黑河市加快打造“中国大豆产业之都”
作为全国最大的食用功能性大豆生产基地,黑河市致力于延伸大豆产业链,重点在北安市、嫩江市推进大豆产业集群。以“黑土优品”为引领,打造“黑河大豆”“嫩江大豆”“憨肽”“豆素康”“佳嫩”等大豆品牌28个,“黑河大豆”入选国家农业品牌精品培育计划。黑河大豆正在从一颗默默无闻的普通大豆逐步转变为闻名全国的“金...
...育强“金芯片” 延长“金链条” 黑河市加快打造“中国大豆产业...
研究数据显示,黑河市大豆总异黄酮、卵磷脂、肌醇磷脂等特殊活性物质含量高于全国平均水平及东北地区平均水平;绝大多数品种脂肪含量18.4%~24%,蛋白含量35%~41.8%,蛋白、脂肪总含量在60%左右,是食品加工的黄金比例。多年来,黑河市坚持把科技创新作为加速大豆产业发展的推动力,依托科研机构建成“黑河大豆”院士工...
大豆中的卵磷脂有什么功效?
大豆卵磷脂又称为大豆蛋黄素,是精制大豆油过程中的副产品,是通过溶剂萃取然后离心分离后经醇洗得到。市面上粒状的大豆卵磷脂是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物,易氧化,从棕黄色逐渐变褐色至棕黑色。大豆卵磷脂有预防心脑血...
全球与中国护发用卵磷脂行业现状调研与投资前景趋势研究报告2024
1.2.2大豆卵磷脂1.2.3蛋黄卵磷脂1.2.4向日葵卵磷脂1.3从不同应用,护发用卵磷脂主要包括如下几个方面1.3.1全球不同应用护发用卵磷脂销售额增长趋势2019VS2023VS20301.3.2洗发用品1.3.3护发用品1.4护发用卵磷脂行业背景、发展历史、现状及趋势1.4.1护发用卵磷脂行业目前...
香辣黄豆酱这样做,不用发酵,现做现吃,香辣可口,下饭又解馋
黄豆含有丰富的大豆卵磷脂、大豆异黄酮,大豆卵磷脂是大脑的重要组成成分之一,这种成分可以有效缓解老年痴呆、增强神经机能;大豆异黄酮它能改善皮肤衰老,有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成,所以我们平常可以多吃一些用黄豆制作的美食。黄豆我们平常一般都是用来做豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐皮、黄豆芽等,其实黄豆还可以做成下饭...
飞蚊症首选药:全球首创口服有机碘【卵磷脂络合碘片】
2.卵磷脂络合碘是什么药?卵磷脂络合碘=卵磷脂+络合态单质碘,由磷脂质中的不饱和脂肪酸与碘络合(约络合7%的碘)而成的有机碘药物(在大豆中提取的大豆卵脂亲水基团中碱基与碘络合形成),其赋形剂为甘草粉,每片1.5毫克含碘100微克,是治疗眼底病的唯一口服有机碘片(www.e993.com)2024年10月7日。
夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃
我们知道动物蛋白肉类蛋白质含有较多的饱和脂肪,吃多了对身体是有点害处的,但是大豆和大豆制品当中所含的脂肪酸85%都是不饱和脂肪酸,同时它含有丰富的钙、钾、维生素e,还有一些有益于健康的植物化学物,比如说大豆异黄酮等。简而言之,就是营养价值非常高,而且健康优势也很突出。这里先打个岔解释一下——大豆...
【龙江宝地 只此“清”绿】豆类中的“大熊猫” 宝清的绿色名片
据了解,双色豆比黑豆的营养价值还要高,因为它集黑大豆、绿大豆、黄大豆、褐大豆营养于一身,为素食人群解决了优质蛋白质摄入不足的问题。目前双色豆有原豆、醇珍双色豆粉两种产品,原豆可以作为食材烹饪、生豆芽、磨豆粉;醇珍双色豆粉采用多道萃取工艺,保留了天然的营养,富含优质植物蛋白和大豆卵磷脂,每100克豆粉...
传统饮食文化上做新文章,「龙王豆浆」创新现代健康生活方式
豆浆中的大豆蛋白和卵磷脂有助于降低胆固醇,预防高血脂、高血压、动脉硬化等疾病。卵磷脂对大脑健康有益,有助于提高记忆力和认知功能。对于乳糖不耐受的人来说,豆浆是一种理想的替代品,因为它不含乳糖。经过磨碎和煮沸的过程,使得其中的营养成分更容易被人体吸收利用。
已上市注射用原位凝胶产品的技术思考
3.2基质为大豆磷脂胆碱和二油酸甘油酯原位凝胶制备工艺通过查询欧盟批准的丁丙诺啡缓释植入剂(商品名:Buvidal)专利得知,Buvidal的工艺是将适量的大豆卵磷脂(PC)和乙醇称量在玻璃瓶中,并将混合物放在摇床上,直到PC完全溶解形成透明的液体溶液,然后加入甘油二油酸酯(GDO)形成可注射的均相溶液,然后过0.22um滤膜即得。该...