超详细新会陈皮避坑篇:圈枝、驳枝、做旧皮,应该如何分辨?

而驳枝柑果体更大,果皮略厚,手感上不如圈枝柑更有弹性。由于它是与柠檬嫁接的,所以口感上略带柠檬酸味,与圈枝柑相比,口感略逊。在柑油、黄酮类物质含量、口感、药用价值上稍低于圈枝柑。▲驳枝柑03树体圈枝柑因为是直接剪下来的,长大以后,根茎没有嫁接的痕迹;而且圈枝柑分枝多,无明显主干。▲圈枝柑根...

老树柑有什么不同,探究老树柑的独特之处:与普通柑橘的区别

首先,从颜色上来看,小红柑和小青柑的外观明显不同。小红柑的果皮呈现出亮的红色,色泽饱满,而小青柑的果皮则呈现出深绿色,更加艳。这也是它们被称为红柑和青柑的原因之一。其次,小红柑和小青柑的口感也存在一定的差别。小红柑的果肉较为脆嫩,多汁,口感更加甜美,而小青柑的果肉则更加酸爽,清新宜人。所以,如果你...

新会陈皮:挂果量同比增30%以上,2024年“丰收”后柑价会降吗?

1、截止7月8日，整个新会地区的新会柑（驳、圈、原）挂果量平均比去年同期增收30%以上，也有部分驳枝柑园增收达一倍以上；2、截止7月8日，“驳枝柑”的增收最为明显，普遍高达5成以上；圈枝柑受4月雨季影响根系，普遍增收1-2成；原枝柑（柑驳柑）大多数为三年期首次挂果，出现了小丰收的情况；3、多位当地...

新会陈皮:去年大减产后,2024年柑花盛开,今年会有“丰收”吗?

“驳枝柑树在3年、5年左右的花量比较多，而老树有一部分不开花或者很少花，我这里的圈枝也是差不多这个情况。”老吴说，“该施肥的施肥，该修剪的修剪，该做的都做了，剩下的看天吃饭。”在核心区域以外的柑花情况也相类似，老李在三江深吕的吴师傅、双水桥美的梁师傅、睦州产区的胡师傅等等柑园看见的情况也...

新会陈皮:2023年新会柑“大减产”成定局,柑价普涨20%以上?

2、新会产区的柑价,比10月中下旬预定时的报价普遍上涨了20%以上,截止11月29日,老李收集的“非环城核心产区(三江、双水、睦州、礼乐等等)”的驳枝柑普遍报价10元/斤以上,圈枝上涨50%左右;核心区(环城产区)的驳枝在20元/斤以上,圈枝25元/斤以上,其中以梅江“塞口围”的圈枝报价为近年峰值的38元/斤;...

回顾新会陈皮的“2023”:熙熙攘攘,适者生存

新会产区的柑价,比10月中下旬预定时的报价普遍上涨了20%以上,截止12月上旬,老李收集的“非环城核心产区(三江、双水、睦州、礼乐等等)”的驳枝柑普遍报价10元/斤以上,圈枝上涨50%左右;核心区(环城产区)的驳枝在20元/斤以上,圈枝25元/斤以上,其中以梅江“塞口围”的圈枝报价为近年峰值的38元/斤(www.e993.com)2024年11月17日。

新会人的生活,因陈皮而更添滋味

新会陈皮原本只有茶枝柑,现在还有圈枝、驳枝,甚至还有了陈皮美食...它们来自新会人的用心劳苦,它们也让新会人的生活回甘。△珍贵药材陈皮的原材料柑果图/ColorChina△新会人正在忙碌地把柑果剥皮晒干图/ColorChina△新会柑果不但可制作陈皮,也可以作为烹饪美食的食材图/ColorChina从花到...

圈枝柑和驳枝柑,我们来现场图片说话

我们可以看下图对比下,左边的是驳枝,右边的是圈枝。再看看内囊上图这种是2017年的二红。那么2016年的大红圈枝是什么样的呢?如下图,左边是2016年的圈枝大红,右边是2017年的圈枝二红。圈枝柑所出的柑皮,轻闻,首先是甜香。就像用圈枝柑皮所制作的小青柑一样,你拿起来送到鼻尖,首先你感受到的,也是浓浓的甜...

广东江门新会柑皮越陈越矜贵 常为菜肴提鲜增香

“新会柑按育苗方式分原枝、圈枝、驳枝三种,都属茶枝柑,目前市面上普遍以驳枝柑为主,其果较大较圆、果皮偏厚、产量较高、抗病力强,而圈枝柑果偏小偏扁、果皮较薄、油室密集饱满、果香味明显。今年部分产区的青柑、二红柑每公斤分别在14元、20元以上,梅江、东甲、天马、茶坑等一线核心区的每公斤超34元。

新会柑青果火热采摘中!果价最高超7元/斤,今年行情稳中有升

新会区农业农村局乡村产业股有关负责人表示,新会柑青果价格主要品因种、产地、种植质量而有所不同,今年青果价格普遍在2.5-4.5元/斤,部分产区的青果可达7元/斤以上。其中,圈枝柑果比驳枝柑果价格要高,会城、三江产区的柑果比其他产区也相对贵些。“今年新会柑青果产量稳定,价格方面与去年相比持平略增。”在谈到...