福鼎白茶的风吹到了……
9月5日,由福州市鼓楼区委、区政府指导,鼓楼区委宣传部、鼓楼区文化体育和旅游局、福建省艺术品行业协会承办的“品味福鼎白茶.共享人类非遗”品鉴会在鼓楼区雅道巷举办。福鼎市政协副主席、茶产业发展领导小组副组长叶立雄带领福鼎白茶非遗传承人参加活动。银针落水静无声,白茶香中品岁月。现场市民一同体验了“识茶...
政和福鼎,白茶双骄,探寻福建白茶的独特魅力与美食文化
经过日光的晾晒,福鼎白茶自带独特的日晒味,后期能转化出更丰富的花香和果香,滋味偏鲜甜,仿佛每一口都能品味到阳光的温暖与果实的甘甜。外形与色泽:视觉与味觉的双重盛宴政和白茶条形稍瘦细长,茶梗较明显,毫也挺多但略薄,色泽以银灰色为主,整体外观修长而略带灰白。它们宛如一条条银色的丝带,在茶杯中翩翩起舞。...
一条沉淀8年,选就福鼎太姥山古法白茶,鲜过春天,宜喝宜藏
太姥山,是福鼎白茶主要产区,与雁荡山、武夷山成鼎足之势。产区整体海拔较高,隔绝了来自东边的海面水汽,形成独特的“山海气候”,光照雨量充沛,自然生态环境特别优越。这里的白茶以“回味甘甜”、“香气悠长”而著称,茶青每每供不应求。山体由中生代火山岩、花岗岩构成,富含矿物质。独特的风土环境,让这里产的白茶...
深度丨“农联体”金融实践:福鼎白茶产业化发展启示
太姥山镇是福鼎白茶发源地,聚集了大量茶园和白茶品牌。多个数据显示了品品香在福鼎白茶中占据的龙头地位。品品香总经理邵克平告诉证券时报记者,2023年该公司在福鼎纳税7300余万元,连续8年占福鼎茶企纳税总额的30%以上。根据邵克平提供的福鼎市茶交易数据,2022年品品香占福鼎白茶总交易量的11%,2023年为8%。记者4...
白大师2024福鼎白茶游学活动 携手共赴山海之旅
山海对望,茶园飘香。7月28日-7月29日,白大师携经销商代表齐聚“世界白茶发源地”福建福鼎,共赴一场跨越山海的游学之旅。2024白大师福鼎游学之旅,以“听山见海”为主题,通过太姥山游学、白大师产业园研学、中秋新品发布、星空音乐会等活动版块,让嘉宾们更直观地感受品牌在白茶产业的宏伟布局与前瞻规划,更深切地...
宁德的福鼎白茶文化村,避暑与品茶的完美之旅?
在文化村内,有专门的茶道表演,游客可以欣赏到专业的茶艺师演示白茶的冲泡过程(www.e993.com)2024年9月9日。茶艺师优雅的动作、细腻的手法,以及白茶独特的香气与滋味,无不令人陶醉。3.品茶体验在福鼎白茶文化村,品茶是一种享受,更是一种文化的体验。游客可以在茶室中静静品味一杯白茶,感受其甘甜的口感与悠长的回味。同时,还可以向茶农...
福云6号与福鼎白茶的区别:详细对比图片解析
福安大白和福鼎大白都是福建省著名的白茶,但是它们有一些区别。下面将从原料、产地、加工工艺和口感等方面介绍福安大白和福鼎大白的不同之处。首先,福安大白和福鼎大白的原料不同。福安大白的会有原料主要是以福建福安市产的白毫茶为主,而福鼎大白的原料则是福建福鼎市产的白茶为主。福安市和福鼎市在福建省的北部...
一缕茶香飘世界,福鼎白茶亮相“新生万物——中国非遗与当代设计展”
福鼎白茶历史悠久、文化底蕴深厚,因其4000多年文化历史入选人类非物质文化遗产,素有世界白茶在中国,中国白茶在福鼎的美誉。福鼎白茶蕴含着“大道至简,道法自然”的哲学思想,相较其他茶类,福鼎白茶的制作工艺更注重自然的造化。品茶会上,来自品品香、绿雪芽、六妙、鼎白的非遗传承人,为与会嘉宾详细介绍了福鼎白茶制...
福鼎白茶“进京会友”
福鼎白茶制作技艺省级代表性传承人林振传介绍,白茶属于微发酵茶,抗氧化能力强,主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶的制作技艺看似简单,实则奥妙无穷。不同的天气、温度,茶叶含水率都不一样,每一个步骤具体操作也就不一样。只有经验丰富,技巧熟练,将温度、湿度、时间都控制好把握好,才能做出好白茶。
你知道吗?福鼎白茶和云南白茶到底有什么区别?香气差异如此巨大
从外形上来看,福鼎白茶的芽头饱满,毫毛密集,叶片正反两面的色差不明显。而云南白茶的芽头细长,毫毛短而顺滑,一面呈白色,另一面呈黑色,色差非常明显。云南白茶通常是由一芽两叶的原料制作,没有进行等级区分。树种的不同导致了香气和滋味的区别。福鼎白茶继承了灌木型中小叶种茶的高扬飘逸的香气,而云南白茶则继承...