旅游之外,三亚还有一年不间断的水果狂欢
传统的青椰成就了如今的椰林海岸风貌,而近年来引种的金椰,比青椰甜度更高,也值得一试。2.青芒果蘸辣椒盐的老味道在三亚,当地人其实不太爱吃太熟的芒果,而是在芒果还有点硬度、酸甜脆口的时候,蘸辣椒盐吃,这是自古流传下来的传统吃法。而青芒果蘸辣酱和虾酱,虽然看似“黑暗料理”,却是藏在巷子里的老味道...
夏日顶流椰子水,其实很多人都喝错了!
东南亚其他地区的椰子也各有特点,比如马来西亚的椰子比起海南青椰味道更香浓(但多用来做椰奶粉);斯里兰卡的黄金椰椰子水自带芋头清香,不过一般商品介绍中都会将它们统称为「东南亚进口椰源」,可以具体产品具体分析。03.看保存方式,冷藏的一般口感更好冰冻和全程需冷藏的椰子水一般采用巴氏杀菌,这样的处理方式避免了超...
2023年菲诺厚椰乳全国销量第一 持续领航椰基赛道
相较青椰,老椰果肉更厚实饱满,椰香更浓郁。产品采用5次细腻化工艺,再经过UHT超高温瞬时杀菌,保留更多营养物质,减少口感损失。在与咖啡/茶饮的调配中,菲诺厚椰乳椰乳味道浓而不腻,椰香明显。多年以来,菲诺持续搭建供应链建设从原料筛选、采摘、取水/椰肉到产品研发、生产等全程投入,用心每一个技术细节;海...
椰香阵阵 尽享美味
根据品种不同,未成熟的椰子有红、黄、绿等颜色。充分成熟的椰子,果皮枯干、呈褐色。二查外观??挑选外表完整,没有破损、裂纹或霉斑的椰子。三闻气味??新鲜的椰子会散发出淡淡的椰子香味。如果闻到酸味、霉味或其他异味,说明椰子已不新鲜,不要购买。不建议购买已开口的椰子,因为椰子水接触空气后极容易繁殖微生...
“椰风”正劲!进口青椰一年超百万吨,饮品行业为何盯上椰子?
“椰子是一种高度依赖进口的水果,这一点就给了厂商信心。”上述展商说,不像国产水果,只要需求量扩大,种植数量就相应增多,产品价格就会下降。“但是椰子的产量在全球都是相对稳定的,因此有一定的稀缺性,不会出现由于新品牌大量涌入导致利润过低。”“黄金配角”椰子打开爆款大门与茶饮、咖啡花式结合扩大植物基...
这里的螃蟹四斤重! 这里的椰子叫黄金椰!
黄金椰子可以用来解渴,而青椰则可以制作出橙色的椰子油(www.e993.com)2024年9月19日。被斯里兰卡人称为“天赐宝树”的椰子树,为当地最原生的椰子树品种,没有经过任何的杂交,结出来的椰子中,中链脂肪酸含量最高,而且椰子树生长环境没有任何污染,再加上工人的精心熬制,这种椰子生产出来的椰子油堪称世界上最顶级的椰子油之一。
菲诺出圈、力压椰树,这波椰制品热潮真的可持续吗?
因为椰制品的市场教育仍很初级,消费者对椰制品的来源时常混淆。刚从树上摘下来的嫩椰叫做青椰,里面的透明液体是椰子水,因为富含电解质、糖分低,椰子水大多作为天然饮品、运动饮料售卖。如果椰子成熟为老椰子再采摘,椰果内部的乳白色椰肉就会变厚。椰肉是制作椰丝、椰蓉、椰子粉的重要原料,它与水、椰子水的不同组...
椰制品热潮真的可持续吗?
因为椰制品的市场教育仍很初级,消费者对椰制品的来源时常混淆。刚从树上摘下来的嫩椰叫做青椰,里面的透明液体是椰子水,因为富含电解质、糖分低,椰子水大多作为天然饮品、运动饮料售卖。如果椰子成熟为老椰子再采摘,椰果内部的乳白色椰肉就会变厚。椰肉是制作椰丝、椰蓉、椰子粉的重要原料,它与水、椰子水的不同组...
2022北京食品饮料展丨2年内椰乳升级至第3代 这次比拼的是“鲜”
“HelloCoco你好椰”使用的是北纬18°黄金生长带的鲜椰子,提取进口精品椰子的椰肉和海南本地青椰的椰子汁复配,经过反复的优化,以达到青椰口感。因为海南青椰拥有特殊的鲜爽口感,所以口味较好。椰子从破壳到压榨,时间不超过两小时,全部都在无尘净化车间内完成。椰子水经过140℃高温8秒灭菌,采用无菌冷灌装。该生产车...
“椰风”正劲:进口青椰一年超百万吨 饮品行业为何盯上椰子?
目前,国内的椰子需要从泰国、越南、印尼等国家进口。在这种背景下,稳定的供应链便成为一大筹码,意味着稳定的产量和品质。“椰子的产量在全球都是相对稳定的,因此有一定的稀缺性,不会出现由于新品牌大量涌入导致利润过低。”品牌展商表示。与茶饮、咖啡花式结合“黄金配角”打开爆款大门...