藜蒿,又称蒌蒿、芦蒿,有3大作用,价值极高,农民朋友要了解!

藜蒿,又称芦蒿、蔏蒌、蒌蒿、蒌,它最早记载于《诗经》中,曰:“翘翘错薪,言刈其蒌”,“呦呦鹿鸣,食野之蒿”,在里面的蒌其实指的就是藜蒿。藜蒿在我国的食用历史悠久,有文字记载的就有数千年。北宋文学家苏东坡甚至还专门为它写下诗句,《惠崇春江晚景》:“萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,可见这种野菜在古...

芦蒿与河豚

后经查证,果不其然,“芦蒿”除了叫“蒌蒿”之外,还有藜蒿、水蒿、水艾、香艾等多种别名。不久之后去镇江焦山游玩,当地朋友指着长江边沼泽地丛生的绿色植物说:“这就是芦蒿。”我终于有机会一睹它们的真容了!芦蒿高过人膝,绿色的茎秆互生着状似艾叶的长条叶子。其实,芦蒿在苏南长江流域常见,南京、镇江的菜场和...

春吃八种时令菜(上)

“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,苏轼诗中的蒌蒿也叫芦蒿,当下正是吃芦蒿的好时候。芦蒿有白、青、红三种,我们常吃的是青芦蒿。一根根芦蒿就像柔韧的柳枝,细细长长的杆上有一节一节的小突起。100克芦蒿含有4.2克蛋白质和0.24克脂肪,是一种高蛋白低脂肪的蔬菜。同时,由于芦蒿中含有一种芳香油,因此具有独特...

种植参考:收购价1斤13元,1年采3茬的保健蔬菜,1亩能产1200斤

芦蒿为菊科蒿属多年生植物，又叫水蒿、柳蒿、蒌蒿、香艾、水艾等，在我国各地均有种植。且种植效益都非常不错。芦蒿种植需根据各地的气候条件，选择种植品种，春、秋季均可栽种。芦蒿的品种从嫩茎颜色上，有青芦蒿、白芦蒿之分；从叶形上，又有大叶蒿、碎叶蒿的区别。芦蒿茶参考图片芦蒿属于耐阴性植物，不耐干旱...

感受“枕水江南”里的鲜味!《三餐四季》江苏篇今晚开播

在盐城“八大碗”里,造型别致的“大鸡包小鸡”因华佗的传说而象征母慈子孝,“糯米肉圆”则象征盐城人民团结一心。淮安蒲菜制成的清汤蒲菜里,有吴承恩好食“本味”的偏执,而一盘芦蒿炒肉丝,更会让人想起“蒌蒿满地芦芽短”的春色浪漫。这些有“故事”有“画面”的美食浓缩了人们的智慧,也见证了悠悠的历史。

必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!!

二、芦蒿芦蒿就是苏轼「蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时」这句诗里的蒌蒿,也叫藜蒿、泥蒿,闻起来有股青草气,但是不浓,所以还是很清新的(www.e993.com)2024年11月3日。汪曾祺在小说《大淖记事》里就提到芦蒿加肉炒极清香,后来他还写文补充道,吃着极清香就像是坐在河边闻到新涨的春水的气味,听听这有诗意的描述,也想尝个鲜了吧。

春季时令美食~尝得就是这口鲜

芦蒿苏东坡有句写春天的诗:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。其中的蒌蒿说的就是芦蒿。芦蒿根性凉、味甘、叶性平,最适合在春天食用。芦蒿可清炒,搭配香干、臭干、腊肉、笋丝、莲藕、金针菇,都清脆爽口。春韭韭菜虽然一年四季均可食,但要属春韭最为鲜嫩。《本草纲目》曾记载:“韭菜春食则香,夏食则...

【健康】食春正当时!这些春季时令美食不可错过

芦蒿苏东坡有句写春天的诗:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。其中的蒌蒿说的就是芦蒿。芦蒿根性凉、味甘、叶性平,最适合在春天食用。推荐菜谱:芦蒿炒肉丝1、芦蒿洗净后切段;2、肉切成丝,加入生抽、料酒、一点点糖调味,拌匀后加入淀粉搅拌均匀;...

六安市有机农产品获证名录(截至2023年)_六安市人民政府

产品名称获证主体名称证书编号证书有效开始日期证书有效截止日期蒌蒿(芦蒿):蒌蒿(鲜)霍邱孟家湖生态农业开发有限公司100OP22000822023-03-092024-03-08猕猴桃安徽夏源农业科技有限公司100OP21002292023-12-072024-12-06茶(茶青)金寨县徽态特色农产品

5月此菜正当季,钙含量是牛奶7倍,却才3块一斤,口口鲜嫩超下饭

而它和茼蒿的区别在于,芦蒿颜色偏青色,而茼蒿茎部为绿色,叶子颜色偏绿部分偏黄。芦蒿有白蒿、青蒿等多个种类,很多人爱吃的白蒿,其实就是茼蒿中的一种。介绍完了芦蒿的基本情况,我们今天来分享芦蒿的3种食用方法,一起来看下。第一种做法:芦蒿炒香干...