如何区分葡萄酒的风格呢?
干白葡萄酒也有自己的风格变化哦,主要是考虑到香气的问题,香气浓郁的干白葡萄酒跟香气普通的干白葡萄酒是两种不同的风格,另外还有酸度,酸度高的干白葡萄酒,跟酸度普通的干白葡萄酒也是很明显的对比。另外白葡萄酒在结构上也有活泼型和稳重型两种不同的风格。甜白葡萄酒的变化主要集中在甜度上面,也就是说可以分为比...
鲨疯了!法国「歪脖子」半甜白葡萄酒,今天几十块入手!
2022年是近年zui好的一个白葡萄酒年份,如此浓郁纯澈的果香可谓是十年难遇,爱人葡萄的细腻让人欲罢不能。推文特惠价139元/4瓶起独特歪脖子瓶型12.5度微醺半甜白超具有辨识度的歪脖子酒瓶。在亲手打造出了不可撼动的葡萄酒帝国后,复古火漆浮雕logo彰显着酒庄的实力。在整个欧洲市场,这一徽标也代表着奢华...
德国雷司令到底是干白还是甜白呢?
两者都可以酿造干型或者甜型的葡萄酒,主要是根据酿造的过程决定的,一般来说,德国顶级的葡萄酒一般都是甜型的,但是产量比较低,而干型的产量更高,价格更亲民。而雷司令相对来说酿造干型或者半甜型比较多。如果要酿造高等级的甜型,也就是冰酒或者逐粒精选甚至枯藤逐粒精选贵腐葡萄酒的话,这个葡萄必须要非常耐寒,...
践行可持续发展,波尔多好年份倍增白葡萄酒产量上涨
初次尝试波尔多的消费者可以从干白葡萄酒、桃红葡萄酒开始,也可以尝试波尔多的气泡酒和甜白葡萄酒。然后逐步尝试美乐占主体的葡萄酒,这种葡萄酒的单宁更为柔和,果味更加突出,容易被接受。再往后可以尝试赤霞珠主导的混酿,以及高端的波尔多葡萄酒。Christophe:如果从产区的角度,消费者可以从波尔多AOC开始,逐步到波尔多丘、...
戈壁滩长出的新疆葡萄酒,惊艳!
酿造葡萄酒,有天时地利。2400年前,《史记》就有记载:“大宛以葡萄酿酒,富人藏酒万石,久者数十年不败。可为什么到今天,新疆葡萄酒却籍籍无名了?同样的讨论,1997年、1998年更加声势浩大。因为外贸爆发、即将入世,标着看不懂英文、法文的干红干白风靡全国。
特殊原因传奇名庄清仓了,可能是唯一一次捡漏机会。
4.银盖·特级园干白GG:极具力量感,菠萝蜜饯、橙子皮、水蜜桃,水晶般清透的矿物感,到手价:598元498元(www.e993.com)2024年9月10日。5.粉盖·Auslese逐串甜白(375ml):香气最为浓郁的一支,芒果干、焦糖菠萝、柑橘奶油、肉桂,到手价:798元698元。全网最齐全的约翰山酒单,没有之一!
其实,欧洲人日常喝的甜白葡萄酒,一瓶也就几十块,还是梵高联名!
因为绝大多数人都无法接受葡萄酒的单宁感,简单说就是涩口。曾经给很多朋友推荐了自己喜欢的干白葡萄酒,结果很多人入口就满脸狰狞,仿佛喝白酒一样。而有这么一个品种的白葡萄酒,被行业内誉为白葡萄酒之王,集百香于一身,把白葡萄的风格浓缩至精华,单宁的存在感却非常弱,入口顺滑清甜。
我们对红酒有多了解
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红...
赚爆了!喝了这款雷司令!连82年的拉菲都看不上了!
价格还是比较划算的,不代表品质下降,稍微懂点葡萄酒的朋友可能都知道,因为好喝,市面上的雷司令很多,但纯正的德国雷司令有两点要注意:1、德国纯正莱茵瓶型;2、一般贸易关单是德国,而不是中国;在这里,品牌方能郑重承诺所售卖的雷司令白葡萄酒:??德国原瓶进口...
贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛榜单揭晓
1.锦绣刺身组合&特级览翠干红葡萄酒2.极佳牛小排&特级览翠干红葡萄酒宁夏朗泽餐饮管理有限公司1.红酒牛肋配雪梨&宁夏贺兰魂英雄版干红葡萄酒2.香煎三文鱼配时蔬沙拉&宁夏贺兰魂英雄版干白葡萄酒龙谕酒庄1.龙12赤霞珠干红葡萄酒&葡萄藤海兔佐酱烧鸽脯...