赞!2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛大通湖大闸蟹获15个奖项

大通湖区农业农村和水利局主要负责人胡华表示，此次参赛，不仅是对大通湖区大闸蟹品质的一次检验，最终斩获的15项佳绩，更将推动全区大闸蟹产业进一步发展，提升大通湖大闸蟹在全国河蟹市场中的知名度和美誉度，为大闸蟹产业高质量发展带来更多机遇。

3000只河蟹大PK!快来围观这场“河蟹盛宴”

特别是2010年上海启动中华绒螯蟹产业技术体系建设以来,上海河蟹产业迎来了巨大变化,取得了显著成果,上海本地大闸蟹从外观、规格、口感、品质等方面已进入全国前列。今年长达50余天的高温对上海河蟹产业也带了一定影响,但通过良种的坚强支撑,养殖模式与技术的不断创新和优化,特别是相关基地应用复合型水草种植技术,成功抵...

3000余只大闸蟹来沪“打擂” “晚熟、减产、价格上涨”成今年关键词

记者了解到，高温造成大闸蟹蜕壳的周期拉长，不少蟹甚至没有完成最后一次蜕壳，因而，大闸蟹总体规格有所偏小。由于受高温造成的晚熟、减少等影响，今年的大闸蟹自上市以来，价格一直维持在较高水平，平均价格比去年上涨20%-30%。图说：现场用仪器测量河蟹尺寸本地蟹走在全国前列当前，全国河蟹产业已进入养大蟹阶段，...

《大闸蟹全国“平替”地图》发布,武汉发货量全国第二

值得一提的是，山东省的黄河流域大闸蟹养殖也形成一定规模，其中黄河大闸蟹成为该省份大闸蟹的一个“新名片”。不同地区人对大闸蟹产地喜好不同，广东人爱吃新疆蟹从数字货运平台运满满发布的这份《大闸蟹全国“平替”地图》来看，不同省份的大闸蟹运输目的地具有一定的区别。比如，江苏省的大闸蟹除了满足本地需求之外，...

今天,上大闸蟹!

特别是源自山地的溪流,孕育出的河蟹富含各种矿质营养元素,独具特色。国内最早开创底层曝气增氧技术的基地和江苏省第一个物联网水产养殖示范基地皆在宜兴。2013年,宜兴获得国家工商总局颁发的“宜兴大闸蟹”国家地理标志证明商标,重点打造“宜兴大闸蟹”区域公用品牌。品牌授权单位的大闸蟹品质卓越,亩均效益达10000元以上,...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

就品质而言,高标准改造池塘养殖模式是不断改善阳澄湖水质,退养换湖后的一种养殖趋势,和湖区围网养殖模式均引用的是阳澄湖湖水,在苗种、饲养等方面都是一样的,基本没有区别(www.e993.com)2024年11月17日。4、挑选鲜活大闸蟹有什么讲究?选购大闸蟹时首先要注意其鲜活度,不要购买死蟹或濒临死亡的蟹。据浙江省市场监督管理局介绍,从外观来看,优质...

阳澄湖大闸蟹也有“平替”?盘锦河蟹靠直播异军突起

不同的是，盘锦河蟹每年五月插秧之后即播撒蟹苗，经过精心培育，于中秋节前后上市。相较于阳澄湖大闸蟹，盘锦河蟹体型小巧，每只约重一两左右，其价格更为亲民，更加贴近百姓的餐桌消费。“5000亩地大概能产出200多万只螃蟹，通过直播渠道自产自销。今年蟹季一个月大概卖了360多万，基本卖得差不多了，今年十一应该（...

...弘扬河蟹文化” ——上海蟹博会走访苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会

大闸蟹是江苏河蟹产业的第一品牌,关于品牌的打造宣传及产业对接,江苏渔业协会必定全方位支持。同为协会,为老百姓做服务责无旁贷,听闻苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会准备成立阳澄湖大闸蟹产业服务与研究中心一事深有感触,深感敬佩,这必定是行业内亦是江苏省的福音。同时,陶会长同样服务于国家农产品质量安全监督平台,水产品...

这6种地方的螃蟹口碑不输阳澄湖,节日必备!

七里海的河蟹大多体型匀称,身形偏方形,甲壳也很是坚硬有光泽,背部壳身看起来呈灰青色,腹部则是乳白色,而它的蟹黄则呈特别的酱紫色,烹熟后蟹肉洁白细嫩,每一丝肉质都藏了不少鲜美。三、湖北汈汊湖螃蟹湖北作为另一产蟹大省,省内也有不少地区都盛产优质大闸蟹,其中汉川的汈汊湖螃蟹就是近年来口碑很不错的螃蟹...

多地大闸蟹抢“鲜”上市,想吃阳澄湖大闸蟹要等中秋后了

对于消费者关心的湖蟹和塘蟹有何区别,姚水生表示,高标准改造池塘养殖模式是不断改善阳澄湖水质,退养换湖后的一种养殖趋势,和湖区围网养殖模式均引用的是阳澄湖湖水,在苗种、饲养等方面都是一样的,基本没有区别。虽然阳澄湖大闸蟹还没有上市,但生鲜平台已做好准备。叮咚买菜称,今年平台已与阳澄湖“俏苏阁”“蟹语...