鲁花高油酸花生油:从田间到餐桌的健康与产业革命
鲁花目前培育的高油酸花生种子已发展至第六代,具有“油酸高、产量高、含油量高、耐涝、耐旱性好”等显著特点,且每亩产量比普通花生高出15%到20%。以这些高油酸花生为原料,通过5S纯物理压榨工艺生产出的高油酸花生油,油酸含量同样高达75%以上。权威研究表明,油酸对身体健康有益,已成为高品质食用油的重要标准。这为...
鲁花以技术创新为引擎,引领中国花生油产业迈向新高度
在为消费者提供高品质花生油的同时,也带动了农民增收致富。早些年,鲁花历时6年研发成功的5S纯物理压榨工艺,直接将中国花生油带入蓬勃发展的新时代。鲁花的5S纯物理压榨工艺具有五大技术优势:一是物理压榨技术;二是“生香、留香”技术;三是“无水化脱磷”技术;四是恒温储存保鲜技术;五是去除花生油中的黄曲霉素...
河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
他表示,高油酸花生相较于普通花生具有多方面的显著优势,主要体现在营养价值、加工品质、耐贮藏性等方面。解密高油酸花生:可降低心血管疾病发生风险油酸是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被誉为“安全脂肪酸”。整体来看,高油酸花生品种的油酸含量超过75%,其油酸含量媲美橄榄油。多项流行病学研究表明,油酸能够适度...
明天见!近30家媒体齐聚淇花,“解密”高油酸花生油
高油酸花生是指油酸含量超过75%或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种。在健康中国的大战略之下,高油酸花生成为优质花生育种的重要方向之一。中国的第一桶高油酸花生油,诞生在淇花。2012年,淇花公司通过建立种植专业合作社等方式,开始在鹤壁浚县推广种植高油酸花生。为确保高油酸花生的种植品质,淇花公司聘请了中科院、...
鲁花创新驱动高油酸花生油产业,打造“东方橄榄油”
橄榄油因营养健康而被人熟知,被誉为“液体黄金”,主要原因就是其油酸含量较高。但橄榄油更适合冷烹。而鲁花高油酸花生油恰好填补了橄榄油的热烹“盲区”,不仅香味浓郁,而且油酸含量高达75%以上,可媲美“液体黄金”橄榄油,也因此被称为“东方的橄榄油”。中国花生油产业也因此实现了提质增效。
河南高油酸花生产业链调研行在鹤壁举行
当日,与会人员还参观了食用油原料仓库、生产车间、质检中心及包装线,亲身感受淇花高油酸花生油的品质与匠心(www.e993.com)2024年9月10日。河南省农业农村厅二级巡视员丁心奎表示:“河南作为花生的主要生产基地,总产量占全国的三分之一,为提高中国油料油脂自给率,保证主要农产品供给做出了重要贡献,而河南的高油酸花生的种植也已经达到了国内优先,...
鲁花高油酸花生油中秋节美味与健康之选
众所周知,橄榄油因营养健康而被人熟知,其被誉为“液体黄金”的主要原因就是油酸含量较高,但橄榄油更适合冷烹。而鲁花高油酸花生油的出现恰好填补了橄榄油的热烹“盲区”,鲁花高油酸花生油不仅香味浓郁,而且油酸含量高达75%以上,可媲美“液体黄金”橄榄油,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,完全符合时下追求高...
淇花公司依托高油酸花生特色产业,全力助推乡村全面振兴
在2024年中央一号文件明确提出“促进农村一、二、三产业融合发展”和“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业”的背景下,河南省淇花食用油有限公司(以下简称淇花公司)积极响应国家政策,以高油酸花生特色产业为立足点,推动乡村振兴和农业发展的深度融合。9月5日,河南高油酸花生产业链调研行暨全国财媒看淇花活动在鹤壁市淇...
金秋送礼小高峰 高油酸花生油引领新潮流
鲁花高油酸花生油采用了独创的5S压榨工艺:纯物理压榨技术避免了化学溶剂对油品的污染;”生香、留香”技术激发和保留了花生中的香味物质;”无水化脱磷”技术完全保留油品中的活性营养;恒温储存保鲜技术,确保食用油中的天然营养成分不变质;去除油品中黄曲霉素技术不但能去除油品中的黄曲霉素,而且不改变花生油的营养、...
张亮直播间的高油酸花生油,究竟爆出了国人餐桌上的什么健康秘密?
其次,油酸抗氧化能力非常“强悍”,因为油酸属于单不饱和脂肪酸,只含有一个双键,因此油酸的性质非常稳定,难以被氧化,无需氢化也可以长久保存,高油酸食用油从生产到销售的液状稳定性好,可以延长油的保质期。而且,正是因为油酸抗氧化能力强悍,它还有抗衰老的美容奇效。