食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
有一种盐叫做低钠盐,这是在加碘食盐的基础上添加了一定量的氯化钾。通过这种物质的平衡,这个低钠盐比普通的食用盐含有的钠含量会更低一些,从而调节体内钠和钾的平衡。根据消费质量报社的文章刊载,对于患有高血压和心血管疾病的人们来说,尤其是中老年人和孕妇,就比较适合低钠盐。但是如果患有肾功能不全、糖尿病...
雪花盐和普通盐有什么区别?营养师告诉你
这和普通的食盐比起来,雪花盐的质地更软,更疏松,甚至感觉更轻盈。这种特性让雪花盐在溶解时特别快,食材也更容易吸收盐分,从而入味。小明觉得这特别适合用来做凉拌菜或者烧汤,因为这些菜式需要盐分快速融入食材中。他甚至已经开始想象,下次做凉拌黄瓜时,用雪花盐调味,黄瓜会不会更加清脆可口,味道更加鲜美。小明决定下次...
多亏内行人的提醒:加碘盐和无碘盐区别居然这么大,千万别买错了
一、加碘盐和无碘盐的区别加碘盐,是指里面加入了一定比例碘酸钾的食盐。简单来说,加碘盐里面除了含有氯化钠之外,还多出了一些碘酸钾。而“碘”是人体必需的微量元素。无碘盐,就是指没有额外添加“碘酸钾”的食盐。二、缺碘会怎么样?上面我们提到了,“碘”是人体必需的微量元素之一。它主要参与了甲状腺激素...
比糖和盐还“可怕”的调味剂
营养专家的警告让我们不得不注意到一个事实:除了糖和盐,餐桌上其他那些被频繁使用的调味剂也可能是三高悄悄找上门的幕后推手。高血糖、高血脂、高血压,这“三高兄弟”似乎无处不在,潜伏在我们的厨房里,悄无声息地影响着我们的健康。黄奶奶终于忍不住去翻阅自己的调味料们,看看每一个标签上写的都是些什么东...
盐最好的牌子?多比较,吃好盐!
多比较,吃好盐!食用盐是人们日常生活中必不可少的调味品之一。根据分类来看,食用盐主要分为井盐、海盐、池盐和岩盐等。这些不同类型的盐在所含成分上也有所不同,包括铁、钙、锌、钾、钠和碘等多种营养元素。然而,人们通常所说的食盐是指含有丰富钠的盐类,也就是氯化钠。这种食盐可以增加食物的口感和味道...
买食盐,“1元盐”和“10元盐”到底有啥区别?超市员工说出原因
人类早期摄入的谷物食物味同嚼蜡,索然无味,这一问题导致了盐类微量元素的摄取不足,易使人体在此阶段出现异常情况(www.e993.com)2024年7月26日。人类在不断摸索的过程中渐渐认识到盐对身体产生积极影响,从那时起,食盐就成为了人类饮食中不可或缺的调味品。盐的摄入有助于维持身体内部的平衡,因此摄入盐可以提高人体的耐力,这个说法并非毫...
食用盐不安全了?吃碘盐能防辐射?不用“囤盐”的原因请查收
此外,按照加工工艺,可分为普通食盐(包括精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐等)和多品种食盐(包括低钠盐、减钠盐、调味盐、特殊工艺食盐等),它们在我们的生活中发挥着不同的用途。吃碘盐能不能防辐射?不少民众担忧福岛核污染水排海后会污染食盐,还有人认为碘盐能够防辐射。
价格相差十倍的盐有区别吗?选错可能影响健康
竹盐、喜马拉雅玫瑰盐,给人的感觉很高档,其本质也是为了补充氯化钠,只是风味和外观上和普通盐略有不同。竹盐普通竹盐是以食盐为原料,经一次(或多次)灌入新鲜竹筒后黄土封口、高温烧制而成的盐。九烤熔化竹盐是以食盐为原料,添加或不添加食品添加剂氯化钾,经八次灌入新鲜竹筒后黄土封口、高温烧制,第九次烧制时...
盐选错了影响健康,2块和20块的盐有啥区别?
井矿盐、湖盐、海盐,这些盐只是来源不同,本质上都是氯化钠,没有太大的区别。竹盐、喜马拉雅玫瑰盐,给人的感觉很高档,其本质也是为了补充氯化钠,只是风味和外观上和普通盐略有不同。还有一些盐进行了营养强化,比如钙盐、富硒盐,让很多人误认为“吃这样的盐更有营养”。我国居民一般成年人钙和硒的推荐摄入量分别...
你家的盐买对了吗?购买前先了解这些→
常见食用盐的种类在超市的调味品区,我们可以看到各种各样的盐,有低钠盐、加碘盐、无碘盐……不同的品种,究竟应该怎么选择呢?低钠盐低钠盐是一种新型盐,与普通盐相比,它降低了钠的含量,更加适合中老年人和患有高血压的患者。对于平时吃盐多、口味重的人群,低钠盐是一个很好的选择,但重体力劳动人员、某些...