海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
第一类是甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者,因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐;另一类是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民,他们每天从食物和饮用水中已经得到了足够剂量的碘,这部分人群也不宜食用碘盐。这里需要强调的是,沿海地区不一定是高碘地区或非缺碘地区。青岛大学医学院营...
才知道,“大粒盐”和“精盐”区别很大,了解清楚,以后别再乱用
其次大粒盐的生产工艺用时更长,比较费时费力,而精盐结晶时间较短,生产起来比较简单。区别二:成分不同[m.633hjm.hnytgqt大粒盐也就是我们常说的粗盐,因为这种粗盐加工方式并不精细,所以氯化钠含量要比精盐低,一般粗盐的氯化钠含量大概在85%-90%,所以用同质量的粗盐和精盐烧菜,精盐做的菜更加...
买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
首先,从外观上看,海盐与精盐有着明显的区别。海盐一般是颗粒较大、形状不规则的结晶体,颜色略带灰色或白色,表面常附着有少量的海藻、贝壳等杂质。而精盐则是经过精细加工的食盐,颗粒细小、洁白无瑕,几乎看不到任何杂质。在口感上,海盐因含有较多的矿物质和微量元素,味道相对较为鲜美,略带一丝海洋的咸香;而精盐则更...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
然而,海盐中的碘含量受产地影响差异较大,对于需要控制碘摄入的人群(如甲状腺功能亢进患者)需谨慎选择。精盐则是经过多道工序加工精制而成的盐,去除了大部分矿物质和杂质,纯度较高,味道比较单一,主要是氯化钠的味道。精盐的颗粒细小,溶解快,适合日常烹饪使用。精盐虽然矿物质含量较低,但由于其纯净度高,对于需要限...
买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
因来源与加工方式不同,海盐和精盐的营养也不一样。海盐并未经过精加工,所以像碘、铁元等营养成分能较好的保留,而精盐经过精细加工后,虽然杂质会少一些,但营养物质就没有海盐那么多。4.用途不一样海盐更咸而常用来腌制食品,也可外用于沐浴或洗头发等。精盐则常被加工成有利于人体的食用盐,做日常调味品用。
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
在电商平台上销售的从美国进口的法国灰盐,标注为“未精制粗海盐”,售价为每500克148元,每公斤约300元,“我们国内粗制海盐的售价每公斤0.3元(www.e993.com)2024年10月17日。”在点评网上,不少西餐厅甚至中餐厅,都将“无碘”“玫瑰盐”作为卖点。在合肥有不少烤肉店、日料店、西餐厅将其作为高档食盐供食客食用。
盐选错了影响健康,2块和20块的盐有啥区别?
我国大部分地区几乎都属于缺碘地区,尤其是山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。在碘缺乏地区,吃碘盐很有必要。即便是生活在沿海地区,也是需要吃碘盐的。虽然沿海地区的海带、紫菜等食物含有丰富的碘,但如果当地居民食用频率和食用量都较低,仍然需要吃碘盐补够推荐量。
2块和20块的盐,到底有啥区别?这些亏就别吃了
对于我们一般家庭来说,买盐的时候建议关注盐的钠含量和碘含量选购即可。1低钠盐低钠盐是用一部分氯化钾代替了氯化钠,咸味与普通食盐相差无几,烹调不影响口感。如果患有心血管疾病或高血压,合理选择吃低钠盐对降低血压有帮助。但对于高温作业人员、重体力劳动人员、某些肾病人群、尿毒症患者等要谨慎食用低钠盐。
“1元盐”和“10元盐”有何区别?1元盐能不能吃?许多人都不懂
日常使用的精制加碘盐,其生产执行标准号是GB2721。这种盐可以大批量生产,储存和运输也比较方便,提炼过程相对简单,因此价格较低。而其他类型的盐,如深水弱碱性食用盐,其标准号为Q/DYZ0028S,加工工艺则有所不同。这些盐需要经过多道工序才能确保其独特的颜色和形状,并且还宣称含有特定的矿物质和微量元素,因此价格...
价格相差十倍的盐有区别吗?选错可能影响健康
我国大部分地区几乎都属于缺碘地区,尤其是山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。在碘缺乏地区,吃碘盐很有必要。即便是生活在沿海地区,也是需要吃碘盐的。虽然沿海地区的海带、紫菜等食物含有丰富的碘,但如果当地居民食用频率和食用量都较低,仍然需要吃碘盐补够推荐量。