乱花渐欲迷人眼 椰汁市场三大疑问待解

近年来，椰汁品类持续爆火，成了消费新风口。“椰子家族”不断扩容，一时间市场上涌现出椰乳、椰奶、椰子水、椰青果汁、鲜榨椰汁等一系列名称中带“椰”的饮品。这些饮品之间有何区别，NFC100%椰子汁一定新鲜吗？中国商报记者深入采访，一探究竟。问题一：椰子水、椰汁、椰奶，成分有何不同？随着人们对健康生活方式...

椰乳、椰奶、椰子水……一系列带“椰”饮品究竟有何不同?

虽然椰奶的口感和质地与牛奶相似,但它并不是含有真正的“奶”,而是属于植物蛋白饮料。由于椰子水对加工流程有着严格的要求,在价格方面,椰子水要比源自同一原材料的椰子汁稍贵一些,如规格为1L的if泰国椰子水售价为17.9元,而同规格的椰树牌椰子汁售价为13.9元。据《新国货椰饮品类报告》统计,2015年至2020年,椰子...

进博会为泰国香椰打开广阔市场,为当地农业发展增添活力—— 椰子...

“香椰运来后,工人们会进行去茎叶、果皮等初步处理。随后,根据椰子品质分级,进入不同的生产线。”覃绍宇介绍,品相优良的椰子经过清洗、包装后,直接进入冷链运输环节。外表有磕碰的椰子将用于提取椰子水,制成罐装饮品。椰肉也会被充分利用,加工成椰奶等多种产品。“近年来,在进博会带动下,中泰两国在椰子产业链上...

寻味岛记 | 没有消暑饮品的三伏天是不完整的!海南解暑必备单品→

椰子冻融合了椰子水的清爽和椰奶的香甜,果冻一样的口感吃起来十分嫩滑。甜薯奶,只有甜薯没有奶。在三伏天,一碗下肚,别提有多舒畅。好甜口的,可向甜薯奶里加入生姜红糖水,尝一口,温热饱腹,甜而不腻。而喜咸食的,加上一大匙海南特产的鲜虾酱足够。更讲究的,则会在此基础上再撒上一层炒熟磨碎的芝麻,再...

35℃的北京,不就为了这一口

·西瓜和椰奶的冰爽碰撞·///林里的西瓜冰柠茶一直位居蒜蒜夏日饮品榜的Top10,清爽不甜且西瓜味和柠檬味都很突出。西瓜海底椰也是很多人的挚爱,椰奶和西瓜在清补凉时代就已经是绝搭了!现在还有霸王杯,35元一升装,一次喝个爽。不喜欢奶味元素的可以点西瓜椰青水试试~...

顶流广东火锅,为什么会被摩羯“卷翻”?

不过文昌本地“椰子鸡”火锅,和深圳椰子鸡火锅的真正差距并非鸡肉,而是一道对椰子“榨奶”的工序(www.e993.com)2024年11月13日。深圳的椰子鸡火锅店里,能够现场砸开两只椰青,咕嘟嘟只往锅中倒入椰汁不加水,再加一些活泼俏皮的珍珠马蹄,已是鲜甜境界最高的吃法。然而在海南文昌,光是椰青水已经不能满足当地人对椰子的食用期待,日子闲适,餐厨功夫...

现象级“生椰拿铁”之后,下一个椰饮爆款会是谁?

那么，椰子汁、椰奶、椰乳、椰浆这些有什么区别呢？椰子水：主要有新鲜椰青中的椰子水、冷冻椰子水、常温椰子水三类；椰汁/椰奶：通过将椰子汁、成熟的椰肉、水、白砂糖进行加工后得到的饮料，脂肪含量高，口感丝滑。椰浆：用成熟的椰子肉经过物理工艺，研磨压榨获取的白色浆体，椰肉浆含量90%以上。质地浓稠，椰香...

乱花渐欲迷人眼,椰汁、椰奶、椰子水有啥区别?

虽然椰奶的口感和质地与牛奶相似,但它并不是含有真正的“奶”,而是属于植物蛋白饮料。由于椰子水对加工流程有着严格的要求,在价格方面,椰子水要比源自同一原材料的椰子汁稍贵一些,如规格为1L的if泰国椰子水售价为17.9元,而同规格的椰树牌椰子汁售价为13.9元。据《新国货椰饮品类报告》统计,2015年至2020年,椰子...

椰树椰汁能丰胸吗?能,多喝点,长胖了就丰胸了

在海南的大街小巷、超市街边,随处可见“椰青”,砍开后直接喝的就是“椰子水”。现在,也有商家把椰子水收集起来做成瓶装饮料,卖到全国各地。这样的椰子水,跟乳白的“椰汁”“椰子汁”完全是两种不同的饮料。在椰子的硬壳内部,有一层乳白的“椰肉”(或者叫“椰蓉”)。这层椰肉中含有大量的椰子油,具有令人愉悦的...

专业买家不“拿来”,这颗泰国进口椰青升级成椰子水、椰奶,被注入...

椰奶其实没有奶。椰青成熟后即为老椰,此时椰肉更肥厚,椰汁也会呈乳白色。所谓椰奶,由椰汁和研磨加工的成熟椰肉两部分组成。近年来,中国消费者愈发喜欢椰奶,不仅因为椰奶可补充植物蛋白,更在于其浓郁椰香,很适合冬季聚会、社交等场景。不过,目前市面上部分椰奶产品尚不够天然,其口感和香气来自添加剂。有短板便有机...