中国第一瓶浓香花生油的诞生
普通花生油是山东省最早出口的品种,分毛油和过滤油两种。毛油水分、杂质及酸价均较高,因而出口量不大;过滤油较毛油清,但酸价仍高,不易保管。由于技术能力所限,在山东省花生油的出口贸易中,直到60年代中期过滤油仍为大宗出口种类。(浓香花生油的由来——从东和油坊到青岛植物油厂)青岛植物油厂生产的花生...
花生天地里一颗熠熠生辉的星访沂蒙花生食品研究所——陈峰
3、酒鬼花生、脱油花生:酒鬼花生、脱油花生是咸脆花生的衍生品,国内需求量巨大;酒鬼花生的特点表面油多,脱油花生的特点表面无油,这两个品又分多个口味,如椒盐、麻辣、五香、藤椒、香辣等。金胜公司现是莒南县唯一的一条专业生产酒鬼花生的流水线厂家,也可以生产脱油花生、咸脆花生等。工艺流程:烫渍??腌制??...
立足区位优势,打造地域特色鲜明的“沂蒙花生油”
遵循区域品牌、企业品牌、产品品牌金字塔架构的设计,临沂立足区位优势,高点定位、科学谋划,融入沂蒙红色文化元素,明确了以“沂蒙花生油”区域品牌为顶端,引领企业品牌和产品品牌高端化发展的“1+N+N”品牌创建路径,打造全市粮食产业高质量发展新引擎。立足既有特色优势,用好用活优质粮食工程等相关政策,围绕建链补链强...
花生油的好处和坏处是什么?
1.高热量:花生油是高热量食物,摄入过多可能导致体重增加,增加患肥胖和相关疾病的风险。2.氧化稳定性:花生油相对不稳定,容易在高温下氧化,形成有害的氧化物质。因此,在高温烹饪时需要小心使用,以免产生有害物质。3.过敏反应:由于花生油中含有可能引发过敏的蛋白质,对花生过敏的人应谨慎食用,以免引发过敏反应。
这4种花生油别再吃了,伤肝毁肾,喂大癌细胞,身体再好也扛不住
由于调和油中各种成分的比例不同,因此其质量也可能存在差异。一些调和油中可能会添加防腐剂或人工色素等添加剂,这些成分可能对人体健康产生负面影响。由于调和油通常是由多种油料作物混合而成,因此其价格可能比纯花生油低一些。但是,如果商家在调和油中添加了过多的劣质油料作物或转基因大豆油等成分,其价格可能会低于...
从散装到货架,看新老争食的花生如何拿捏消费者?
从油炸花生到脱油花生、带壳花生、裹衣花生再到卤煮花生,每种产品都经过不同的原料选择、形状设计和工艺创新(www.e993.com)2024年10月23日。不同于之前的佐酒群体,年轻消费者的加入让这类零食的需求出现了很大的变化,现在的花生逐渐变得日常和普遍起来,而且也吸引了不少品牌的关注。杭州七分栈·蒜香白玉花生来自山东黄飞红“麻辣花生”和...
动物油和植物油到底有啥区别?“一勺猪油十副药”有道理吗?
动物油VS植物油,到底有啥区别?植物油是以富含油脂的植物仁为原料,经过清杂、脱壳、破碎等一系列处理后提取出毛油,再经过精炼设备处理获得,像是大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油等。而动物油顾名思义,是从动物脂肪中提取出来的油脂,如猪油、牛油、羊油,还有由牛奶加工出来的固态油脂黄油,咱们都常常会用到。
2024年9月江苏省无锡市滨湖区食品抽检情况公示
XBJ2432021127354408141河南财茂食品有限公司河南省濮阳市濮阳县庆祖镇食品加工专业园区滨湖区宸诗怡食品经营部江苏脱油花生(香辣味)(炒货食品及坚果制品)散装称重2024-07-05炒货食品及坚果制品滨湖区市场监督管理局/XBJ2432021127354408342江苏骥洋食品有限公司江苏省泰州市靖江市西来镇骥洋路1号...
乐健康|食用油运输安全引关注,家庭自榨油、熬制猪油更靠谱吗?
首先,杂质脱不掉,油比较浑浊,这种浑浊会影响油的风味、口感和安全。而且植物油中本身含有的不饱和脂肪酸就比较多,容易氧化变质,有了这些杂质后会变得更难以妥善保存。放得时间越长,越容易氧化,食用也就越危险。其次,不管是花生、大豆还是菜籽,都有被黄曲霉毒素侵染的可能。在油的精炼过程中,大多数黄曲霉...
慈利县优果坊水果店因脱油花生过氧化值超标被罚款3万元
2、2024年3月11日,县局执法人员对慈利县优果坊水果店(脱油花生)进行监督抽验,湖南韬谱科技有限公司检验,2024年4月1日出具《检验报告》,报告编号NO:TPCJ24030992,检验结论:该产品检验项目"过氧化值(以脂肪计)"不符合GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求,我局执法人员对该经营单位进行核查处置,现...