益生菌科学的核心:菌种与菌株
菌株:菌种内部的特定个体菌株是从菌种中分离出来的具有独特遗传特性和生理功能的个体。可以将菌株看作是菌种的“子集”或“变种”。即使同属于一个菌种,不同的菌株在功能和效果上可能有显著差异。例如,LactobacillusrhamnosusGG(LGG)和LactobacillusrhamnosusGR-1虽然同属于乳酸杆菌属,但在促进肠道健康和免疫调节方...
调节肠道的益生菌菌种应该如何选择
每个益生菌菌种又存在多个菌株,但是它们之间的作用差别很大。任何一个益生菌菌株的获得,都需要经过专业机构的筛选、认可,才会被授予独一无二的菌株号,最终应用于食品或保健品产品中。基于菌株特性、临床研究、专利成果等维度,我们为您推荐2款较为优质的调节肠道的益生菌菌株,仅供参考。推荐菌株1:动物双歧杆菌乳亚种...
宝宝益生菌怎么选?除了看菌株,这2点也很重要!
01看菌株数量看包装上标注的活菌数,活菌数至少达到100万才有效。人体肠道内的菌群数量非常庞大,可以达到上万亿个菌落单位,如果摄入的益生菌数量过少,对肠道内的菌群环境基本达不到影响和调节的作用。也就是说,益生菌必须达到一定的数量才行。02看活性益生菌具有不耐高温,不耐酸,还怕氧气的特点。益生...
ICSP确认以庄辉、卢洪洲、张文宏3位中国专家名字命名新菌种
2020年4月,徐建国院士团队在《国际系统与进化微生物学杂志》上发表文章,介绍了从青藏高原鼠兔肠道中分离的新放线菌株,并基于16SrRNA基因序列分析,确认了木米亚菌属的新菌种。为表彰庄辉院士的贡献,徐建国院士团队提议以庄辉院士的名字命名该新菌种,即庄辉木米亚菌新种(Mumiazhuanghuiisp.nov.),并已...
香港:益生菌勿乱吃部分功效欠实证 25款样本标示不清 倡引入规管...
益生菌是一种摄入後会对人体产生益处的微生物,有助维持肠道内「好菌」、「有害菌」和「条件菌」不同菌群的平衡。每款益生菌的名称可解构为菌属、菌种及菌株,目前医学确定有17个益生菌菌属存在於人体内。是次调查的样本主要声称的菌属以可改善消化、加速肠道蠕动的乳酸杆菌,以及能制造出乳酸、维他命B群及醋酸...
检验科微生物室细菌鉴定常见菌株汇总
有荚膜、菌毛,无芽孢和鞭毛(www.e993.com)2024年7月28日。镜下菌体多为球杆状,常成双排列,看似双球菌(常被误认为奈瑟属细菌),有时不易脱色(常误认成阳性球菌,但一般菌体着色不均,可用于鉴别)。培养鉴别:鲍曼不动杆菌有较强的粘附力,易于附着于物体表面。最适生长温度为35度,有些菌株可在42度生长。抵抗力强,在干燥的物体表面可存活...
益生菌也出问题了!这几款被香港消委会点名:不建议服用!
G-Niib完全没有标示益生菌资料由香港本地著名大学研制的品牌G-Niib微生态儿童免疫配方,完全没有标示相关益生菌的资料,包括菌属或菌种名称,只在其成分表中标示为“本地大学研发综合益生菌”。而GNC的益生菌强免疫防御配方250亿,包装上则只标示菌株编号,未有提供益生菌菌属或菌种名称。
《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》最新标准发布
2.1乳酸菌lacticacidbacteria一类可发酵糖主要产生大量乳酸的细菌的通称,不能液化明胶、不产生咧喋、革兰氏阳性、无运动、无芽孢、触酶阴性、硝酸还原酶阴性及细胞色素氧化酶阴性反应的细菌。本标准中乳酸菌主要为乳杆菌属(Lactobacillus),双歧杆菌属(Bifidobacterium)和嗜热链球菌(Streptococcusthermophilus)。
鉴“微”知“株”丨MALDI-TOF MS,几分钟完成菌种“身份识别”
中心目前已完成千余株工业微生物菌种的MALDI-TOFMS鉴定,在属水平上的鉴定准确率高达93%。数据库主菌种库中包含细菌、酵母菌和丝状真菌4286个种,11897株菌株,涵盖芽胞杆菌属、双歧杆菌属、酵母菌、霉菌等常见工业微生物菌种。参考文献:[1]史方,李轲,阴甜甜,等.致病菌快速检测管联合基质辅助激光解吸电离...
Science Bulletin | 张和平团队揭示自然发酵乳中乳酸菌种内微观...
作者发现,同一样本中的乳酸菌菌株具有高度的种内异质性(每个样本平均含有2418至4382个单核苷酸多态性(SNP)),在进化角度上被分为2–8个进化谱系。绝大多数谱系的碳水化合物和蛋白水解功能具有显著差异。通过对种内特异性基因进行溯源,发现23.93%–53.70%的基因发生水平基因转移事件(HGT)。此外,样品的微生物组成与各个...