“买个菜直接拿回一盘辣椒炒肉”!多个菜市场服务上新

但是这种菜就是他们烧得好吃我们自己烧不好吃”“代炒”档口。图源：央广网口味是一方面相比于普通的饭店或者外卖“代炒菜”意味着更新鲜、更实惠想吃什么自己在市场买好洗、切、炒的全过程都清清楚楚和固定找家政阿姨烧饭相比“代炒菜”这种模式又更加灵活江西萍乡市九洲随便餐馆的老板陈鹏几年前就开展...

上班族在做饭和点外卖之间,选择了菜市场买菜“代炒”

应市场需求的变化，近日，上海、深圳、浙江等多地的菜市场内出现了“代炒菜”业务，顾名思义，就是帮着顾客把菜炒好，在菜场买好菜后，只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几块钱不等的手工费，就可以实现“从摊贩手中接过新鲜食材，拎着热乎的现炒饭菜回家”的全过程。听起来像是把“餐馆”搬进了菜市场。

“你买菜,我帮做!”菜市场“代炒”服务火了

金景秀介绍：“‘农贸市场+’是我们改革的一个试点，现在我们到菜市场，不仅要买菜，可能还要去买点超市里的东西，我们会增设一个超市区域。我们提出理念，然后让经营户去落实。现在蔬菜会帮你清洗，牛肉会给你切片。”菜场+餐饮新业态菜市场正在迭代升级软件之外，还有硬件的升级改造。为打破人们对传统菜市场“脏乱...

菜市场"最脏"的几种菜,甲醛、硼砂、染色剂都用上了,再便宜也别买

菜市场露天摆放泡菜、咸菜、萝卜干、酸菜等等,看起来都酸甜可口的,会让人很有食欲。但菜市场毕竟不是无尘无菌场所,人来人往,尘土、细菌、飞虫等等,都可能污染腌菜,表面看起来没问题,可能内里已经腐败变质。而且腌制食品最大的问题是致癌物亚硝酸盐,若是遇到腌制技术不过关的商家自制的,搞不好还会害家人食物中毒。

比拼多多更便宜,开满县城的零食店,要抢菜市场生意

比起零食折扣店，这里更像是一个“线下拼多多”般的超市。如果说零食折扣拿捏住了年轻人，那被日化和粮油米面折扣拿捏住的就是中老年人：零食货架旁，多是年轻人和带着孩子的长辈，粮油米面货架旁，则是附近各个居民区的中老年人。在零食有鸣官方的宣传中，批发超市的选址主要以社区、菜市场和农贸市场为主，SKU...

为啥年轻人宁愿买超市“高价菜”,也不去菜市场买便宜菜?

一、菜市场的环境和卫生问题菜市场是一个传统的买菜场所,很多老一辈的人都习惯了在那里买菜(www.e993.com)2024年11月27日。他们认为菜市场的菜更加新鲜、便宜、实惠,而且可以和卖菜的人讲价、聊天、打交道,增加了一些乐趣和亲切感。然而,在年轻人看来,菜市场却是一个脏乱差、吵闹烦躁、讨价还价、强买强卖的地方。他们不喜欢菜市场的环境和卫...

濮阳中院:要求个体户采购少量蔬菜索要检验合格证,不符合菜市场...

二、爱家乐超市作为个体经营者,从菜市场上购进2公斤豆芽,爱家乐超市当时从外观完整度和新鲜度上完全有理由相信豆芽合格,不可能知道该批次豆芽不合格,也不可能要求在菜市场采购时向出售者索要检验合格证明,既不现实也不符合菜市场交易习惯,故爱家乐超市购买豆芽时已经尽到了货物查验义务,本身并无过错。三、在爱家乐超市...

餐饮鏖战“菜市场”!菜摊老板变大厨,紫光园进场开档口……

2、清真餐饮头部“紫光园”档口店开进菜市场而正当网友直呼菜摊开始抢餐厅生意的时候,职餐记者发现,餐企也在加码布局菜市场开店。像是清真餐饮头部的紫光园,凭借档口模式在疫情期间逆势而起。如今更是先人一步,把自家档口店开进了菜市场。经记者探店发现,紫光园选择的是北京百子湾网红菜市场,人流量很大,而且...

别把超市生鲜区做成了“菜市场”

目前大中城市中的相当一部分消费者正处于从农贸市场购物逐步转向大型超市购物的过渡期,在这个过渡期中,经营良好的超市生鲜区在面点、肉类及其制成品、熟食凉菜、主食厨房等几个产品类别特别是深加工产品方面具有很大的集…

越土越火!现在的餐厅越来越像菜市场……

不论餐厅采取哪种形式靠近“菜市场”,或多或少都在增加消费者的体验感。以自选为例,在场景上,自选餐厅所打造的食材自选柜,不同食材贴上相对应的价格,叠加旁边顾客选菜交谈的嘈杂声,给人一种逛集市的氛围感。在自选模式下,顾客自己选择食材、原料、烹饪方式等,还可以跟店员互动,听店员详述食材的特点,并提出个...