华润啤酒亮相第二十一届酒博会 “醴”邀世界共品中国名酒

中国啤酒的高端化、高价值化不仅没有改变,而且会更加持久,伴随更深层次的变化,正在迈向价值化、体验化、个性化和消费场景化改变的第二阶段。侯孝海认为:“我们正迈入一个更美好的时代,我们正身处最好的产业,所以我们要坚定信心,一定会拥有最好的未来!”礼以“醴”成,华润啤酒展示中国酿造文化之美文化价值是产业...

中国啤酒的变局与危机

2024年上半年，百威亚太啤酒总销量为465.73万千升，同比下滑6.2%，其中中国区同比下滑8.5%；华润啤酒上半年啤酒销量为634.8万千升，同比下降4.3%；青岛啤酒上半年啤酒销量为463万千升，同比下滑7.82%。对应到业绩层面，百威亚太上半年营收33.99亿美元，同比下滑7.28%；华润啤酒营业收入237.44亿元，同比下降0.53...

百威亚太浮沉录 中国区“换帅”是拐点?

可以看出,国内主要啤酒品牌增速虽普遍承压,但整体成长表现均好于百威,燕京啤酒、珠江啤酒还维持了较高利润增长。此消彼长间,百威需要警惕掉头隐忧。酒业分析师蔡学飞认为,燕京、珠江利润增长主要受益于产品高端化。作为区域品牌,两企受益产品结构高端化带来毛利增长,因此获得了不错的利润增长,而前几名企业已完成一定程...

百威邓明潇:延续高端化战略,助力中国的高质量发展

作为世界领先的啤酒酿造商,百威集团1984年与中国结缘,2010年至今已在中国投资已接近3,000亿人民币,拥有30家啤酒厂和超过2.3万名员工,经营超过50个啤酒品牌,业务遍及中国各个地区,与中国现代化进程“同频共振”。自改革开放以来,包容开放的中国营商环境为国际企业提供了发展的沃土。同时,外资不仅带来了硬实力,也带动...

啤酒巨头激战白啤高端市场

啤酒颜色五彩斑斓黄啤:我国市面上的啤酒大多属于黄啤,主要选用淡色麦芽作为原料,色泽看起来就是“黄色”,酒花香气非常浓,口味也比较醇正。判断黄啤的品质,首先要看看它的泡沫,泡沫洁白、细腻的才是好啤酒。黑啤:也被称作浓色啤酒,有些黑啤可能会呈现出浓咖啡色。黑啤主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量...

德国“小提琴女神”穆特:是的,我60岁了,演出后来一杯中国啤酒

“热情、爱、深刻的同情、快乐、好奇心(www.e993.com)2024年11月26日。”当记者询问穆特的生活准则，她给出这些关键词。“我期待在演出后喝一杯啤酒，一杯中国啤酒。”她笑道。提着随身携带的小提琴离开，从背影、步伐里，很难看出穆特的年龄。小提琴包上有漂亮的彩绘，当记者留意到它，穆特立马介绍：“这是我女儿画的。”那一刻，她又只是...

中国酿造在于“醴”,看华润啤酒书写东方最古老的啤酒故事

华润啤酒之路,引领中国啤酒文化自信长期以来,因为酿酒工艺及所用原料具有较大区别,中西方分别形成了以白酒为代表的中国酒文化和以啤酒、红酒为代表的西方酒文化。中国啤酒市场一直被外资品牌所主导。而随着大国不断崛起,在文化自信不断回归的今天,中国啤酒发展的也越来越出色。

中国古代就有啤酒,为何后来会消失不见?带你了解中国的酒蘖文化

在中国古代,通过蘖法酿造出的被称为醴酒,这和现代人饮用的啤酒极为相近,所以在中国古代是一度存在过类似啤酒的饮品的,只不过在后来的发展中,蘖法酿醴逐渐被淘汰,以至于在今人的眼中,啤酒成了舶来品。至于醴酒被淘汰的原因,则是因为其味道太过于寡淡,在明朝宋应星编写的《天工开物》中记载:说白了就是古人嫌弃醴...

2024年中国啤酒行业研究报告

最后,包装的多样化也满足了不同消费场景的需求,包括罐装、瓶装和桶装啤酒,每种包装类型不仅方便了消费,也在一定程度上影响了啤酒的口感和保存条件。中国啤酒行业的发展不仅展现了制酒工艺的多样性和创新,也反映了消费者对于品质和多样化选择的追求。从传统的大麦啤酒到创新的工艺啤酒,从家庭聚会的小桶装到便于携带的罐...

中国啤酒市场现状调研与发展前景分析报告(2024-2030年)

中国啤酒市场现状调研与发展前景分析报告(2024-2030年),啤酒作为全球最受欢迎的酒精饮料之一,当前市场呈现出产品多元化、消费场景丰富化、品牌竞争激烈的态势。在产品端,精酿啤酒、无醇啤酒、低卡啤酒、果味啤酒等新品类不断涌现,满足消费者对口味、健康、个性化的需