胡麻油和亚麻籽油的区别,别搞混了!

首先,我们需要明确胡麻油和亚麻籽油在原料、营养成分和用途上存在明显的差异。1.原料:胡麻油取自于亚麻籽,因此两者的原料相同。但是,胡麻油是采用传统的冷榨法提炼而成,保留了亚麻籽中的营养成分;而亚麻籽油则是经过化学提炼方法制成,营养成分有所损失。2.营养成分:胡麻油中富含α-亚麻酸、维生素E、矿物质...

“胡麻油”是什么植物榨的油?胡麻、亚麻和芝麻有啥区别?

胡麻油也叫亚麻油等,它实际上是胡麻这种植物的种仁压榨而成的一种食用油。它虽然不是我国土生土长的植物,但是却作为一种传统的油料作物,在我国的栽种历史非常的悠久,据说它是张骞出使西域的时候带回来的一种油料作物。胡麻是胡麻科植物,胡麻只是一个俗称,有些地方也叫它亚麻、巨胜、狗虱、乌麻、乌麻子、油麻...

被化工油污染过的食用油可能对人体产生什么影响?

上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟在接受央视采访时表示,煤制油属于化工产品,含有重金属和苯等化工原料,“装化工原料再装食用油不可避免会有残留”,长期摄入含有这些化工残留的食用油,可能导致人体中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至对肝脏、肾脏等器官造成不可逆的损害,但消费者很难分辨出来。微博科普大V庄...

特色美食丨胡麻油

胡麻油是一种由胡麻籽制作而成的食用油,又称为亚麻籽油,富含不饱和脂肪酸、对心血管健康有显著益处,富含维生素E和抗氧化物质等营养成分,具有很高的营养价值。胡麻油主要通过炒制、压榨、过滤、沉淀几个步骤制作而成,油质清澈,芳香浓郁,口感清爽回甜,可用于炒菜、烘焙、凉拌菜等。是一种张家口坝上人民最爱吃的油。

内蒙古市场监管局关于923批次食品抽检情况的通告(2024年第14期)

104鄂尔多斯市金宝汇商业管理有限公司内蒙古乌海市优家乐植物油有限责任公司内蒙古自治区乌海市海勃湾区工业园综合加工区压榨胡麻油1.8L/瓶2023/11/1食用油、油脂及其制品105鄂尔多斯市金宝汇商业管理有限公司内蒙古山东兴泉油脂有限公司莒南县城嵋山路东段成品玉米油900mL/瓶2023/4/8食用油、油...

2025全国粮油博览会|中国粮食展览会

食用油：花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、调和油、棕桐油、葵花籽油等(www.e993.com)2024年11月8日。营养健康高端油：橄榄油、山茶油、亚麻籽油、玉米胚芽油、牡丹籽油、小麦胚油、月宽草油、大蒜油、椰子油、葡萄籽油、野山茶油、茶籽油、莽蓝油、稻米油、紫苏油、红花籽油、沙棘油、南瓜籽油、核桃油、杏仁油、胡麻油、芝麻油、食用...

胡麻油亚麻籽油分不清 这届进博会教你如何分辨

事实上胡麻油和亚麻籽油的制油原料都是亚麻籽,所以本质上是一样的。但是又因为二者制作工艺不同为了区分所以取了不同的名字,冷榨工艺的成品油为亚麻籽油,亚麻籽香味较淡,热榨工艺的成品油为胡麻油,亚麻籽的香气浓郁。二者的营养价值差别不大,都富含亚麻酸。说到亚麻籽油可能很多宝妈都认识,但是胡麻油很多朋友日...

动物油好还是植物油好?油吃不对 真的很危险!

富含ω-3脂肪酸的油有亚麻籽油、胡麻油、核桃油等,而富含ω-6脂肪酸的油有玉米油、花生油、大豆油等。那么,我们应该选择哪种PUFA呢?关键在于ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸的比例。一般来说,人体需要ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的比例在1∶1到1∶4之间。由于现代人的饮食结构变化,我们往往...

油吃不对,真的很危险!尤其这类人

富含ω-3脂肪酸的油有亚麻籽油、胡麻油、核桃油等,而富含ω-6脂肪酸的油有玉米油、花生油、大豆油等。那么,我们应该选择哪种PUFA呢?关键在于ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸的比例。一般来说,人体需要ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的比例在1∶1到1∶4之间。由于现代人的饮食结构变化,我们往往...

七问罐车运输油罐混用事件 | 第2眼

2022年11月18日,国家市场监督管理总局官网公布了11批次食品检验不合格的情况,其中包含1批次花生油黄曲霉素B1含量超标和1批次酸价值超标的自榨花生油;2023年5月23日,国家市场监管总局发布关于8批的食品检验不合格的通告,其中内蒙古麻香商贸有限公司生产的小榨胡麻油被抽检出苯并芘,其检测值超过了食品安全国家标准规定...