云南香格里拉松茸畅销日本
时下正是松茸上市季节,云南是松茸的主产区之一,产量占全国的40%左右。近年来松茸在日本市场持续畅销,云南省2023年出口到日本的松茸有300多吨,出口额超1.46亿元。其中,云南省迪庆州香格里拉市的松茸菌肉细嫩、香味浓厚,不仅在国内市场热销,还出口到日本、韩国、欧美等地,今年香格里拉市的松茸出口日本预计将创汇1500万元...
舌尖上的云南之景谷松茸煮鸡
#舌尖上的云南#之景谷松茸煮鸡八月盛景,探味云南景谷。林间散养的土鸡邂逅高山鲜采的松茸,一场关于食材的奢华联姻。一锅、一鸡、一筐茸,无需繁复调料,唯时间与火候,静候两三小时,凝练至高之味。汤醇如酒,肉鲜似蜜,菌香满溢,每一口都是对味蕾的极致宠溺,满足感溢满心间,回味无穷。@人民网云南频道@景...
拾菌如猎,为了一顿松茸得有多拼?
松茸就像一张云南野生菌的名片。上世纪80年代,松茸名声渐起,首先是销往日本。通过冷库和冷链的加持,松茸可以保鲜5天左右。多名云南松茸供应商回忆,那时做松茸出口生意,一晚可以挣一栋房。日本商人来到云南后,翁水村所有人都背上竹篓上山捡拾松茸。但他们不知道松茸从何而来,为何能长在自己家乡附近,又因何被...
云南南华:松茸开山仪式唱响“菌旅”融合新乐章
当地菌农介绍,五街镇近年来实行封山育林育菌、保育促繁措施。菌农严格执行松茸采摘规范,遇到还未成熟的松茸并不急着采摘,而是先对其进行保护。菌农对成熟的松茸采摘完成之后会把泥土和菌丝盖回,保障松茸的可持续发展。图为松茸开山仪式现场。中新网记者刘冉阳摄松茸开山仪式不仅是当地菌农的盛事,也是吸引游...
【建设社会主义现代化新迪庆一日一播报】迪庆州打造“中国松茸...
每年7至11月松茸季,来自云南、四川、西藏等地的松茸首选在迪庆州香格里拉松茸交易市场进行交易,产生了“虹吸效应”,香格里拉松茸的品牌影响力、产品吸引力、销售拓展力日益扩大和提升。为进一步优化香格里拉松茸交易市场营商环境,该市场从优化布局入手,规划停车区、固定铺面交易区、临时摊位区、餐饮区、打包及分装区、上...
速抢!香格里拉一级出口松茸,40天赏味期,顺丰空运到家!
香格里拉地区地处北纬23.5度,平均海拔3500米左右,阳光充足,年平均湿度77%,有着纯净而通透的空气和翠色欲滴的松林和针叶阔叶林(www.e993.com)2024年9月16日。从一粒菌丝到一朵完美的松茸,要5、6年的时光才破土而出,这样环境下长大的松茸,个头大、外皮薄、肉质细、虫害少。长成的松茸也仅在7-8月份云南雨季“昙花一现”,过了这40天,想吃...
西藏有美食吗?其实还是有的|文史宴
藏松茸西藏产菌子多在林芝地区,其他地方高寒高海拔,干燥寒冷,菌子是不多的。平心而论,松茸的最佳产区大概在云南的迪庆一带,西藏松茸的品质是比不上的,但藏地高级食材缺乏,所以在西藏的高级宴席上往往还是有藏松茸。藏金菇藏金菇有点像蒙古白丽蘑,但香味更加浓郁。藏金菇的颜色微黄,越小味道越好,...
半价吃松茸,绝好时机!从雅鲁藏布江大峡谷到餐桌,仅24小时,还是...
半价吃松茸,绝好时机!从雅鲁藏布江大峡谷到餐桌,仅24小时,还是新鲜的好_腾讯新闻,美食,松茸,雅鲁藏布大峡谷,餐桌,半价,西藏,拉萨
林小生松茸酱油登陆央视新闻助农直播
“我们让松茸不再是一种只能在产季、用较高价格才能品尝的食材,普通消费者花十几二十块钱打个酱油就能尝鲜。而且,西藏松茸鲜味十足,极大地提升了调味品品质。”崔明春说。“记得来考察的时候,需要转机、候机,当时我还发了一条朋友圈,‘千山万水,只为一瓶好酱油’。”...
“吃透”一朵松茸 做强一个产业
相比甘孜州其他一些地方,海拔相对较低,过往和留宿游客很多。我们依托‘中国松茸之乡’这一品牌,按照农旅融合发展思路,在园区内修建了松茸酒店、松茸餐厅等。园区还建起了冻库,游客来了,一年四季都可以吃到松茸。”游客四季都能吃到松茸,老百姓也全年都吃上了旅游饭。雅江县呷拉镇白姑村村民甲央说:“以前,...