曾被21省争相引进的银鱼,现在却跌下“神坛”,成了烫手的山芋!

原因其实很简单，银鱼一旦捕捞上岸就死亡，不易保存，冷冻后口感大不如前。而且，与其他淡水鱼相比，银鱼的价格较高，比如干制银鱼的价格更是昂贵，普通家庭很少有人愿意花几百元购买。此外，由于银鱼大部分用于出口，出口价格更高，对企业而言，利益最大化才是首要考虑。最后一个原因是，由于银鱼的破坏力，各地养殖...

素负盛名的淀山湖水产品

为了保护繁殖和开发湖蚬资源,从1982年开始进行人工养殖,从外地购进幼蚬放养在淀山湖泊中,并制定了保护措施,限制有害生态的渔具渔法作业捕捞,取得了显著的效果。银鱼淀山湖所产银鱼,为太湖短吻银鱼,属小型淡水鱼类,生活在水体上层。口感鲜美,鲜冻或晒干皆宜,畅销国内外。淀山湖里还生长有白丝鱼、黑鱼、鲫鱼...

...银鱼|鱼虾|鸡蛋|春天|海鲜|淡水鱼|玉筋鱼|水生动物_网易订阅

银鱼的人工养殖是指在人工条件下,通过人工控制和干预,实现银鱼的繁殖、孵化、培育、养殖等过程,以提高其产量和质量,满足市场的需求,保护野生的资源。银鱼的人工养殖的历史可以追溯到20世纪70年代,当时,日本的一些科学家和渔民开始尝试用网箱和池塘来进行养殖,取得了一定的成功。而后,中国的一些科学家和渔民也开始研...

吉林省创建省级以上休闲渔业示范基地51处,年休闲渔业产值30多亿元

立体养殖扩面,科技赋能迈向新生。随着智慧渔场加速建设,池塘精养和湖库大水面走向规模化、集约化养殖。通过扩大大银鱼、池沼公鱼等东部名优冷水鱼生产规模,扶持查干湖、哈尔淖等水库开发分割产品、罐制品,全省年加工水产品规模达5000多吨。冬捕节期间,查干湖加工分割、冷冻水产品近300吨,品种10余个,销往省内外。大力...

甲醛给银鱼保鲜、染料给小黄鱼“上色”...4起犯罪案例公布

记者今天(25日)从最高人民检察院获悉,最高人民法院、最高人民检察院近日联合发布一批危害食用农产品安全犯罪典型案例。案例共4件,分别是:孙某结等生产、销售有毒、有害食品案。2018年至2021年3月,孙某结等人在明知工业用甲醛对人体有毒、有害的情况下,为使其所销售的银鱼能够在常温下存放更长时间,使用工业...

甲醛给银鱼保鲜、染料给小黄鱼“上色”,两高公布典型案例

孙某结等生产、销售有毒、有害食品案——使用工业用甲醛溶液浸泡银鱼并销售简要案情2018年至2021年3月,被告人孙某结在某农产品批发市场摊位销售银鱼(www.e993.com)2024年11月17日。为使其所销售的银鱼能够在常温下存放更长时间,孙某结在明知工业用甲醛对人体有毒、有害的情况下,使用工业用甲醛溶液浸泡银鱼,并将泡好的银鱼销售给江苏省...

2019银鱼、银鱼干价格多少钱一斤?怎么养殖呢?

一、银鱼多少钱一斤?银鱼的营养价值非常高,价格也不是特别贵,鲜活鱼大约在6～10元左右一斤,干鱼大约在30～40元左右一斤。而且银鱼资源丰富,营养价值高,味道鲜美,可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工,其冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国内外,成为近几年出口创汇的重要品种之一。

甲醛给银鱼保鲜、染料给小黄鱼“上色”……4件典型案例公布

孙某结等生产、销售有毒、有害食品案——使用工业用甲醛溶液浸泡银鱼并销售简要案情2018年至2021年3月,被告人孙某结在某农产品批发市场摊位销售银鱼。为使其所销售的银鱼能够在常温下存放更长时间,孙某结在明知工业用甲醛对人体有毒、有害的情况下,使用工业用甲醛溶液浸泡银鱼,并将泡好的银鱼销售给江苏省...

聚焦脱贫攻坚丨巫山“鱼”故事②生态之“鱼”:绝迹重生 银鱼成为...

银鱼的营养价值很高,对水质要求也高。近几年来,随着三峡库区生态环境变好,大量银鱼出现在巫山小三峡等水域。大量银鱼到小三峡“安营扎寨”“我自己存的银鱼干都不多了,来我这里的顾客,大多是冲着它来的,我不能缺这道菜。”10月12日,面对几名求购的外地顾客,巫山县双龙镇鱼餐馆的老板娘马娜面露难色。

鱼中人参-银鱼

制法:小银鱼洗净,控干水分,加少许料酒、姜汁、精盐、味精拌匀,腌渍入味;面粉、淀粉放小盆内,先加水调成稠糊,再加入打发的蛋清、精盐、味精、食油(25克)和一二滴老抽,然后搅匀成酥糊待用。炒锅置火上,注入精炼油烧至六成热,将入味的银鱼握干水分后与糊拌匀,用筷子逐一夹入油中,浸炸至金黄酥脆时倒入漏勺内...