做强大豆产业推动区域经济发展
我省作为全国最大的商品大豆产区,只有突出特色,区别进口大豆,走差异化发展的道路,才可能提高大豆和加工产品的商品价值。一是确保生产非转基因大豆,二是突出优良环境优势,生产绿色有机安全大豆,三是发挥品种资源优势生产各类用途的专用大豆。2.争取国家支持,解决轮作生产障碍。受气候条件限制,我省北部大豆主产区压缩...
盐水毛豆,很多人第一步就错了,学会这个小窍门,毛豆翠绿不发黄
首先我们来说说毛豆。毛豆实际上是大豆鲜嫩阶段的状态。它含有大量蛋白质和多种营养成分,是夏季餐桌上健康美味的食品。毛豆味道鲜美,可以作为零食或配菜,尤其是搭配啤酒或冷饮。非常适合夏天。为什么烧烤店的咸毛豆那么好吃?夏天一到,烧烤店里的咸毛豆总是格外诱人。翠绿的颜色和清新的味道总是让人驻足。那么为什么...
开阳县南龙乡:大豆玉米带状复合种植实现“一地双收”好丰景
立秋之日,走进南龙乡中桥村大豆玉米带状复合种植示范基地,一排排的玉米、一垄垄的大豆随着微风荡起层层绿色的波浪,翠绿的叶片间,一株株玉米硕大饱满,一簇簇毛豆挂满枝头。南龙乡开展大豆玉米带状复合种植培训会。近年来,开阳县南龙乡紧紧围绕保障粮食安全,坚持藏粮于地、藏粮于技战略,大力示范推广大豆玉米带状复合...
壹帮健康知识:豆腐、毛豆、大豆 豆制品家族营养解析
毛豆是大豆的嫩荚,也是一种营养丰富的豆制品。毛豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。毛豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能;同时,毛豆中的钾、镁等矿物质对维持人体正常生理功能也有着重要作用。此外,毛豆还具有清热解毒、利尿排湿等功效,对夏季消暑、降火有着良好的效果。总的...
毛豆与黄豆的区别是什么?你知道毛豆和黄豆的关系吗?
多平台增量释放新季大豆开秤价承压今天14:22大豆3全球热浪滚滚玉米和大豆价格走高9月10日22:39大豆玉米33沪铜、原油、豆油、螺纹分析9.119月11日19:20中国品牌发展沪铜原油2养猪人福音!豆粕连跌,今日再降20-30元9月11日17:03电子支付豆粕长江有色:美CPI及大选辩论之际谨慎弥漫11日锡价或...
早毛豆什么时候种合适?毛豆种植的要点与技巧
1,选择毛豆品种,毛豆原本是大豆的一个分支,主要食用嫩荚里面的青豆粒,常见的比较优质高产的毛豆品种有辽鲜1号亩产大约800公斤左右;特早王亩产750公斤左右;绿宝石亩产900~1000公斤左右;292毛豆产量虽然不太突出,但口感更好;早青2号亩产900公斤左右,杭州5月白毛豆亩产与绿宝石差不多等,都是不错的毛豆品种,在种植的...
毛豆竟是“年轻”的黄豆?两者有什么不同呢?
除了毛豆和黄豆,还有我们知道的黑豆、青豆等,从生物学角度上来说,都属于大豆的范畴,如果一定要定义准确,那就是豆科大豆属。毛豆是黄豆,营养也相同?这点还真不是,毛豆虽然是黄豆的幼崽,但是在营养价值上可是相差非常多。大家可以通过表格看出,从营养上整体来讲,黄豆还是超过毛豆很多的。
贡菜、莴笋和生菜;毛豆和黄豆,它们是什么关系?
毛豆老了就是黄豆毛豆:长大之后我就成了你所以毛豆、黄豆、大豆,包括我们熟知的黑豆、青豆等都属于大豆的范畴,准确说是豆科大豆属。除此以外,和青豆十分相似的豌豆、蚕豆则属于豆科豌豆属。另外拥有其它颜色的例如红豆、绿豆、赤小豆则属于豆科豇豆属范畴。
一颗大豆的“十八般武艺”
按品类划分,可分为豆浆类等与奶可以相互替代的液态产品,以豆腐系列为代表的生鲜类豆制品,以各种口味的豆腐干等为代表的休闲类豆制品,以能量棒、大豆纤维饼干为代表的代餐食品,以腐竹、腐皮为代表的干燥制品,以冻豆腐、千叶豆腐等为代表的速冻豆制品,以大豆冰激凌等为代表的冷饮豆制品,以毛豆、豆芽为代表的...
我们只是吃点豆腐喝点豆浆,就让我国陷入了大豆危机?
一听这个数字大家是不是很诧异?我们怎么能够消费这么多大豆?因为说起大豆,无非就是豆腐、豆浆、豆油、酱油、毛豆、腐竹这一类我们常见的豆制品。仅仅这些豆制品,就让我们每人每年消耗了180斤的大豆吗?其实,这些只是我们能看到的大豆,还有一些大豆消耗是我们见不到的、隐形消费的。过去的几十年里,我们的生活水平有了...