福建人吃了30年的店,来上海了!

闽南咸饭,则是一种可以变着花样来的地道米饭煮法,有芥菜的、芋头的、五花肉丁的、萝卜等繁多种类。和客家咸饭先炒料再和米饭焖煮不同,闽南咸饭讲究早早入味,常以生米与三层肉、香菇丝、海蛎干等配料混合调味翻炒,同时炒干米饭的水分,进锅一同焖煮,出锅后撒上花生米与香葱末,大功告成~这样煮出来的咸饭粒...

赏美景品美食!浓浓“侨味”引客来

福谦楼客栈负责人说：“我们的特色是文化体验，有舞龙、篝火，还可以打糍粑、做松糕。我们为客人提供土楼的一些特色美食、农家饭菜，让他们可以感受到土楼人家的民风民俗。”侨乡历史文化底蕴深厚，承载着海外华侨华人的乡愁记忆。当前，各侨乡多措并举使历史建筑、文物古迹得到有效保护和传承，同时大力发展侨乡特色文旅资...

客家人与其他民系

广府人,也与河洛地区密切相关。那么,他们的区别是什么?主要是语言的差别。《洛阳通史》2001年版说:“闽南人、客家人、广府人,其先民皆是西晋末年至两宋之际南迁的河洛人。其方言,亦河洛古语之传承。”但是,这个观点引起了很多争论。《洛阳通史》2012年版作了如下修正:“河洛民众之南迁,经历三次,即永嘉南渡、...

台湾的闽南人、客家人和福佬客

他说的“福佬人”指闽南人,他说的“被福佬人‘同化’了”的客家人也被称为福佬客。许雪姬主持的《台中市建筑发展》之《民宅篇总报告书》(1992年)谓:“客家建筑和闽南建筑有些不同,但因在丰原一带客家人闽南化很厉害,其后裔根本不会讲客家话(若能,也只是片语,单字),其所请的工匠,亦未为全是粤籍,因此基本...

文史钩沉:毁誉参半的闽南民军首领陈佩玉

乡人陈琼（存瑶），参加泉州光复。同村“台湾客”子弟陈清泉、陈济美都到泉州城上“学堂”，传来些新风气。佩玉要求前往看看，那时他父亲两次“过番”谋生回来后，已兼做黄麻商贩，常往来泉惠海滨。有些朋友如康妈胜（康伯襄父）陈葆全等听说后都给予支持，他便高兴地赴泉城就学。假期一回乡，却变了一个样,对人...

下乡寻乡愁 乡下有奔头——厦门“引客下乡”成效观察

东南网8月4日讯(福建日报记者陈挺林泽贵田圆)在古厝庭院打造而成的艺术空间里欣赏陶艺雕塑、漆扇手作,在文创空间里临摹丹青水墨,再到乡野小筑里围炉煮茶——8月3日上午,喷绘一新的两辆双层旅游巴士从厦门岛内核心路段鹭江道出发,载着近百名游客直抵岛外翔安区内厝镇黄厝村,开启翔安“引客下乡乡村振兴”乡...

刺桐文脉·最闽南 | 古音雅韵闽南语 最是动人泉州腔

杜甫有诗云:“问知人客姓,诵得老夫诗。”白居易诗云:“红尘闹热白云冷,好于冷热中安身。”“人客”“闹热”等唐五代的常用词还保留在闽南语。文旅火爆的泉州城里,游客熙熙攘攘,或有本地市民欢喜道:“人客(意为‘客人’)多,闹热(意为‘热闹’)。

【旅行圆桌】新生力崛起,本土酒店未来如何破局?

梁灏:在旺季、周末节假日和平日,酒店的客群有所不同。平日,更多的是上了年纪的客人或是公司团队等。到了周末节假日,主要是家庭客群,特别是孩子年龄在2岁到10岁之间的家庭。三禾·稻里度假酒店所在的温泉小镇,有很多不同的民宿酒店,每家酒店针对的客群都有所不同,价格也都相对较高。但我们这里有一个优势,是不...

在泉州鲜少游客的海边小镇,找到闽南的温柔

泉州给人温情脉脉的闽南味,悠闲缓慢,然而这两年泉州涌入观光客太多,到处都是人。在社交媒体推波助澜下,游客去泉州要做的事要去的地方越来越多,本来想来泉州追寻如风般的自由,现在反倒越来越不自由,越玩越累。古城边的月亮湾古城内外有一些拍摄惠安女造型和浔浦簪花围的摄影工作室。老板说游客都大部分都是拍簪...

一家“注定倒闭”的店,让泉州更火了

01泉州中山中路的承天巷里,一家名为赤子空间的复合空间吸引了众多游客和当地居民。02赤子空间由阿梅和丈夫亚三创办,一楼是书店,二楼是咖啡馆,融合了闽南风情与当代设计。03由于泉州旅游的火爆,当地小店面临着租金上涨和客群变化的挑战。04然而,阿梅和亚三通过举办各种活动,如“ZaytonBlues”泉州文化艺术周末、...