上海青、小油菜、小白菜和瓢儿白,确实是一种菜,但可能不一样

当然上海青、小油菜、小白菜和瓢儿白之间之所以有是不是一种菜的争议是因为它们的表象差异很围观,而栽培品种差异大到可以让你认不出来,比如紫色油菜、奶白菜、高杆白菜等等就不会有人说它们是“上海青”,但是植物分类学上它们还真是一种菜,这里可以联想红富士和蛇果。其次,即便是同一品种,生长环境和种植管理的不同...

冬储大白菜 营养超丰富 正确吃法你别错过→

VC含量最丰富的是小白菜，跟水果里的猕猴桃有一拼，每天吃100克就能满足每日VC需求的65%。β-胡萝卜素含量最丰富的是小白菜，乌塌菜和小油菜含量也不赖，β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，不仅有利于眼睛健康，也有利于皮肤和呼吸道健康，秋冬季节容易上呼吸道感染的小伙伴要保证充足维生素A。钙含量最丰富的是...

...茼蒿|失眠|症状|蔬菜|小白菜|叶菜类|高血压患者|心血管疾病...

奶白菜具有甜味且性质寒凉,它能够有效清除体内热毒,促进肠胃通畅。然而,值得注意的是,每100克奶白菜中含有170.2毫克的钠元素,因此,对于高血压患者而言,应避免过量食用。4.牛皮菜牛皮菜,亦被称作甜菜或海白菜,其钠含量相当高,每100克中便含有260毫克的钠,堪称高钠蔬菜的代表。患有高血压的人群应当特别警惕,尽量...

白菜的这两种吃法最营养,天天吃却不知道

大白菜和小白菜都是芸薹属下的亚种,差别不是看个头大小,而是看有无「结球」,有「结球」的是大白菜,也就是叶子一片包一片的长,最后长成了个「球」的白菜;没有「结球」,也就是叶子一片一片散着的,就是小白菜。下图中的8种菜都是小白菜,其中最常见的是土白菜(我们北方就叫它小白菜)、青江菜(我们北方...

医生提醒:4种青菜高血压要少吃,小心让血压上涨,趁早扔下餐桌

奶白菜也是一种餐桌上常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素A,热量低、富含蛋白质,而且含有一种能够下调乳腺癌关联雌激素的化合物(吲哚三甲醇),对于女性是有益的。但其中每100g就含有170mg的钠,属于高钠蔬菜,高血压患者来说要限量食用。因此,高血压患者在选择青菜时需要注意控制茴香、茼蒿、君达菜和奶白菜的食用量,以...

只有中国人能在任何地方种菜!附青菜大全、各种青菜的品种介绍

奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类(www.e993.com)2024年11月9日。浅根作物,须根发达,再生力强,适于育苗移栽。株型矮,株高约20～22厘米,开展度大,约25～27厘米。茎在营养生长期为短缩茎,遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状,叶片近圆形;绿或深绿色,有光泽,叶面皱,全缘,...