5款经典炸鸡配方及加工方法|鸡肉|鸡腿|油炸|鸡蛋_网易订阅
2021年6月11日 - 网易
配方配料是腌制100-120斤鸡腿的量(按量减克)把以上草药打成颗粒或粉末用沙包包好在用另一个沙包包适量葱姜蒜然后放入8克盐5克味精6克糖2克老母鸡鲜香粉(大厨四宝牌)10克鸡粉(加乐牌香浓鸡鲜粉)注意:以上克数配比是一斤鸡肉量的配比一次腌制10斤即乘以10将2个沙包放入烧开的水中转中火熬制30分钟拿出...
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配方配料是腌制100-120斤鸡腿的量(按量减克)把以上草药打成颗粒或粉末用沙包包好在用另一个沙包包适量葱姜蒜然后放入8克盐5克味精6克糖2克老母鸡鲜香粉(大厨四宝牌)10克鸡粉(加乐牌香浓鸡鲜粉)注意:以上克数配比是一斤鸡肉量的配比一次腌制10斤即乘以10将2个沙包放入烧开的水中转中火熬制30分钟拿出...