无论做多少次,都会惊叹于它的松软~北海道牛奶吐司

还使用了淡奶油、牛奶、奶粉、黄油等跟“牛奶”有关的原料,对得起“牛奶吐司”这个大名(不过这个配方中牛奶用量不多,换成水问题也不大)。如果你还没有做过这道吐司,可以尝试一番了!另外,这个配方本身味道非常松软可口,即使不做成吐司,做成各种甜面包也很不错,食谱里有相关介绍,要看到最后哦。北海道牛奶吐...

义丰祥实业有限公司:外酥里嫩的蛋奶吐司来了

1、鸡蛋、糖、牛奶和淡奶油混合均匀备用,吐司片切掉边边。2、放上一片吐司、倒入1/3蛋液涂抹均匀。3、再放入1片吐司、倒入1/3蛋液;最后放入1片吐司倒入剩余蛋液涂抹均匀后静置10分钟。4、锅里放点黄油开小火,黄油融化后放入西多士,四面煎至有焦褐色。5、关火加点蜂蜜和炼乳就可以出锅啦。有手就会,...

不加一滴水的生吐司面包,细腻柔软无添加,比面包店里好吃一百倍

大师日式吐司面包粉250g食用盐:4g白砂糖:25g酵母:4g炼乳:20g淡奶油:30g牛奶:190克黄油:20g制作步骤:1.除黄油和盐以外所有食材混合,用厨师机低速搅拌均匀后转中速,搅拌至面团呈粗膜状。2,加入黄油和盐。3,继续搅拌至能拉出手套膜的状态。4,盖上保鲜膜,进行一次醒发,烤箱有发酵...

一口吐司巴斯克

鸡蛋:1个/蛋黄:3个/奶油芝士:80g/香草精:2滴玉米淀粉:10g/柠檬汁:5g/牛奶:100g/淡奶油200g砂糖:50g/盐:2g/吐司片:8片有时候,爆品思路只需要简单的排列组合。将每日一片的吐司抱住丝滑软嫩的巴斯克复烤,焦黄诱人。无论是讨好自己的早餐,还是送给孩子或闺蜜的下午茶,即便是放在隆重的晚餐环节...

2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十五期

3、雀巢焙烤淡奶油*奶源来自于现代化直供牧场,每一批原奶和成品都需要进行严格的质量检测,检测项目达50个,产品符合雀巢全球统一标准、国家法律监管要求,和国际食品安全体系认证。独创雀巢NUS常温稳定系统,独立搭建常温淡奶油乳化稳定体系,采用VTIS直接超高温瞬时杀菌技术,投资四重均质加工工艺,使淡奶油产品系列更加...

家常版岩烧乳酪吐司,无淡奶油版|吐司|黄油|奶油|牛奶|乳酪|芝士

主料:黄油20克,糖20克,牛奶70克,芝士3片,吐司三片(www.e993.com)2024年11月17日。1、奶油放入锅中小火融化,一定要小火。2、加入白糖。3、加入牛奶。4、加入芝士片。5、开小火慢慢搅拌使芝士跟白糖融化。6、融化好的芝士液稍微放凉一会,涂到土司片上,刚开始的时候是液态的,不过没关系,一会就凝固了。

做吐司别只会加牛奶和鸡蛋,学会这个方法,面包松软拉丝又细腻

身边很多朋友说,自己做面包太麻烦了,其实静下心,慢慢跟着操作,一点也不麻烦的,而且今天要同大家说的这款吐司,更是适合新手,只需一次发酵,省时省力,做出来的成品同样是非常松软拉丝效果也超级赞,而且组织非常细腻,但是很多人觉得做吐司只需放入牛奶和鸡蛋就可以,其实在这个主材基础上,我们再放上适量奶粉、淡奶油会...

【爱上劳动课】真香!南京这所学校的小厨师们亲手制作“炭烧吐司”

在学校的劳动课专有教室“拾味堂”,同学们都系着围裙,戴着白色的厨师帽围在金陵高等职业技术学校中西点专业高级技师李兰志老师的身边,听她讲述今天的食材和制作要领。“今天我制作的是岩烧吐司,要用到芝士、淡奶油、黄油、牛奶、白糖、面包等原材料,因为最后烤出来的花纹像岩石,因此取名叫‘岩烧吐司’。”动手操作...

百吃不腻吐司的制作过程,快速解决早餐问题!

超级香软的一块吐司,这次做的加大了淡奶油的比例。奶香味更浓。而且筋膜组织超级赞!松软的可以弹起来~被我捏了又捏,依旧恢复原形!打开网易新闻查看精彩图片我经常被问到为什么主面团只是松弛不是发酵,因为面团已经发好了,这里只需要让它休息一下。