中医杨小红:糖尿病患者饮食要注意?全麦面包怎么 能吃吗
1、看配料配料表排在第1位,如果是全麦粉,那就是真全麦面包。2、闻香气和味道真全麦面包麦香味较浓,口感较粗糙,市场价格较高。3、看颜色真全麦面包带褐色,假的全麦会用白面粉混合麸皮,或用焦糖色素上色。糖尿病患者哪些粗粮需少吃?1、带包装的燕麦片一般燕麦片中含有膳食纤维和葡聚糖,可以增强...
海藻、食用菌类对代谢性疾病患者很“友好”,减重吃对结构很重要
这里,张秋玲分享了一个小技巧,一两精米白面升糖速度较快,如果替换成全麦面包、高粱米、糙米、藜麦等主食,在摄入热量相同时,能多吃半两的量。选择体积较大、升糖慢的食物,提升饱腹感,无疑在心理上会带来更多愉悦。此外,增肌也需要优质高蛋白食物的摄入,鸡蛋、牛奶、鱼虾、白肉等都是不错的选择。每天30克...
【谣言粉碎机】吃全麦面包有助于减肥和控血糖?
谣言粉碎机吃全麦面包有助于减肥和控血糖?转自:环京津新闻网
选全麦面包看两个指标
相比精白面粉,用“全麦面粉”制作的全麦面包含更多的膳食纤维、B族维生素以及铁、钾等矿物质。挑选全麦面包注意两个指标:全麦粉含量和钠含量。尽量选全麦粉含量在51%以上的产品,钠含量越低越好。全麦粉含量相同时,选膳食纤维和蛋白质含量相对高一些,而钠含量低的。
经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?别再吃错了!
无论是面包还是馒头,口感质地硬一点的,总归比口感软糯、入口即化的更不容易消化,血糖生成指数也就不那么容易升高。比如法棍、贝果、恰巴塔、碱水面包,都是硬质面包。再比如馒头中的各种杂粮馒头,或者没发酵充分的死面馒头。2选“杂”一点选择以全麦、燕麦、黑米、藜麦、南瓜等为部分原料加工的粗杂粮面包或馒...
同样是小麦,为什么西方发明的是面包,而中国发明的是馒头?
家长们通常偏爱经典的中式美食——馒头配稀饭和一些简单的小菜,而年轻一代则可能偏向于充满异国情调的西式早点如全麦面包或各种特色佐料(www.e993.com)2024年10月4日。这种看似微不足道的区别背后其实隐藏着更为深远的文化底蕴和历史渊源。打开网易新闻查看精彩图片小麦的神秘之旅:从西亚到全球...
这些面包不建议多吃,理由都在这里了……
③看营养成分表:如果是普通面包,选热量和钠含量相对较低以及蛋白质相对高一些的就好;如果是全麦面包,还得注意膳食纤维的含量,选高的。④选小包装的:小包装的面包比较容易控制食用量,避免一次吃得太多。⑤注意搭配:若是想面包和健康兼顾,那就搭配天然食物,圣女果、水果黄瓜、西红柿、猕猴桃、橘子、牛奶、无糖酸奶...
“垃圾食品”也能变宝藏?开心带你解锁美食新姿势!
全麦面包:谷物的原始魅力面包,这个我们日常生活中常见的食物,也因为精制白面的广泛使用而常常被误解。但全麦面包,这个面包界的“健康使者”,正用它那独特的口感和丰富的营养,改变着人们对面包的看法。全麦面包,顾名思义,就是保留了整个谷物营养成分的面包。与精制白面包相比,它含有更多的纤维、维生素和矿物质。
深度|随水:印度抵制中国货,我们抵制“印度飞饼”算反击吗?
左:多谷物全麦面粉;中:精白面粉Maida;右:全麦面粉Atta,图源:“随水文存”微信公众号二、第一大系:国民主食——Roti来过印度的人一定都知道Roti和Chapati。Roti一词来自梵文Rotika,意思是面食或面饼,Roti经常译作“印度面包”,这是很不准确的;而Chapati一词,chapat意为“拍打”“平坦”,引申的意思就是“...
每天1 个面包,身体会发生什么变化?
从营养上来看,馒头的热量、脂肪、盐的含量都比面包低,面包的优势在于蛋白质含量普遍会比馒头高。馒头和面包的营养成分对比。(*数据来自于电商平台)每天1个面包,会怎么样?生活中每天1个面包的人绝不在少数,但如今市面上的面包花样繁多,吃面包可是个“技术活”。如果你吃的是纯全麦面包,不仅能饱腹,...