月满中秋,送礼首选鲁花高油酸花生油
鲁花集团早在2009年就开始了对高油酸花生良种的繁育推广工作。高油酸花生是指油酸含量超过75%,或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种。高油酸花生不仅具有抗氧化、耐储藏等优点,而且营养保健价值高,达到了“液体黄金”橄榄油水平。鲁花高油酸花生油甄选高油酸品种花生,以物理压榨保留营养成分和花生原香,油酸含量高达...
鲁花高油酸花生油,守护国人餐桌健康
众所周知,橄榄油因营养健康而被誉为“液体黄金”,其高油酸含量是其主要特点之一。而鲁花高油酸花生油同样含有大量油酸,因此备受消费者青睐。此外,鲁花集团独创的“5S物理压榨工艺”具有明显的五大创新:一是物理压榨技术,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染;二是生香留香技术,完全激发和保留了花生中的香味物质;三...
高油酸花生油“更高一筹”,鲁花助力健康餐桌
鲁花高油酸花生油的油酸含量高达75%以上,与橄榄油的油酸含量相媲美。同时,它还具备橄榄油无法满足的高温烹饪特性,如煎煮、爆炒等,为消费者提供了更加健康、营养的餐饮选择。鲁花高油酸花生油以其高油酸、高营养、高稳定性等“更高一筹”的品质,为全家人的健康营养增添了一份坚实的保障。它不仅成为了餐桌用油的高...
创新力量|鲁花引领高油酸时代,助力花生油产业再升级
鲁花高油酸花生油以油酸含量高达75%以上为最大特点,营养价值高。因为油酸是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,且油酸的化学性质也非常稳定,可实现长久保存,被营养学界称为“安全脂肪酸”。高油酸花生油因此也被认为是一种健康、稳定的高品质食用油。橄榄油因营养健康而被...
健康饮食新篇章,鲁花高油酸花生油的品质革命
辅以5S物理压榨工艺精制而成,鲁花高油酸花生油的油酸含量高达75%以上,品质可媲美橄榄油,满足了消费者品质化、高端化、健康化的食用油需求。同时,得益于5S物理压榨工艺中的“生香、留香”技术,鲁花高油酸花生油在具有高营养价值的同时,还香味浓郁,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,完美契合了中国人“色、香、...
河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
同时,特有的阶段烘焙生香技术使得淇花高油酸花生油在具有高营养价值的同时,还具有与普通花生油不同独特的香味(www.e993.com)2024年9月17日。“高油酸花生品种的脂肪酸组成稳定,不易氧化变质,因此具有较好的耐贮藏性,可以长期保存。且食用方法多样,冷烹、煎、炒、烹、炸均可,更符合国人的饮食习惯。”马宇翔表示,高油酸花生产业不仅限于油脂加...
鲁花高油酸花生油,带领中国食用油产业升级
随着健康意识的提升,消费者对食用油的要求日益严格,“高油酸”成为食用油消费升级的新趋势。油酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”,其营养价值足以比肩被称为“液体黄金”且油酸含量高的橄榄油。但橄榄油更适合冷烹,而鲁花高油酸花生油,油酸含量超75%,不仅香气扑鼻,更适用于炒菜、油炸等多种中式高温烹饪,成为国人餐...
鲁花以科技创新,引领花生油产业健康发展
鲁花在凭借“5S物理压榨工艺”一举成为中国花生油龙头之后,又瞄准了高油酸花生油这个全新赛道。油酸是一种不饱和脂肪酸,营养价值高,对人体健康非常有益。高油酸花生压榨出来的高油酸花生油,已经成为行业最新发展方向。从“5S物理压榨工艺”到高油酸花生油,鲁花始终致力于引领中国花生油产业的提质增效。在过去30多年的...
视频| 专家:河南高油酸花生种植面积约500万亩,产业链亟需打通
高油酸花生是指油酸含量超过75%或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种。高油酸花生具有抗氧化、耐储藏等优点,而且营养价值较高。不过董文召也认为,河南高油酸花生产业上下游链接仍有很大优化空间。高油酸花生产业的订单化生产非常重要,这需要诸多企业和农户通力展开合作。(记者:蒋政)...
走向田间地头,遇见高油酸花生油背后的故事
“当然好吃了。”河南省花生产业技术体系首席专家董文召对围上来的媒体记者们科普道,“此地所引进的高油酸花生品种,特征是果实小巧且形态细长,尤为适宜加工为炒货或提炼为花生油,不仅口感上乘,更益于健康。而且,高油酸花生的耐储藏性更好,可以放更长时间不变味。”好的食品讲究的是色香味。高油酸花生不仅好吃,...