国家卫健委:将积极支持开展米糠营养价值研究和有关标准修订
一是严守米糠原料品质关。米糠加工环节即大米生产环节,关键控制节点包括稻谷清理、砻谷、碾米等。生产过程应符合GB/T26630《大米加工企业良好操作技术规范》等操作规程,稻谷原料品质应符合GB1350《稻谷》等产品质量标准,用于米糠油生产的成品米糠应符合LS/T3269《油用米糠》等标准规定。二是严格落实“四个最严”要求。
米糠、麦麸重回餐桌 你吃不吃?
春节假期刚过,当不少人还沉浸在大鱼大肉的氛围中时,近日,一则“卫健委传来好消息,米糠、麦麸有望重回百姓餐桌”的文章引起网友议论,该文称,米糠中有大量的膳食纤维和营养物质,比精米、白面营养更丰富,并且还引用了国家卫健委针对人大代表提出的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》的相关答复。米糠对于...
收藏丨麸皮的营养成分价值表,麸皮都有哪些优缺点?
精补料中添加量不要超过30%。3、麸皮的缺点①量大易导致拉稀:因为粗纤维含量高,难消化,喂多了容易导致拉稀。②钙磷极不平衡:钙磷比例极不平衡,极易导致尿结石。常用替代品包括稻壳粉、稻糠、米糠等,由于这些原料营养成分低,而且粗纤维含量更高,更不易消化,所以这些可以部分替代麸皮,而且不建议长期使用。也...
补充这种维生素可降低脂肪肝患者死亡风险!中山大学研究 | 学术前沿
中山大学研究|学术前沿日前,中山大学公共卫生学院研究人员发表了一项研究显示,补充维生素B3(也称烟酸,富含烟酸的食物有肝、肾、牛、羊、猪肉、鱼、花生、黄豆、麦麸、米糠、小米等),或可降低非酒精性脂肪肝(即脂肪肝)患者的全因死亡风险[1]研究人员分析了美国国家健康和营养调查(NHANES)数据库中4315名NAFLD患...
米糠、麦麸重回餐桌,不是因为穷,而是为了健康
众所周知,米糠是包裹在稻米种子表面的种皮,麦麸是小麦皮,但鲜为人知的是,米糠、麦麸含有丰富的脂蛋白、多种维生素和膳食纤维,有改善便秘、降血糖、降低胆固醇等作用。米糠、麦麸都富含粗蛋白质、粗脂肪、维生素E等营养物质,营养成分比精米、白面等营养价值更全面和丰富,还能避免很多因饮食过于精细而引发的“富贵...
米糠、麦麸重回餐桌,你想尝吗? 专家表示:不失为健康饮食的新选择...
另外,稻谷和小麦在种植、加工的过程中可能被其他有害物质所污染,而这些污染物主要存在于米糠及麦麸中,只有不断改进稻谷及小麦的加工工艺,才能降低米糠和麦麸中的污染物,从而提供安全健康的食用性米糠和麦麸(www.e993.com)2024年10月23日。周锋建议,虽然米糠和麦麸含有很多对身体有益的物质,但对于患有特殊疾病的人群,在选用含米糠和麦麸的食物时,...
米糠、麦麸重回餐桌 健康食用有门路!
春节假期刚过,当不少人还沉浸在大鱼大肉的氛围中时,近日,一则“卫健委传来好消息,米糠、麦麸有望重回百姓餐桌”的文章引起网友议论,该文称,米糠中有大量的膳食纤维和营养物质,比精米、白面营养更丰富,并且还引用了国家卫健委针对人大代表提出的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》的相关答复。
国家卫健委: 完善行业标准促进米糠产业发展
支持米糠安全食用产业发展。2020年,农业农村部制定《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》,强调鼓励大型农业企业和农产品加工园区推进加工副产物循环利用、全值利用、梯次利用,推进稻壳米糠、麦麸等副产物综合利用,提升增值空间。同年发布《农业农村部关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》,提出要引导粮油加工企业应用...
变废为宝:我国将提高米糠利用,可降低对进口大豆依赖
米糠和麦麸有哪些区别,又有哪些作用?对于以面食为主的北方人来说,相比于麦麸(包裹麦粒的外皮),米糠则是个相对陌生的事物。据佰秀农业了解,稻米在加工过程中,首先要经过脱壳处理,那层包裹稻米的外壳,即是稻壳。而米糠则是稻米蜕壳后,在进行加工精米过程中所产生的表层物质。