全球唯一!走近中国付费会员制零售的独特样本
以One'sMember无蔗糖水牛乳嫩蛋糕为例,传统水牛乳蛋糕通常会添加脱氢乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等用于防腐,1号会员店经过与工厂的联合开发,使用传统家庭烘焙的工艺去改进,做到0添加的同时保证了弹润绵密的口感。0添加往往会导致更短保质期,但是凭借更高的产销效率,1号会员店可以确保消费者享受到新鲜、安全、...
3000000人付费的会员电商,用4年做成全球唯一
以One'sMember无蔗糖水牛乳嫩蛋糕为例,传统水牛乳蛋糕通常会添加脱氢乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等用于防腐,1号会员店经过与工厂的联合开发,使用传统家庭烘焙的工艺去改进,做到0添加的同时保证了弹润绵密的口感。0添加往往会导致更短保质期,但是凭借更高的产销效率,1号会员店可以确保消费者享受到新鲜、安全、美味...
燕之屋碗燕·尊享款(158g)凝聚臻稀滋养,焕启健康中秋
阳光雨露的自然馈赠,纯净自然的天地精华,缔造洁白丰厚、品质臻稀的燕窝。碗燕·尊享款(158g)低糖款配料纯粹天然,只含纯净水、燕窝、有机冰糖,且产品“0脂肪、0防腐剂、0增稠剂、0添加剂”*(*指本产品生产过程中0%添加防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠,0%添加增稠剂琼脂),与家人同享,共度健康团圆时。图:碗燕·尊享...
揭秘真相!山梨酸钾:真的致癌吗?看完这篇你就懂了!
这种防腐效果在酸性食物中尤为明显,是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。二、山梨酸钾的安全性评估对于山梨酸钾的安全性,我们可以从以下几个方面进行考量:代谢途径:山梨酸钾作为一种不饱和脂肪酸(盐),它进入人体后可以被人体代谢系统迅速分解为二氧化碳和水,这意味着它在体内无残留,不会对人体造成长期负担。毒性测试...
配料表里有这个添加剂,就成了“毒面包”?
像以前苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等,都属于是弱酸类防腐剂,一般得在酸性环境下,才能最大限度发挥抑菌的效果。而脱氢乙酸钠,抑菌效果几乎不会受到酸碱度的影响,pH值在4~8的范围内都比较强。实际用到食品里的效果,脱氢乙酸钠也比其他防腐剂要好。就拿咱开头提到的面包来说,有研究团队做过一个试验,...
零添加的千禾味业为何突然跌停
防腐剂中常见的是山梨酸钾与苯甲酸钠这两种,山梨酸钾的防腐性能是苯甲酸钠的5-10倍、但成本较高,而苯甲酸钠的毒性是山梨酸钾的40多倍、优点是便宜(www.e993.com)2024年9月14日。那次事件人们关注的焦点主要是海天酱油国内国外标准不一,但人们也关注到海天使用的防腐剂主要是成本更低的苯甲酸钠而不是山梨酸钾!人都是趋利避害的,这次...
“高端化+年轻化”双轮并进,燕之屋打开高品质生活新想象
据了解,碗燕·尊享款(团圆限定款)礼盒内承6碗高品质尊贵燕窝,燕窝原料甄选自燕之屋燕窝特钻产区的高品质金丝燕燕窝,配料只含纯净水、燕窝、冰糖,至简至纯,产品“0脂肪、0防腐剂、0增稠剂、0添加剂”*(*指本产品生产过程中0%添加防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠,0%添加增稠剂琼脂)。
红牛、东鹏特饮等饮料被指含二类精神药品
上述报道称,在本刊送检的七个品牌产品中,只有红牛、东鹏特饮及燕京能立方功能饮料注明添加了苯甲酸钠,力保健则注明添加了山梨酸钾,而乐虎、日加满、启力的配料表中均无标注防腐剂。蒋卓勤中山大学食品营养专家告诉本报记者,苯甲酸钠和山梨酸钾都是一种防腐剂,一般情况下都是联合使用的。
中国500最具价值品牌|厨邦国民酱料 更懂中国味
随着健康零添加饮食风尚的兴起,厨邦在今年6月推出了厨邦零添加特级鲜生抽,这款生抽仅含非转基因脱脂大豆、食用盐、小麦等6种原料,0%添加防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠)以及甜味剂(蔗糖素)。同步上市的还有厨邦香醋和厨邦零添加镇江陈醋两款产品,零添加的纯粹承诺,走入万户千家,让每一餐都照顾到健康与美味的完美平衡...
“马背少年”再展纯净笑容,良品铺子品牌大使于适参演《我的阿勒泰》
其中,厚肉大西梅的配料表除了智利西梅,什么都没有;实现了“0添加防腐剂”的东魁杨梅,做到了0添加山梨酸钾、0添加苯甲酸钠,自然果味的口感,让人眼前一亮;轻甜芒果干减糖20%,在风味和健康的博弈中,找到了一个绝佳的平衡点……不难感受到,在用“更自然、更健康、更多新体验”对品牌定位进一步阐释的...