白酒需求持续疲软,啤酒市场逐步回暖:行业的未来何去何从?
此外,不同香型的白酒表现也开始出现分化,酱香型白酒的价格面临下行,而浓香型和清香型的成熟大单品却能够维持,相较而言,市场根基尚浅的酱香型产品才是真正的“待考验者”。2.啤酒:微增背后的机会与挑战与白酒形成鲜明对比的是,啤酒市场在经历了连续的低迷期后,逐渐开始显现出回暖迹象。2024年9月,啤酒零售额同...
白酒股会不会反转?好酒为什么贵?看达人如何“拷问”酒业专家
一是原料,不同香型、不同品类的酒,其原料都不一样;二是酿造工艺,不同酿造工艺对酒风味、品质的形成产生非常大影响;三是白酒生产出来后在储存阶段的成本。董广阳则主要从供需关系的角度回答了这一问题——“稀缺性”。中国酒业协会理事长宋书玉则表示,白酒成本构成“很直白”:首先是原料;其次是工艺,酿造技艺和酿...
398元一瓶!泰山啤酒卖出白酒价 一个老啤酒厂的探“新”之路
“不同于普通的啤酒,原浆采用的是德国的上面酵母发酵,发酵结束后酵母会悬浮在酒液中,赋予了原浆自然浑浊的酒体,并且还增加了啤酒花,增鲜增香。”工作人员说,正是苛刻的酿酒工艺,造就了沁人心脾的“7天原浆”。从第一瓶“7天原浆”诞生起,泰山啤酒开创了原浆品类的创新探索。近年来,在巩固北方市场优势的同...
白酒的“寡头”时代可能与想象的不同?至少,它不会像啤酒行业那样
“整体来看,白酒并未达到啤酒行业那样的高度集中,但五大头部企业对行业的影响力是显而易见的。此外,白酒行业本身是一个大市场,考虑到清香、浓香、酱香等不同香型的存在,实际上,每个细分市场内部的寡头格局更为明显。”该学者如是说。然而,值得关注的是,这种所谓的寡头时代的市场表现和观点,似乎与长期以来提倡的“...
立秋前,喝啤酒还是喝白酒?专家说:不管喝啥,牢记“2喝2不喝”
首先看看啤酒与白酒的区别白酒以高粱、玉米、小麦等为原料,通过制曲、发酵、蒸馏、盘调而成,酒精含量一般在38%以上,其纯正的口感与丰富的层次感,能够给人带来非凡的体验。啤酒精选优质大小麦,经过糖化、发酵、过滤、煮沸、冷却等关键步骤酿造,啤酒的酒精含量低,通常在2%到5%之间,2%至3.5%被认为是低酒精含量的啤...
进入三伏天,喝白酒还是喝啤酒?医生提醒:不管喝啥,2喝2不喝
"白酒和啤酒相比,哪个更适合在夏天饮用呢?"有人问道(www.e993.com)2024年10月28日。老者解释说:"从酒精含量来看,白酒的酒精浓度通常在40%~60%之间,而啤酒的酒精浓度一般在3%~5%之间。相同体积下,白酒的酒精含量要远高于啤酒。在炎热的夏天,过量饮用白酒更容易导致醉酒和脱水。"
同是啤酒,罐装和瓶装有何区别?买错就亏大了,不仅难喝还浪费钱
酒是我们日常生活中的一种饮品,平时三五好友聚在一起或者是一些席面上,总少不了各种酒的身影,一般情况下,白酒一年四季都有人喜欢喝,特别是在寒冷的冬季,来一口白酒会让人觉得特别暖和,而啤酒就不一样了,在炎炎夏季,来一口冰镇啤酒,会让人觉得浑身舒爽,因此,在夏季,啤酒的销量就会变得格外好。
中信建投:白酒板块配置价值凸显,旺季来临看好啤酒板块
白酒优质品牌市占率存在较好提升空间,龙头企业全年成长性仍然较好,随着近期调整配置价值再次凸显。饮料表现优异,旺季来临,看好啤酒板块。中信建投持续看好:一、休闲零食、饮料行业保持高景气度,新渠道为行业内公司带来重要增量机会。二、啤酒需求稳定且处于结构性升级阶段,即将进入旺季,需求明显升温。三、结合持续复苏...
中银证券:白酒优势公司市占率加速提升 啤酒结构升级趋势确定
收入端,白酒增速最快。白酒和啤酒增速位于5-10%区间,葡萄酒和黄酒则位于0-5%区间。根据收入和产量数据推算,白酒和啤酒均价有较大幅度的上升,可能来自于大众消费价格带的升级,低端白酒和低端啤酒销量占比减少。白酒、葡萄酒行业税前利润率小幅下降,啤酒、黄酒的税前利润率均有上升。
从高端化到进军白酒,华润啤酒的破局之路
“华润啤酒进入白酒行业,基于一种使命。啤酒行业高度市场化,市场集中度更高,白酒产业集中度相对低一些,更加传统。我们希望把华润啤酒过去的一些成功经验、锻炼出来的市场竞争能力嫁接进来,让啤酒和白酒产生更多化学反应,探索‘啤白融合’更多可能性。”继高端化之后,白酒能否成为华润啤酒的新跳板,值得继续观察。