生普洱茶转化时间点

生普洱茶的转化时间点可以大致分为以下几个阶:1.新茶期(1-3年):此阶茶颜色为黄绿或黄色香气中生青味较重,口感苦涩稍重。随着存放时间的增长,茶中的生青味...

如何选购普洱茶老茶的好坏?

普洱老茶经过长时间陈化后，会转化出自然的陈香韵味，甚至是老木香、老参香，没有其他杂质的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶，异味杂味就越少。2、看干茶的外形好的普洱老茶，外形色泽已经变得褐红油润，且色泽匀整。用手指轻捏条索，因氧化发酵而有膨松感。早期茶多为手工采摘，做茶程序中揉捻较...

旧茶、新茶,怎么辨别?制茶师教你5招

以普洱生茶为例，新茶时期味道鲜爽，苦涩明显，经过适当存储转化后，苦涩味减少，滋味变得更加柔和。第四招：看汤色新旧茶叶泡出的汤色也是鉴别的关键。新茶的汤色通常明亮清澈，汤色自然，注意新茶汤色一定是明亮、通透的，不会浑浊；而陈茶的汤色则偏深沉，透明度可能降低。例如，新的碧螺春冲泡后呈现出明亮的黄绿色...

老茶仓储:广东仓、昆明仓、大马仓、港仓你知多少?

茶叶表面上的光泽显暗色,不过闻不到茶叶的干香,口感和纯干仓没有太大的区别。纯干仓,是将茶叶存放于二楼以上专业茶叶仓库存放,在恒温恒湿的环境下自然发酵的普洱茶。茶表面光泽油亮,茶叶有茶香,口感醇厚、回甘明显、一定年份的茶汤转化为橙黄到橙红之间、不卡喉。(大益、七彩云南、六大茶山、岁月知味等茶企都在...

20年陈普洱熟茶,布朗山野生大树原料,限量开仓,新茶一半的价格就能...

普洱茶的核心价值是越陈越香、越陈价值越高。这茶经过整整20年的仓储转化,陈化佳,可谓难得一遇的好茶。茶叶饱满,茶汤厚重,滋味甜醇,汤感绵滑,内含物质丰富,层次感非常丰富,品饮起来和普通的大树茶完全不是一个滋味。老茶客都知道,普洱茶不怕买贵,就怕买假。

大树老熟沱,品岁月陈香

“老仓”指的是,以老茶,带新茶(www.e993.com)2024年11月9日。主要目的是把老茶的优势微生物带动新茶,引导新茶往更好的方向转化。这款大树熟沱,一直和90年代老熟茶一起存放,口感已初显90年代老茶的陈韵和口感。这一点,市面上非常少的茶厂能达到。▲唐人茶事宜兴茶仓内景及温度计...

别再乱买茶叶了,古树普洱茶高货源头直供都是一手价!

与传统的六大茶类不同的是,普洱茶是一种茶类被划分为生茶和熟茶两种,生茶口感滋味丰富、生津回甘强烈...熟茶口感醇厚细腻,香甜润滑,茶性温和。茶性互补,生熟两分的普洱茶,对于不同饮茶偏好,以及不同体质特征的人群来说,总能在其中寻觅到适合自己的茶。(小户...

新茶上市,教你如何辨识普洱茶真伪优劣

但陈勋儒认为，普洱茶都有其最佳品饮期，不同产区的普洱茶最佳品饮期不同，茶叶转化过程的快慢取决于产地、出产条件、储存条件等综合因素，消费者应该淡化追捧老茶的观念。普洱茶在每一个阶段的转化都能够品尝出不同的味道，而“老茶的味道一定好”其实是个误区。（记者李建）来源：中国消费者报...

新茶上市,教你如何辨识普洱茶真伪优劣

但陈勋儒认为,普洱茶都有其最佳品饮期,不同产区的普洱茶最佳品饮期不同,茶叶转化过程的快慢取决于产地、出产条件、储存条件等综合因素,消费者应该淡化追捧老茶的观念。普洱茶在每一个阶段的转化都能够品尝出不同的味道,而“老茶的味道一定好”其实是个误区。(记者李建)...

新茶上市,教你如何辨识普洱茶真伪优劣

但陈勋儒认为,普洱茶都有其最佳品饮期,不同产区的普洱茶最佳品饮期不同,茶叶转化过程的快慢取决于产地、出产条件、储存条件等综合因素,消费者应该淡化追捧老茶的观念。普洱茶在每一个阶段的转化都能够品尝出不同的味道,而“老茶的味道一定好”其实是个误区。(记者李建)...