电饭锅是“害人锅”,内胆有毒还致癌?央视用一个实验告诉你真相
电饭锅都是由外壳和内胆组成的,这也是很好理解的,外壳就是我们肉眼看见的外观,而内胆,则是要和食物直接接触的地方。现在市面上的电饭锅内胆,基本上都是铝制的,而传出来它有害的原因,也和“铝”有着非常大的关系。按照化学物质的特性来看,金属铝是具有受热均匀、传热快的特点的,所以这也是人们选择用铝锅来制作...
钦州科普日历丨电饭锅内胆涂层掉了还能用吗?
(钦州发布出品未经授权不得转载)原标题:《钦州科普日历丨电饭锅内胆涂层掉了还能用吗?》阅读原文特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问httpsrenzheng.thepaper。相关推荐国内首个医疗...
冬天就要吃热乎乎的烤红薯,不用烤箱不加一滴水,个个软糯流糖汁
5、把电饭锅内胆放进去,选择“煮饭键”,大约需要40分钟,期间可以打开电饭锅的内胆把红薯翻个面,你会发现已经有糖汁流出来了,而且反面能让两面都能受热均匀,一般的电饭锅都是温控的,等到一定的温度,它就会自动跳到保温功能,不用担心会烤坏掉;因为地瓜的大小不一样,如果第一次没有煮熟,可以等几分钟,让温度稍微下降...
别迷信日本电饭煲 跟国货没太大区别
专家表示,实际上两国在电饭煲制造技术上并没有太多的差异。现在很多国内电饭煲采用的内胆材料、涂层技术并不比日本落后,但这还不是做出一锅好米饭的核心。此外,单从价格来看,某些品牌的日本电饭锅在国内销售的价格也与日本本土有着很大的差距。此前腾讯家电就曾经报道过一款来自日本象印型号为NP-STH10C的电饭煲,日本...
...多功能电饭锅煮饭锅煮粥锅 智能预约 不粘锅内胆C1 3升????
相对热盘加热的电饭煲造价成本更高,煮饭的效果也更好。热盘加热是通过加热盘将热量传导至内胆底部,然后由内胆再将热量传递给食材,这种加热方式生产成本低,控制难度小,容易加热不均匀,不能进行精确温控。而加热方式方面,米家的五款产品,基本分为压力IH,IH和热盘加热三种,而在锅底架构方面,压力IH和IH基本相同,都是...
电饭锅什么内胆材质最好,现在哪个品牌电饭锅好?
一、电饭锅内胆材质概述目前市场上常见的电饭锅内胆材质主要有铝质内胆、不锈钢内胆、复合材料内胆和陶瓷内胆(www.e993.com)2024年10月19日。下面我们分别介绍这些材质的特点。1.铝质内胆铝质内胆具有导热均匀、成型容易、美观等优点。此外,铝可以与其他金属或合金进行多种复合,提高内胆的性能。然而,铝质内胆不能直接与食物接触,需要表面保护处理。
煮饭十年,用了4个电饭煲,终于搞懂300块和500块电饭煲的区别了
普通电饭锅是考验煮饭人技术的,米饭的口感取决于水的多少,少了米饭很干,多了米饭太黏,甚至煮烂了,从小就和老爸学的加水秘诀,就是一个拇指关节高度的水量,煮出来米正合适。价格更贵的电饭煲在内胆和加热方式上都更科学,而且功能也更多,更加智能化,就比如我现在用的这个宫菱电饭煲,不管是煮饭、炖汤、闷焗样样精...
电饭煲不同内胆有什么区别?什么品牌的电饭煲比较好?
铁釜内胆是目前一些中高端电饭煲采用的一种材质,这种内胆采用厚铁制成,可以提升米饭的口感。铁釜内胆保温性和耐腐蚀性比较好,只是容易生锈和粘锅,需要经常维护,而且价格相对比较贵。另外目前市场上还有有一些使用复合材料制作的多层内胆,如外铝内钢、外钢内铝、钢铝钢等多种材质,多层材料加工二次。
一人做饭,全家致癌?做饭有这9个坏习惯,比吃外卖还伤身体
九、内胆涂层脱落的电饭锅舍不得扔在长期清洗的过程中,电饭锅内胆涂层很容易破损或者脱落,有些家庭则继续使用这种电饭锅,舍不得换。殊不知,多数电饭锅内胆所使用的是受热均匀、传热快的铝。在加热或者酸性环境下,铝元素很容易进入食物中,长期摄入,铝元素会损害神经系统。
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2、选择全釜内胆形状电饭锅内胆形状有平底、半釜、全釜三种。平底内胆受热面积小,烹饪时间长且米饭口感差。半釜有弧度,受热稍好。全釜内胆加热均匀度最佳,适用多种烹饪方式,能保留食材原味。此外,内胆越厚越好,考验加热技术,质感强且耐用。选好内胆,煮出美味,享受优质生活。3、优选螺旋式焖压加热方式目前...