,满记在上海迎来内地首店,并在成立满记上海总部后,开启在内地的规模化扩张。据天眼查显示,满记甜品(上海)有限公司成立于2005年4...
最近挖到什么值得吃的餐厅小馆子?|这篇文章会不定期更新_腾讯新闻
店里专门定制的布里欧修面包金灿灿的,一上手就知道黄油量够足,香软,还吸得住十足的汁水。肉饼是店里自制,质感很妙:它既足够多汁,又很轻盈!怎么形容呢,我三口吃掉半个之后,感觉自己还能再来一个。肉饼几乎与上海大部分的汉堡店风格都不同,推测是肉比例与绞得更细的关系。咬感厚,但保留了一定的空气感。
关店近300家!火遍全球的知名品牌,彻底败给了喜茶们
而且不同于现在人人都喝得起的奶茶,90年代的甜品店是小资的代表,是学生时代遥不可及的甜品美食。能进店里吃上一碗杨枝甘露或者是芋圆烧仙草,那便是很奢侈的。许留山、满记甜品和鲜芋仙都是那时候被争相打卡的大热门品牌,然而随着时代的变迁,曾经那些走在流行尖端的甜品店都一个个倒下了。